سااااعدوني..

**بنوتة عيمان** · 2007-01-26, 19:10

السلام عليكم..

شحاااالكم ..وشخبااااركم..

أنا شريت ماكينة آيس كريم منزلي..وبغيت طريقة آيس كريم بدون دريم ويب وقشطة ...

الله يخليكم ساعدوني..أبا طريقة سهلة..

وأتريااااكم..

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

**Alnajla** · 2007-01-26, 20:20

مرحبا اختي هذي الطريقه
المشكله 9 بيضات بس انت سوي النص اوكي( انا مجربه الطريقه من سنه وكانت ممممم لذيذه)
يالله المقادير

9 صفار بيضات
نص لتر كريمه طازجه
نصف لتر حليب
عود فانيلا( يبيعونه فكارفور قسم البيكنج باودر)
ثلاثه ارباع الكوب سكر
الطريقه:
اقطعي الفانيلا واخرجي الحبوب منه بسكين

واخلطي الحبوب مع السكر

ضعي الحليب+ الكريما في وعاء مع اضافه نص كميه السكر واخلطي

اخلطي صفار البيض واضيفي له النص الباقي من السكر
ضعي خليط الكريماو الحليب على النار ( مع عود الفانيلا اللي اخرجنا منه الحبوب) مع الخلط الى ان
يصبح ساخن شوي

ثم نضيف شوي من الحليب الى البيض مع الخفق بسرعه ونضيف الباقي من الخليط الى البيض
مع الخفق وثم نرجع الخليك الى النار مع التحريك الى ان يصبح غليظ شوي كيف نعرف( عندما نرفع الملعقه من الخليك يغطي الخليط ضهر الملعقه ) اذا عندج مقياس حراره للحلويات الى ان تصل الدرجه
170 ف انا خذته من هايبر ماركت
وصفي الخليط بمصفاه
واتركي الخليك الى ان يبرد وبعدها ضعيه بالماكينه

اقولج الصدق ما بتشترين جاهز من بعده
انا استخدمت الكريما اللي في قسم الاجبان واسمها ماكتوب واستخدمت الوايبينج كريم الماكتوب ما تحتاجين تستخدمين سكر لأنها اصلا الكريمه سكريه
وبالتوفيق اختي

**amiracat** · 2007-01-26, 20:25

الحقيقة اختي اتمنى تنقلي هالوصفة لقسم الذبخ لانها فعلا روعة

ما شاء الله عليك

تسلمي يا رب

**bint_elnour** · 2007-01-26, 20:29

يمي يمي شكلها لذيذه عقب مايخوز هالبرد بجربها انشالله

**cute lady** · 2007-01-27, 01:34

يا ربي اتشههههههي
كشخه لو حطيتولنا شكلها النهائي

**جيــاني Giany** · 2007-01-28, 20:14

روووووعة شهتينا ..
يم يم يم يامي

الموضوع: سااااعدوني..

أدوات الموضوع

عرض

سااااعدوني..

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

المواضيع المتشابهه

سااااعدوني

سااااعدوني

سااااعدوني

سااااعدوني

سااااعدوني