الخبيصة

[شمسية]

المقادير :-
1/2 2 كوب من السكر
1/3 كوب من الماء
1/2 ملعقة صغيرة من الزعفران
1/2 ملعقة صغيرة من الهيل ( الحبهان )
4 أكواب دقيق من السميد الخشن
2 ملعقة كبيرة من السمن البلدي
1/4 كوب من الزبيب
الطريقة :-
- يوضع السكر مع الماء على نار متوسطة ، ويترك حتى يذوب تماما ويتغير لونه إلى الذهبي فقط ويرفع عن النار ثم يضاف الزعفران والهيل ( الحبهان ) مع التقليب .
- تسخن مقلاة سميكة على نار متوسطة ، يضاف الدقيق ويحمص مع التقليب المستمر حتى يتحول لونه إلى الذهبي .
- يضاف السمن والزبيب مع التقليب ( لثوان قليلة ) حتى تتجانس المكونات .
- يضاف خليط السكر ( الكراميل ) تدريجيا إلى خليط دقيق السميد مع التقليب حتى يتكون خليط يشبه حبيبات الرمل الخشنة ( كما هو موضح بالصورة ).
- توضع الخبيصة في طبق التقديم وتقدم مع القهوة العربي .

http://up10.up-images.com/up//view.php?file=cf7a071fd1
[img]httpages/domain-cf7a071fd1.jpg[/img]..://up10.up-images.com/up//uploads/im
المصدر مجلة زهرة الخليج
من اعداد الشبف أسامة السيد

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل كنافة بالعسل اللذيذه
• طريقة عمل كيك الاناناس الهشه
• طريقة عمل كيك البرتقال الشهية
• طريقة عمل كيك الكاكاو السهل
• طريقة عمل بسبوسة السينابون السهله
• طريقة عمل كنافة بالمهلبية السهله
• طريقة عمل معمول التمر السهل
• طريقة عمل كيك التمر اللذيذ حصري
• طريقة عمل كيك التمر السهل حصري
• طريقه عمل كيك النستله السهل

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا

[سوارة]

[بنــuaeــت]

تسلمييين ع الوصفة

[عاشقة المحبين]

يسلموووووووو

[توته حلوه]

بس مقدار الماي قليل ثلث كوب

[المزيونة2002]

يعطييج العاافية,,

[ابداااع للتصميم]

مشكوووووووووووووووورة

[اللومه]

مشكوره حبيبتي انا احط الماء نفس قياس السميد

[ريف الصبا_]

يسلموووو

[uae13122]