قدر الضغط

**كسرني الحب** · 2009-08-08, 13:02

السلام عليكم و رحمه الله و بركاته

ممكن خواتي تساعدوني في كيفية استخدام قدر الضغط

لان نصحوني الحريم اشتريه عشان اعمل فيه الهريس و اللحم

لان يوفر الوقت و الجهد

بس ما عندي خلفية لكيفية استخدامه

ارجو الرد علي

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

***دخون الامارات*** · 2009-08-08, 18:33

حبوبه انا عن نفسي اسويه بجدر الضغط اول شي ايب الجد واحط فيه اللحم او الدياي حسب الرغبه
واحط اشويه من الزيت عشان ما تتلزق اللحم او الدياي بعدها احط حب الهريس وبعدين اضيف الماي يغطي الهريس
وزياده واسكرر راس الجدر عدل وبس اخليه جي تقريبا ساعه على النار وبس

**khalejeya** · 2009-08-08, 20:03

و عليكم السلام و الرحمة

اخني ما عندي خلفية عن الموضوع

ان شاء الله البنات يفيدونج

**دهن_العود** · 2009-08-08, 21:54

للرفع

**binttaiba** · 2009-08-09, 04:05

تانكس

**ام البرنس** · 2009-10-26, 18:30

بالتوفيق إن شاء الله

**الخفاشه** · 2009-10-26, 19:55

السلام عليكم 0000
من جربت الهريس بقدر الضغط00بصراحة لسه متغدية هريس بقدر الضغط
طبعا سويته برمضان الماضي ولكن كنت اتركه وقت طويل خوف انه مايستوي00
اليوم كانت ساعتين وربع وكانت كافيه (وقدري ياخذ وقت طويل ماركته سب)
المهم اقول الطريقة وعليك التطبيق والنتيجة مممممم يا سلام0
المقادير::
لحمة خروف المفضله عندك للهريس(والافضل الهبرة من الجنب او الفخذ)-تقريبا كيلو الا ربع

حب هريس مغسول جيداً ومنقوع ساعة - كاستين

ماء ساخن00ملح

الطريقة ::
اولا اغسلي اللحمة واسلقيها حتى تطلع الزفرة مدة ربع ساعة

غيري الماء بجديد ساخن وضعيه مع اللحم والحب المغسول والمصفى في قدر الضغط
يرتفع الماء عن اللحم والحب بمقدار كافي تقريبا اربعة اصابع(الماء المتبقي بعد النضج قليل جداً)

وملعقة ملح واغلقي القدر جيداً وضعيه على نار عاليه00
حتى يبدأ الصمام بالدوران واطلاق الصوت 00اخفضي النار واتركيه على نار هاديه00
لمدة ساعتين وربع (او اقل حسب جودة قدرك)00اغلقي النار حتى يتوقف عن الدوران الصمام ثم ارفعيه حتى يخرج البخار المتبقي00افتحي الغطاء
ازيلي العظام00وابدأ بضرب الهريس حتى يصبح متجانس ثم اسكبيه بالصحن المدهون بالزبدة
وملسي سطحه ورشي الزبدة
ووووو كليه بصحة وعافيه0

**بنت الشوامس 2** · 2009-10-26, 20:00

انا يلي سمعت عنه بانه خطيييييييير و الله
بس ما عرف كيف يستخدمونه

**om mohd** · 2009-11-16, 13:29

ممم انا بعد افكر اشتريه

**4 فصول** · 2009-11-23, 05:37

وانا بعد افكر اشتريه الوالدة عندها واحد وتسوي عليه اللحم يطلع يجنن وتنصحني اشتري واحد لكن انا احس انه خطير واخاف منه قبل شهر شفت بالكارفور سيب وتيفال 6 و8 و10 ليتر بس والله محتارة

**كلي أماني** · 2009-11-25, 23:24

للرفع

الموضوع: قدر الضغط

أدوات الموضوع

عرض