حـلويات رمضــانيه

[شما]

كنافة شاااامية


مقادير الكنافة:
علبة كنافة (في درجة حرارة الغرفة)
باكيت زبدة غير مملحة

:مقادير الحشوة
علبة قشطة
ثلاثة أكواب حليب سائل
ثلاث ملاعق أكل سكر
ملعقتا أكل ماء زهر
ثلاث ملاعق أكل نشا (طحين الذرة)

للتزيين:
فستق مفروم فرما خشناً

مقاير القطر:
كوب ماء
كوبين من السكر
عصير نصف ليمونة
ملعقة أكل ماء زهر
قليل من الزعفران

الطريقة:
1 - تقسم الكنافة الى قسم متساويين وتشرب بالزبدة وترص كل واحدة باليد في صينيتي الفرن مع مراعاة أن تكون اطرافها الى اعلى قليلاً وتدخلان في الفرن حتي تحمر أطرافها ويفضل أن تكون الصينية من الزجاج المقاوم للحرارة كي تستطيعي معاينة لونها.
2 - لعمل الحشوة يرفع الحليب على النار ويضاف له النشا والسكر وماء الزهر ويقلب حتى يثخن أو يكون كالبشاميل ثم يرفع عن النهار ويضاف له القشطة ويفضل أن تكون باردة كي تخفف من حرارة الحليب وتحرك حتى تمتزج بالخليط.
3 - في هذه الأثناء يحضر القطر بوضع جميع المقادير على النار حتى يعقد القطر ويكون غليظاً.
4 - يحضر اناء التقديم بوضع الطبقة الأولى من الكنافة ثم يصب فوقها الحشوة ثم توضع عليها الطبقة الثانية ويصب عليها القطر وتزين

ان شاء الله تعجبكم

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل سوفليه الشوكولاته من المطبخ الفرنسي
• طريقة عمل بلح الشام سهل ولذيذ مثل المطاعم
• طريقة عمل مافن بالخوخ والفانيليا حصري
• طريقة عمل كوكيز الشوكولاتة المقرمش حصري
• طريقة عمل كيكة الفراولة اللذيذه حصري
• طريقة عمل براونيز سهل ولذيذ حصري
• طريقة عمل بودنج الموز منعش ولذيذ حصري
• طريقة عمل كوكيز النوتيلا سهل ولذيذ حصري
• طريقة عمل كيك التمر بالزبيب حلى سهل ولذيذ
• طريقة عمل حلي كاسات الكيك بالفواكه سريع ولذيذ

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا

[ام محمد الخلطات]

تسلم ايدك يم يم شكلها الذيذه

[الجوهرة]

تسلم ايدج يالغالية

[صدى حنيني]

[08]تسلمين الغالية [/08]

[منى الحمادي]

تسلم الايادي يا عسل

[شوق الامارات]

[gdwl]هلا ختيه شما جربيتها تراها يميميم حلوه والله وخفيفه
جربوها يابنات ما بتندمون وتسلم ايدج وايدي [/gdwl]

[ظبية بوظبي]

يم يم يم :1 (4):

شكلها شهي تسلمين الغاليه على هالوصفه الحلوه:1 (8):

[عالية المقـام]

تسلم اييييييييييييدج

[أم روضه]

تسلم اليد اللي كتبتها لنا ..
ان شاء الله بنجربها ...

[القطوة]

تسلمييييين الغاليه ومشكوووووورة

[شيما]

مشكوره ع الوصفه