عجينة الفطائر

**عاشقة ال** · 2010-11-01, 15:38

[SIZE="6"][FONT="Century Gothic"]بِبِسْمِ الْلْـہ الْرَحْمـنْ الْرَحِـيْم ..
سَلَـآمٌ مِن الْلْـہِ عَلَيْكُمْ وَرحْمَتُـہُ وَ بَرَكـآتُـہ ..

حيآكم الله جميعاً .. اششتقت انزل ششي من مطبخي
لـآني من زمآآن والله عنكم وإن شآء الله ماننقطع كذآ ..

{عجينــہ فطـآير بالزبـآدي من إخترآعي} ..

المقـآدِير ’’

5 كـآسآت دقيق
علبة زبـآدي
نص كآس زيت
2 كـآس مآء دآفي
ذرة ملح
2 ملعقه ك خميره فوريه
فنجال سكر

الطريقه ’’

يوضع المآء والسكر والخميره في الوعـآء دون تحريك ..
ويترك لمدة 10 دقائق الى ربع ساعه ، ثم يوضع عليه 2 كآس دقيق والملح ويعجن ،
ثم يوضع الزبآدي والزيت ويعجن ثم يضآف باقي الدقيق ويعجن ، وإذا احتاجت العجينه ماء ( يعني صارت شوي قاسيه !) اضيفي له ششوي ..
ثم يترك لينخمر مدة ربع ساعه ، وإبدي بالعمل =)
بعد ماتحشين الفطآير ، تتركينها ربع ساعه قبل ماتدخل الفرن ، وتشغلين الفرن قبل ماتدخلينها =)

<-- سسويت منهآ {سبآنخ ، بيتزآ ، كروسآن ، نص القمر}

* طريقة السبآنخ ..

حزمة سبانخ مقطعه ناعم ، بصله مقطعه مربعات ، طماطه مقطعه مربعات
شوي فلفل ، ملح حسب الرغبه ،

يوضع البصل ع النار مع شوي زيت ، ويحمس حتى يذبل البصل ومن ثوم يوضع عليه الطماط
ويقلب لمدة دقيقتين تقريباً ، ثم توضع السبانخ والفلفل والملح ويقلب ، يُغطى لمدة 10 دقائق
وبين فتره وفتره قلبيه .. لمـآ تنشف مويته ..
وتحششين به العجينه =)

* نص القمر حشيتهاا بفيليه سسمك ..
* والبيتزآ والكروسآن ، طريقتكم =)

ششوفوآ الصور ~

العجينه قبل الخمر ..[/]

الموضوع: عجينة الفطائر

أدوات الموضوع

عرض

العرض المتطور

عجينة الفطائر

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

المواضيع المتشابهه

أقماع الفطائر

الذ الفطائر

أعتذر عن الاخطاء في ملف عجينة ال10 دقائق - مفاجأتي الجديدة عجينة الكنز2

الفطائر المحلاة

عجينة الفطائر