بوظه بالمانجو .. يمي يمي

بوظه بالمانجو ....

المكونات
3 حبات مانجا كبيرة وناضجة وحلوة
½ نصف كوب سكر بودرة
عصير ليمونة واحدة
400 ملل كريمة الخفق الباردة

طريقة التحضير
1. ُتقشـَّـر المانجا وتزال نواتها وُتقطــَّع وتوضع في خلاَّط الطعام
2. ُيضاف إلى المانجا عصير الليمون وسكر البودرة وُتهرس معًا
3. في إناء، ُتخفق الكريمة لتشــّكل نتوءات لينة، وُيضاف إليها خليط المانجا المهروسة ويتم ثنيها برفق
4. ُيصُّب الخليط في آلة صنع البوظة وفق تعليمات الصانع حتى انهاء العملية

طريقة عمل البوظة دون الإستعانة بآلة صنعها:
يُتأكـّد من أن خليط البوظة قد بُرِّد في البرّاد
يُوضع الخليط في وعاء حديديّ لا يصدأ، ويُدخل في الثلاجة
عندما يتجمّد الخليط، نوعاً ما (جوانب الخليط وسفلاه، متجمّدة، ووسطه سائل)، يُخرج من الثلاجة، ويُخفق بالخفـّاقة السّلكيّة بشدّة، حتـّى تـُكسّر بلـّورات الثـّلج، ويُدمج فيه الهواء، ويُصبح قشديّاً
يُدخل الصّحن، وفيه الخليط، إلى الثلاجة، وتـُكرَّر العمليـّة مرّتين أو ثلاثاً
وعند تشكيل البوظة، تـُدخل في وعاء مقاوم للتـجمّد، وله غطاء، إلى الثلاجة، ويبقي فيها، إلى حين تقديمه للأكل

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

طريقة عمل كنافة بالعسل اللذيذه

طريقة عمل كيك الاناناس الهشه

طريقة عمل كيك البرتقال الشهية

طريقة عمل كيك الكاكاو السهل

طريقة عمل بسبوسة السينابون السهله

طريقة عمل كنافة بالمهلبية السهله

طريقة عمل معمول التمر السهل

طريقة عمل كيك التمر اللذيذ حصري

طريقة عمل كيك التمر السهل حصري

طريقه عمل كيك النستله السهل

الموضوع: بوظه بالمانجو .. يمي يمي

أدوات الموضوع

عرض

مشاهدة المواضيع

بوظه بالمانجو .. يمي يمي

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

المواضيع المتشابهه

آيس كريم صحي....بالمانجو من بنت العرب..

طريقة عمل الزبادو بالمانجو رائع ومريح لمرضي القولون العصبي وللاسترخاء قبل النوم