البرياني الباكستاني

**عود معطر 2007** · 2007-04-24, 23:00

المقادير:

كيلو رز بسمتي(4 اكواب)
دجاجه منزوعة الجلد ومقطعه
روب واحد
دهن
4بصل مقطع جوانح
ثوم
زنجبيل طازج
كاس يقدونس مفروم
نعناع اخضر
ملح
بهارات
فلفل حار
علبة حليب رينبو
كأس عصير ليمون

الطريقة:

يطبخ الرز في ماء وملح فقط نصف نضج ثم يصفى في مصفاة الرز
يحمر البصل في الدهن ويوضع على جنب ويحتفض يالدهن
نضع الروب في القدر مع قطع الدجاج مع دهن وملح وبهارات
نضع في الخلاط الثوم والزنجبيل والنعناع والفلفل الحار والبقدونس مع كاس ماء ونخلطهم مع بعض ثم نضعهم على الدجاج و الروب في القدرونتركهم على النار حتى النضج ثم نضع نصف كمية البصل المحمر على الخليط
ثم نعمل طبقة رز وفوقها طبقة خلطة الدجاج وهكذا طبقه رز وطبقة دجاج
حتى تنتهي الكميه وتكون طبقة الرز اخر طبقه فنضع فوقها خلبة حليب رينبو و كوب عصير ليمون ونعناع وباقي البصل المحمر
ويترك القدر على نار هادئه

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

**روعة الاحساس1** · 2007-04-25, 11:23

يعطيج العافيه على البرياني الحلو

**دجى الليالي** · 2007-04-26, 10:33

مشكوره عالوصفه

**عود معطر 2007** · 2007-06-05, 22:35

مشكورات خواتي
:1 (19):

**الـــدانه** · 2007-06-06, 17:12

شكلج طباخه مااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااهرة
تسلمين

**أم شجووون** · 2007-06-07, 10:49

**][ro7 al7b][** · 2007-06-11, 03:12

الله يعطيج العافيه......

**عود معطر 2007** · 2007-06-18, 00:25

مشكورات على المرور الطيب

**ام خويلد** · 2007-06-18, 00:38

تسلم ايدج

**عود معطر 2007** · 2007-06-21, 16:23

مشكوورة الغالية

**ام روضه2002** · 2007-06-21, 16:29

مشكورة غناتي

**رافعة الراس** · 2007-06-22, 00:06

تسلمين

**عود معطر 2007** · 2007-06-30, 14:59

بالعافية و مشكوراااااااااااااااااات

**شيما333** · 2007-09-09, 03:55

بجربهاااااااا

**@ام حمد @** · 2007-09-10, 09:06

مشكوره عالوصفه

الموضوع: البرياني الباكستاني

أدوات الموضوع

عرض

البرياني الباكستاني

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

المواضيع المتشابهه

خبيراات البرياني ؟؟؟؟

ابي وصفه البرياني

البرياني الافغاني

الأرز البرياني