(¯`·._.·(بالصور..شوربه بحرية)·._.·°¯)

[بنبونه]

وكم يبالها تفور عشان ينضج الحبار والربيان كم دقيقه نص ساعه ولا اكثر؟

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا

[متفائلة بالخير]

انا لقيت طريقه ثانية للشوربه بس مادري ليش احس طريقتج احسن

عموما هذي الطريقه الثانيه وفيه وايد مجربينها ويمدحونها

شوربة الشوكة الذهبية

بالمقادير :

نص اصبع زبدة او ثلاث ملاعق زبدة + 3 اكواب حليب بودر مذوب في الماي ( او حليب طازج ) انا مجربة الاثنين وبالبودر تطلع احلى + كوب طحين رقم 1 + 2 مكعب ماجي + فلفل احمر بارد وفلفل اخضر بارد مقطع مربعات صغار + مشروم ( فطر مقطع شرائح ) + ربيان او ثمار البحر مسلوق وجاهز + كمية من الماي + خلاط يدوي ( السلك ) + خضار مشكلة حسب الرغبة


الطريقة : ركزوا وياي يبالها عبالة شوي

في الجدر على النار اتحطين الزبدة وبعدين اتصبين الحليب ولما يسخن اتحطين الطحين بالتدريج واتمين اتحركين الخليط بالخلاط اليدوي ( السلاك ) لما يذوب الطحين عدل انا احيانا يتكور عندي بس اتم اخلط لما يذوب اغلبه وراح اتشوفين انه الخليط بدا يغلظ فصبي اشوي ماي عليه وتمي حركي بالخلاط ... يعني كل ما اتحطين الطحين واتحركين وشفتي انه صار غليظ وايد صبي ماي وتمي حركي ... لما اتخلص كمية الطحين اللي عندج .. وعقبها حطي مكعبين الماجي وغطي الجدر وخليه يطبخ تقريبا 3 دقايق وبعدين شيلي الغطا وحركي الخليط واذا شفيتيه غليظ وايد صبي ماي عليه .... ولا تتذوقينه في هالفترة لانه بيكون طعم الطحين هو الطاغي ............ وردي سكري الجدر وخليه يطبخ 3 دقايق وبعدين حطي الفلفل و المشروم والربيان وخليه يطبخ الحين غطي الجدر ووطي على النار وخليه يطبخ لمدة نص ساعة وعقبها تذوقي الشوربة اذا ناقصنها ملح حطي واذا كانت غليظة وايد زيديها ماي حسب رغبتج .. وفي الاخر عشان لونها يصير شوي برتقالي انا احط شوي من صبغة الطعام البودر الحمرة ... ويوم بتخلصين منها راح تلقين انه شوي من الطحين بيكون لاصق في القاع .. انا شو اسوي .. عقب ما اتخلص الشوربة اصبها في جدر ثاني واخليها تطبخ شوي والربيان والاشياء اللي تكون لاصقة في القاع مع الطحين اشيلها بالملعقة واحطها على الشوربة ................

تقدم الشوربة مع الليمون والسلايس .... وطريقته كالتالي : ييبي شرائح سلايس وادهنيها بالثوم المفروم مع الزبدة وحطيها في الفرن لما تيبس شوي ...

[ام عبد الرحمان6]

تسلم الايادي

[تنسيق]

يم يم يم .......شكلها لذيذ .....مشكوره

[سمارى دبى]

تسلمين الغاليه

[ام عبدالسلام]

يم يم وايد حلوه انا جربتها وريلي وايد حبها

[دلوعة قلبها]

الصور ماطلعت عندي