ساعدوني تكفووووون....

**موززة** · 2010-10-30, 03:33

السلام عليكم بنات ....ساعدوني تكفون مشكلتي مع عمل الكيك لما بدخلو الفرن بنتفخ وبطلع منظرو بجنن بس لما بطلعو من الفرن بفش وبخرب منظرو شنو السبب برايكم ؟؟؟لو سمحتو ساعدوني وعطوني نصائح لعمل كيكة تمام...اوشكرا لكل بنوتي لحتردلي عالموضوع

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

**رماد37** · 2010-10-30, 04:02

الغالية انا عندي لج طريقة كيكه جناااااان وماراح تخرب والكل بيسالج عنها

كيكة جوز الهند

القياسات تكون بكوب ماء الشرب
كوبين طحين ابيض
ثلاث بيضات
ثلث كوب زيت نباتي
وثلث كوب حليب ..( ملعقة ونص حليب نيدو مع ماء)
ثلث كوب سكر
ثلث كوب حليب جوز الهند بودرة
ملعقة بيكنج بودر ملعقة عادية
ملعقه صغيرة فانيليا

الطريقة:

اول شي تخلطين البيكنج بودر مع الطحين وحليب جوز الهند .. كلها جافة

ثاني شي بالخلاط تحطين الزيت والسكر وتقعدين لين ما يستوي لون الخليط ابيض وبعدها تضيفين بيضه وتصبين شوية حليب وتمين شوي وتضيفين البيضه الثانية وتصبين حليب وكذا لين ما تخلصين البيضات والحليب كامل وبعدها ترشين شوية فانيليا وفي وعاء تصبين الخليط السائل فيه وتضيفين الطحين شوي شوي مع الخفق بالمظرب اليدوي لين ما تكمل الكميه وتجهزين صحن الكيك وقبلها تكونين مشغله الفرن من تحت وتصبين الخليط بالصحن وتقعدين نص ساعه او ساعه الا ربع على حسب لين ماتحسين اطراف الكيكه استوت ذهبيه بعدها بتتاكدين ان الكيكه من داخل استوت ترى هالكيكه بسرعه تنتفخ مو معناته الكيكه انتفخت يعني خلاص تشغلينها من فوق لا . تنتظرين لين ما تحسين الطرف استوى ذهبي وبعدها تشغلين فوق وتقعدين عند االفرن عشر دقايق او ربع ساعه بالكثير ترى في بعض الحريم معاهم الفرن شوي مزاجي مرة يسخن بسرعه ومرةى يتاخر وهذا على حسب جو المطبخ وطول ما الكيكه تستوي ما تفتحين الفرن الا اذا تاكدتي ان الكيكه مر عليها وقت كافي عالاقل كملتي النص الساعه

وبعدها تخلينها لين ما تستوي دافيه امسحيها بعسل كامل من فوق ورشي عليها جوز الهند

وردي علي خبر كيف سويتيها

وبالعافيه عليج

**رماد37** · 2010-10-30, 04:04

تقدرين تحطين كمية البيكنج بودر ملعقه ونص اذا كان الوعاء مال الكيكه عميق عادي انا مرة احط ملعقه ونص ومرة ملعقه

**عسل الكويت** · 2010-10-30, 04:16

انشاءالله الخوات يفيدونج

للرفـــــــــــــــــــــع

**ام زايدالغالي** · 2010-10-30, 04:26

لاتفتحين الفرن على الكيكه الا بعد ماتخلص لان اذا بتفتحين بدخلين هوا وبيزل الكيك يعني يهبط والافضل تسخين الفرن قبل دخول الكيك بخمس دقائق
واذا صينية الكيك مضروب الحديد من تحت او مب مستوي ترا هالشي مايساعد الكيكه تنفش

**موززة** · 2010-10-30, 05:42

شكرا خواتي عالردود بس شنو أدهن الصنية مال الكيمة قبل ما أحط فيها الخليط؟؟؟

**جرح وحداوي** · 2010-10-30, 10:20

ادهنيها بشوية زيت ولاتكثري من البيكن باودر تراه يخرب الكيكة فبعض الاحياان ولما تحطين الكيكة فلفرن لاتمي كل شوي تفتحين الفرن واتسكرينه بالتوفيق

**^ روح ^** · 2010-10-30, 10:25

ادهنيها زبدة الزيت بيحترق ولا تفتحين الفرن عالكيك

**سكوون الغراام** · 2010-10-30, 10:39

" اللهم اكفني بحلالك عن حرامك ، وأغنني بفضلك عن سواك "

الموضوع: ساعدوني تكفووووون....

أدوات الموضوع

عرض

العرض المتطور

ساعدوني تكفووووون....

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

المواضيع المتشابهه

تكفووووون ساعدوني

تكفووووون ساعدوني

تكفووووون بنات ساعدوني

تكفووووون