الفـــلافــل ,,

[شموخ الاحساس]

السلام عليكم يالبنوتات ,,



شحالكم؟؟


شخباركم؟؟


عساكم بخير؟؟




بغيت اطلب منكم طريقة الفلافل والخلطة البيضة اللي تكون مع الفلافل ,,



لاني بصراحه امووت ع الفلافل وما ابغي كل مره بخاطري اكل اسير المطعم وجذي ,,



واللي بتعطيني الطريقة بكون ممنونة لها ,




ومشكورين مقدما يالغاليـات ,,


^.^

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل صوص بيشاميل السهله
• طريقة عمل صوص رانش اللذيذه
• كبسة إماراتية؟
• كروكيط الأرز المقلية وجبة سهلة و سريعة...
• سؤال لشيفات الامارات
• كريب بنوتيلا هائل و رائعة بمكونات بسيطة
• مطبخ العزبه
• أشهر مؤكولات و حلويات الشيف الشربيني
• انواع المطابخ
• كيفية صنع الزبادي من الحليب في الطبيعة...

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا

[مدى رضاكم]

للرفع

[الحميدية]

احس بنات المنتدى راااااااااااااااااااااااااااااقدات صح
ما حد يرد على بنات المنتدى
عسى مانع خير

[ss91]

حبيبتي في فلافل جاهز في المطحنه يبيعونه

و بس تظيفين له الماي و تقلينه بس ما ادري اذاعندنا بس في العين ينباع

و الخلطه البيضه هي عبارة عن طحينيه ورووب وثووم وزيت زيتون

وليموون بس الروب يكون شويه وشوية حمص
وخليه يكون خفيف مو غليظ واايد


وتخلطينهم في الخلاطة


و انشاء الله البنات يفيدونج اكثر

[نيلا]

اختي لاتعبين عمرج

موجودة الخلطة جاهزة فالجمعية

بس مااااااااااي .. وشكليها على كيفج

[my dreams]

للرفع

[شموخ الاحساس]

مشكوورات وما تقصرون والله



ربي يحفظكم ويحميكم من كل شر يااارب ’’



^.^

[aloshe]

المقادير1/2 2 كوب فول بدون قشر (مدشوش)
1/4 كوب بقدونس طازج
1 بصل متوسط مقطع
8 فص ثوم
1/4 كوب كزبرة خضراء وشبت
1/2 كوب كرات
1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة
1/2 ملعقة صغيرة بكربونات صودا
1 ملعقة كبيرة ماء
ملح
1/4 ملعقة صغيرة شطة
1/4 ملعقة كمون مطحون
1/4 ملعقة بهارات
سمسم للتزيين
زيت للقلي

الطريقة- يُغسل الفول وينقع لمدة 8 ساعات ويُغيَّر الماء بين الحين والآخر.
- يُشطف الفول جيداً ويصفى من الماء.
- تُخلط الخضراوات مع الفول.
- تُفرم المحتويات في مفرمة اللحم، أو بخلطها في ( Food Processor ) مرتين أو ثلاثة إذا تطلَّب الأمر حتى تصبح ناعمة.
- تُذاب بكربونات الصودا في الماء وتضاف إلى الخليط ثم تضاف التوابل وتقلب جيداً.
- يُوضع الزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى تصل درجة حرارته إلى 350 درجة فهرنهيت.
- يُشكل عجين الفلافل إلى أقراص صغيرة قطرها 3 سنتيمتر وتزَّين بقليل من السمسم وتقلى في الزيت الساخن لمدة 5 دقائق أو حتى تنضج.
- تُقدم الفلافل بمفردها أو في ساندويتشات مع سلطة الطحينة والسلطة البلدي.

- عند استخدام نصف الكمية من الحمص أو الاستعاضة عن الفول بالحمص تظل باقي المقادير كما هي.

[aloshe]

http://forum.uaewomen.net/archive/in.../t-750664.html
try this 7abebte

[مساء الحب]

هذه الطريقة منقولة من منتدى آخر
لاحظت ان كثير يسالون عن طريقة الفلافل فحبيت اساعد باللي اقدر عليه

[frame="1 70"]المقادير[/frame]


5 كاسات حمص او نخي او بليلا اللي تسمونه ينقع في ماء ليله كامله



كاس بقدونس
كاس كزبره
بصله متوسطه
نص كاس شبت طازج او ربع كاس ناشف



ملح +كمون




[frame="1 70"]الطريقه [/frame]

بعد ما نقعتي الحمص تفرمينه بالفرامه حقت اللحم مع بقية الاغراض ما عدا الكمون والملح
تفرمينها مرتين يعني اذا فرمتيها كلها ترجعين تحطينها بالفرامه مره ثانيه
بعدين تحطين الملح والكمون



وقبل ما تقلينها تحطين ملعقه صغيره بكنج بودر
وتشكل باله الفلافل او باليد



وهذي بعد القلي




[frame="1 70"]وعليكم بالعافيه[/frame]

[مساء الحب]

افتحي هذا الرابط المقادير بالصور:
http://********.*******.com/********30/thread91621/

[مساء الحب]

ما فتح ما أدري شو المشكلة.

[StranG LOovE]

موجوده جاهزه فى الجمعيات

[شجون33]

للرفععععععع

[شموخي حطمهمـ]

للأسف ما عندي طريقة للفلافل ان شاء الله العضوات يفيدونج
موفقة^^