بوظه بالمانجو .. يمي يمي

**الريـم2009** · 2009-10-25, 23:14

بوظه بالمانجو ....

المكونات
3 حبات مانجا كبيرة وناضجة وحلوة
½ نصف كوب سكر بودرة
عصير ليمونة واحدة
400 ملل كريمة الخفق الباردة

طريقة التحضير
1. ُتقشـَّـر المانجا وتزال نواتها وُتقطــَّع وتوضع في خلاَّط الطعام
2. ُيضاف إلى المانجا عصير الليمون وسكر البودرة وُتهرس معًا
3. في إناء، ُتخفق الكريمة لتشــّكل نتوءات لينة، وُيضاف إليها خليط المانجا المهروسة ويتم ثنيها برفق
4. ُيصُّب الخليط في آلة صنع البوظة وفق تعليمات الصانع حتى انهاء العملية

طريقة عمل البوظة دون الإستعانة بآلة صنعها:
يُتأكـّد من أن خليط البوظة قد بُرِّد في البرّاد
يُوضع الخليط في وعاء حديديّ لا يصدأ، ويُدخل في الثلاجة
عندما يتجمّد الخليط، نوعاً ما (جوانب الخليط وسفلاه، متجمّدة، ووسطه سائل)، يُخرج من الثلاجة، ويُخفق بالخفـّاقة السّلكيّة بشدّة، حتـّى تـُكسّر بلـّورات الثـّلج، ويُدمج فيه الهواء، ويُصبح قشديّاً
يُدخل الصّحن، وفيه الخليط، إلى الثلاجة، وتـُكرَّر العمليـّة مرّتين أو ثلاثاً
وعند تشكيل البوظة، تـُدخل في وعاء مقاوم للتـجمّد، وله غطاء، إلى الثلاجة، ويبقي فيها، إلى حين تقديمه للأكل

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

**فطومه87** · 2009-10-25, 23:29

يمي يسلموووووووووووووووووووو......

**الريـم2009** · 2009-10-26, 00:34

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فطومه87

يمي يسلموووووووووووووووووووو......

اشكرج اخت فطوووووووووومه
نورتي صفحتي

**راقية بأخلاقي** · 2009-10-25, 23:59

شكرا لج

يسلمووووووووووووو

**الريـم2009** · 2009-10-26, 00:34

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة راقية بأخلاقي

شكرا لج

يسلمووووووووووووو

الله يسلمج الغلا

**لؤلؤة ah** · 2009-10-26, 03:31

مشكوره الغلا والله يعطيج العافيه .. يم يمي حلووووووو

**الريـم2009** · 2009-10-26, 16:14

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة لؤلؤة ah

مشكوره الغلا والله يعطيج العافيه .. يم يمي حلووووووو

العفوووووووووووووو حبيبتي الله يعافيج

**Nْ 7** · 2009-10-26, 09:43

مشكوره الغلا
عساج ع القوة

**الريـم2009** · 2009-10-26, 16:14

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Nْ 7

مشكوره الغلا
عساج ع القوة

العفووووووووو حبيبتي
نورتي

**أم كاكي** · 2009-10-26, 22:11

تسلمين لذيذه

**الريـم2009** · 2009-11-02, 17:17

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة أم كاكي

تسلمين لذيذه

يسلموووووووووووووووووووووووووووووووو

الموضوع: بوظه بالمانجو .. يمي يمي

أدوات الموضوع

عرض

العرض المتطور

بوظه بالمانجو .. يمي يمي

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

المواضيع المتشابهه

آيس كريم صحي....بالمانجو من بنت العرب..

طريقة عمل الزبادو بالمانجو رائع ومريح لمرضي القولون العصبي وللاسترخاء قبل النوم