Cream Cheese Frosting

**الخوانيج** · 2011-04-09, 14:16

السلام عليكم

خواتي بغيت حد يقولي كيف أسوي الكريم شيس فرستنغ..
أنا عندي طريقة جربتها مرتين بس مضبطت ويايه..

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

**بنت الشوامس 2** · 2011-04-09, 14:21

ان شا ءالله البنات ما بقصرن وياج

**ameera2020** · 2011-04-09, 14:31

جبن كيري
زبده
سكر بودره
فانيلا

بالخلاط سوري ما اعرف المقادير

**uae13122** · 2011-04-10, 07:37

**أم ريمو** · 2011-04-10, 08:01

للرفع

**أم خالد الحلو** · 2011-04-10, 13:25

هلا الغالية
حطيلنا طريقتج بالمقادير بالضبط وكيف تطلع معاج .. عسب نعرف وين الخلل اللي يصير عندج

وجربي هالطريقة ان شاء الله تنفع

5 ليتر من الحليب طازج اوبودره نذوبها في الماي
استكانة شاي خل

حطي الحليب في قدر وارفعيه على النار ليما يغلي
بعدها حطي الخل من تشوفينه اتكتل طفي النار
حطيه في مصفاة فيها شاش ونتركه حوالي 5دقائق
بعدها حطيه في الخلاط وضيفي عليه قليل من الماء ثم اصبع زبده 113 غرام ثم قشطة قيمر وتخلط جيدا

**الخوانيج** · 2011-04-11, 11:10

300g icing sugar
50g unsalted butter at room temp
125g cream cheese
أول شي أظرب السكر مع الزبده و عقب أحط الجبن وأخليه فالخلط إلين يتجانس
المفروض انها تتكاثف و تستوي مثل الإيسينج مال قوم sugar daddy بس عندي ماتتضاعف

**راعية مواجيب** · 2011-04-11, 11:12

سامحيني الغالية ما اعرف

**شـــواااقي** · 2011-04-11, 12:04

في اكثر عن طريقة

بعطيج طريقة ولا اسهل

في السوبر ماركت سيري قسم الزيت والسمنة
بتلاقين علبة مكتوب بالعربي سمنة بس بالانجليزي مكتوب
SHORTNING
اذا حصلتيها خير لج

المهم
تاخذين الكمية اللي تبينها من الشورتننق (انا احط 3 خواشيق كبار) مع سكر ناعم (انا احط كوب) وشوي فانيلا سواء بودرة او سائل (انا احط خاشوقة اكل اذا كان سائل) وحليب فرش (انا احط كوب)
ظبعا اقصد الكوب اللي تشربين فيه كوفي او شاي حليب مب كوب المقادير

المهم تخلطينهم بالخلاط اليدوي لين يفتح اللون ويستوي قريب من اللون الابيض (عقب تضيفيت اللون اللي تبينه اذا حبيتي) وعقب تحطينها في الثلاجة الى وقت التزيين

وبالعافية واتمنى اني فاديتج في شي

**أم خالد الحلو** · 2011-04-11, 12:25

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الخوانيج

300g icing sugar
50g unsalted butter at room temp
125g cream cheese
أول شي أظرب السكر مع الزبده و عقب أحط الجبن وأخليه فالخلط إلين يتجانس
المفروض انها تتكاثف و تستوي مثل الإيسينج مال قوم sugar daddy بس عندي ماتتضاعف

طيب حاولي تقللين كمية الجبن الكريمي ..

**الخوانيج** · 2011-04-11, 14:16

Thanks.. I will try both ways

**حوريه راك** · 2011-04-15, 17:48

لرفع لرفع

الموضوع: Cream Cheese Frosting

أدوات الموضوع

عرض