ابي طريقة البودينج

[ربة بيت]

حبيباتي ريلي ذبحني كل ما ينزل من الدوام يطلب مني اسويله هذا الحلو وانا ما اعرف الطريقة
ارجو من اللي جربتها تكتبلي المقادير.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل صوص بيشاميل السهله
• طريقة عمل صوص رانش اللذيذه
• كبسة إماراتية؟
• كروكيط الأرز المقلية وجبة سهلة و سريعة...
• سؤال لشيفات الامارات
• كريب بنوتيلا هائل و رائعة بمكونات بسيطة
• مطبخ العزبه
• أشهر مؤكولات و حلويات الشيف الشربيني
• انواع المطابخ
• كيفية صنع الزبادي من الحليب في الطبيعة...

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا

[غلا سسساره]

بودنج الشوكولاته



المقادير:
كوب واحد دقيق ذاتي التخمير
نصف كوب سكر ناعم
ملعقه شاي فانيليا
بيضه
نصف كوب حليب
60 غرام زبده ذايبه
كوب واحد سكر ناعم زياده
ملعقتين كبيره كاكاو بودره زياده

الطريقه:
1) سخني الفرن وادهني صينيه بودنج العميقه بالزبده
2)ضعي الدقيق وبودرة الكاكاو في زبديه كبيره واضيفي السكر وحركيها الى ان يختلط جيدا ثم اصنعي حفره في المنتصف
3)في زبديه اخرى اخلطي البيض مع الحليب والزبده والفانيليا ثم اضيفي المزيج في الحفره واستخدمي ملعقه خشب في عملية الخلط
واستمرى في الخلط الى ان يختلط المزيج جيدا ثم ضعيه في صينية البودنج
4) اخلطي السكر والكاكاو الزياده في زبديه صغيره ورشيها فوق البودنج واغلي كوب ونصف مويه وصبيها فوق ملعقه مقلوبه فوق الصينيه على مهلك ثم ضعيها في الفرن واخبزيها لمده 30-40 دقيقه
او الى اذا غرستي عود في المنتصف يخرج نظيف
(نهاية العود تكون نظيفه معناه ان الكيك نضج واوله حيكون فيه صلصه البودنج)
وصحتين

[غلا سسساره]

انشاء الله يكون هذا طلبج اختى ربه بيت

[غلا سسساره]

بودنج الليمون




المقادير




60 غرام زبده غير مملحه
ثلاثة ارباع كوب سكر ناعم
3 بيضات مفصولة البياض عن الصفار
ملعقه شاي قشر ليمون مبشور ناعم
ثلث كوب دقيق
ربع كوب عصير ليمون
ثلاثة ارباع كوب حليب
سكر مطحون للزينه


الطريقه



1) سخني الفرن وادهني صحن البودنج بالزبده
2) اخلطي الزبده والسكر وصفار البيض وقشر الليمون الى ان تصبح مثل الكريمه ثم اضيفي الدقيق وحركي الى ان يختلط جيدا ثم اضيفي العصير و الحليب (قلبي بملعقه خشب)
3)اخفقي بياض البيض في زبديه صغيره نظيفه وجافه الى ان تصبح كالرغوه بعد ذلك اضيفي الرغوه بياض البيض الى الدقيق وذلك بملعقه حديديه واخلطي الى ان يتجانس الخليط
4) ضعي الخليط في صحن او صينية البودنج ثم ضعيها في داخل صينيه اخرى مملوءه الى المنتصف بالماء المغلي ( حمام مائي) واخبزي لمده 35 دقيقه او الى ان تصبح ذهبية اللون
اخرجيها من الفرن وانثري فوقها السكر المطحون

وهذي صورة البودنج

عاد اختارى اللى ايعيبج يا الغاليه

[غلا سسساره]

ملكة البودنج




المقادير:
2 كوب حليب
1 كوب توست ابيض مطحون
2 بيضه مفصوله البياض عن الصفار
ثلث كوب سكر
2 ملعقه كبيره مربى فراوله
100 غ فراوله مقطعه شرايح

الطريقه:
1) سخني الفرن في البدايه وادهني صينيه بالزبده
2) سخني الحليب في قدر حتى يغلي ويظهر الطبقه القشطيه على الوجه ارفعي القدر من على النار، ضعي الخبز في زبديه كبيره ثم اضيفي عليها الحليب واتركيه لمده 10 دقائق
اخفقي صفار البيض مع نصف كمية السكر ثم اضيفيه على الحليب واخلطيه
3) ضعي الخليط في صينيه واخبزيها لمده 45 دقيقه
4) اخلطي الفراوله مع مربى الفراوله ثم ضعيها فوق الصينيه ثم اخفقي بياض البيض في زبديه نظيفه وجافه الى ان تصبح مثل الرغوه ثم اضيفي السكر واخفقيه
ضعي بياض البيض على الفراوله وضعيه في الفرن من الاعلى فقط الى ان يصبح بياض البيض بني اللون مثل ماهو في الصوره او لمده 3 الى 4 دقائق فقط ثم قدميه
وهذي هي الصوره


وصحتين على قلوبكم

[غلا سسساره]

ها بعد تبين طرق البودنج ولا خلاص انا تحت امرج امرى

[ربة بيت]

غلا سسساره حبيبت قلبي والله مشكوره وايد ما قصرتي
ما شاء الله مع الصور.

[غلا سسساره]

العفو الغاليه نحن على بعض واذا بغيتى اى شى انا تحت امرج

[ام الحلوين4]

الغاليه ساره من وين احصل الدقيق ذاتي التخمير او الدقيق بالخميره ومشموره عالوصفات الحلوه والبودينغ هو نفسه الكسترد او الكريم كراميل؟؟

[غلا سسساره]

الغاليه ساره من وين احصل الدقيق ذاتي التخمير او الدقيق بالخميره ومشموره عالوصفات الحلوه والبودينغ هو نفسه الكسترد او الكريم كراميل؟؟

حبيبتى ام الحلوين بتحصلين الطحين فى كارفور
واظنى البودنج مب نفس الكستر يمكن يكون ولد عمه هههههههههههههههههههههههه

[ام الحلوين4]

حبيبتى ام الحلوين بتحصلين الطحين فى كارفور
واظنى البودنج مب نفس الكستر يمكن يكون ولد عمه هههههههههههههههههههههههه

ههههههههههههههههههه مشكوره حبيبتي والله ايوز ولد عمه ولد خاله الا من نفس المكان......... هل انتي جربتي شي من هالبودينغ واي واحد ؟ولما اندخله الفرن انشغل من فوق وتحت ؟والنار كيف اتكون عاليه ولا خفيفه؟ واسمحيلي

[العنوووود99]

تسلم ايدك يالغاليه

[غلا سسساره]

ههههههههههههههههههه مشكوره حبيبتي والله ايوز ولد عمه ولد خاله الا من نفس المكان......... هل انتي جربتي شي من هالبودينغ واي واحد ؟ولما اندخله الفرن انشغل من فوق وتحت ؟والنار كيف اتكون عاليه ولا خفيفه؟ واسمحيلي

العفو الغاليه
انا يربت البودنج الكاكاو واليمون وايد حلو
وبنسبه للفرن اول شغلى الى فوق وبعدين تحت بس ما تكون الحراره عاليه تقريبا 160 والحراره تختلف من فرن الى فرن