الخبز الفرنسي – معجنات

**عود معطر 2007** · 2007-04-24, 23:03

نوع من الخبز الفرنسي الدسم

المقادير

كوب حليب دافئى
ملعقتين خميرة فورية
ثلاثة أكواب ونصف دقيق أبيض
بيضة
ملعقة صغيرة ممسوحة ملح
ثلاث ملاعق كبيرة سمن أو زبدة
رشة سكر
بيضة وشوية حليب لدهن الوجه
*الطريقة
ينخل الدقيق والملح وتخلط الخميرة والسكر ويضاف الحليب الدافئى والسكر وتفرك.
تضاف البيضة والزبدة أو السمن وأنا أعملها بالزبدة وتطلع روعة.
تقلب العجينة من فوق إلى أعلى حتى تتكون عجينة متماسكة مطاطة لا تلتصق باليد أو بالإناء ثم يرش شوية دقيق تحت العجينة وتغطى حتى ترتفع.
تدهن الصينية بالزيت وتشكل العجينة مستطيلات زى الخبز بطول 15 سم وعرض 5 سم وتعمل شقوق من فوق لزينة الخبز وتدهن بالبيض والحليب وتخبز في فرن حار إلى أن تتحمر وبالهناء والشفاء.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

**إمارات** · 2007-04-25, 06:25

تسلمي عالوصفة الحلوة

**ام شيخه.** · 2007-04-25, 14:26

تسلمين

**عود معطر 2007** · 2007-04-25, 22:39

العفوووووووووووو

**شمووخ** · 2007-04-25, 22:44

يسلمو

**ملاك الأمارات** · 2007-04-28, 07:30

ومشكورة

**عود معطر 2007** · 2007-04-28, 21:44

العفووووووووو خواتي
و بالعافية

**عطور فرنسيه** · 2007-05-04, 18:59

مشكووووووورة عالطريقه الحلوة

**وجدان الخير** · 2007-05-05, 10:57

يسلموووووووو

**العنوووود99** · 2007-05-06, 13:44

تسلم الايادي يالغاليه

**عود معطر 2007** · 2007-06-30, 17:28

بالعافية و مشكوراااااااااااااااااات

الموضوع: الخبز الفرنسي – معجنات

أدوات الموضوع

عرض

الخبز الفرنسي – معجنات

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

المواضيع المتشابهه

الخبز الفرنسي بالزيتون و جبن الشيدر..

الخبز الفرنسي بالزيتون والجبنة ..~

الخبز الفرنسي بحشو

الخبز الفرنسي بالزيتون والجبنة }~ ..

تعلمي صنع الخبز الفرنسي