الباكورة ...........يم يم

**ALIA** · 2008-09-16, 14:03

اتمنى البنات يفيدونج لان بصراحه انا بعد ما اعرف الطريقه واريد اعرفها

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

**●~بنت بوظبي~●** · 2008-09-16, 14:11

هيه انا بعد ابى اعرف الطريقه

**قيثارة** · 2008-09-16, 14:17

هذي الطريقة يبتها لج من الانترنت وحده مجربتنها وتقووول لذيذة

4/1 كوب طحين أبيض
4/3 كوب طحين حمص (نخي)
2 بصل كبير مقطع شرائح
1 فلفل أخضر حار مقطع شرائح
4/1 كوب كزبرة
1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
1 ملعقة صغيرة كركم
4/1 ملعقة صغيرة كمون
ملح
1/3 كوب ماء
زيت للقلي

طريقة التحضير

يخلط الطحين الأبيض مع طحين الحمص + بيكنج باودر + الماء + الملح والبهار. .
يخلط البصل مع الفلفل ثم يضاف إليه خليط الطحين ويخلط جيداً. .
يسخن زيت غزير. .
يوضع مقدار ملعقة أكل من الخليط في الزيت ويقلى حتى تتحمر الكرات، تصفى وتقدم ساخنة. .

وعني انا فاسويها بدون الطحين الابيض واضيف الها شبنت وطماط وتطلع حلوة بعد

**كعبية** · 2008-09-16, 14:35

واايد مواضيع فالقسم للبنات يعرضون طريقة الباركوورة ^_^
وقيثارة ما قصرت ^_^

**الكندية** · 2008-09-17, 09:20

هذا طريقة عمل الباكورة يبته من منتدى ثاني جربيه ان شاء تضبط معاج

المقادير:

(1)

كوبين طحين الحمص (حمص مطحون يباع في السوبر ماركت)

ملاحظة: (كوبين الشاي.. وليس الاستكانات- البيالات)

2 م. ك بيكنغ باودر

نص م. ص ملح

شوي ماي مغلي للعجن

(2)

بصل و بصل أخضر مقطع قطع صغير

جزر مبشور

شوي ملفوف مبشور

بطاطس مقطعة قطع صغيرة جداً (حسب الرغبة)

فلفل أخضر حار ( حسب الرغبة)

الطريقة:

نعجن المقادير رقم (1) مع بعض بالماء حتى تتكون عجينة سائلة بعض الشئ ( العجينة يجب أن تكون متماسكة ليست سائلة وليست جامدة.. يعني وسط)

ونتركها لمدة ربع إلى نصف ساعة.. وقبل القلي نضيف إليها المقادير رقم (2) ونحركها مع بعض

نسخن زيت للقلي .. ونضعها بواسطة ملعقة على الزيت ونقلبها لتحمر من الجهتين ..

**حزينة زايد** · 2008-09-17, 09:52

انا من يومين خاطري في باكوره بس حلاتها من ايد الهندي غييير

**xouaexo** · 2008-09-20, 14:06

عندي ملاحظه صغيره الخضره نضيفها قبل القلي بشوي واذا بتحطون طماط طلعو منه البذور والماي والقلي احسن بالمقلاه ام حفره المقعره وعليكم بالعافيه

**اليامي مريامي** · 2008-09-23, 16:28

نحن نحط طماط مقطع فيها

**أم الغاليين** · 2008-09-24, 02:53

طريقة الباكوره كوبين طحين حمص وملعقه صغيره خميره فوريه ونص ملعقه صغيره بيكنج بودر بيضه وحده وسنوت مطحون ملعقه طعام وحده وملح ملعقة طعام وحده بقدونس مفروم كوب شاي صغير وبصل وحده متوسطه مكعبات صغار وطماطم حبه مقطعه مكعبات وفلفل الأخضر الحار حسب ما تحبين وكوب ماي وربع دافي يكون . ونخلط المقادير مع بعض ونتركه نص ساعه ثم نحط زيت على النار ونفس طريقة اللقيمات مدور ولحد ما نشوف صار لونه ذهبي نطلعه في صحن وبالعافيه عليكم وحلاته يوم تاكلينه وتغمسين في الروب .

**مروهاج** · 2008-10-07, 11:01

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة حزينة زايد

انا من يومين خاطري في باكوره بس حلاتها من ايد الهندي غييير

خخخخخخخخخخخخخ

**umallayah** · 2009-08-22, 14:54

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايد حلوه الطريقه جربيتها

**الاترجة** · 2009-08-23, 14:03

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة umallayah

وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااااايد حلوه الطريقه جربيتها

الغالية افيدينا اي طريقة جربتها ؟؟
لانه البنات عرضوا كذا طريقة ..

**شهودةماما** · 2009-08-23, 14:31

لالا الغاليات هاي الطرق كلها تتشرب دهن ومو حلوة ذاك الزود
الطريقة الي على الاصول عندي لا وخصوصا مع صلصة التغميس تاكلون اصابعكم وراه
المشكلة ما اروم انزله احين عندي شغل وايد والنت بطيء عندي ما ادري شو بلاه
بس فالكم طيب عقب الافطار بحط وابي منكم دعوة حلوة

**همسة1** · 2009-08-25, 01:57

أنا بعد ابا أعرف الطريقة
بس أنا اللي اعرفه انه يسووها بطحين العدس... هل طحين العدس نفس طحين الحمص؟؟؟؟؟

**ام عبد الرحمان6** · 2009-08-26, 14:48

المشاركة الأصلية كتبت بواسطة شهودةماما

لالا الغاليات هاي الطرق كلها تتشرب دهن ومو حلوة ذاك الزود
الطريقة الي على الاصول عندي لا وخصوصا مع صلصة التغميس تاكلون اصابعكم وراه
المشكلة ما اروم انزله احين عندي شغل وايد والنت بطيء عندي ما ادري شو بلاه
بس فالكم طيب عقب الافطار بحط وابي منكم دعوة حلوة

الفضول ذبحني ههههه

الموضوع: الباكورة ...........يم يم

أدوات الموضوع

عرض

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

المواضيع المتشابهه

الباكورة الهندية الحاره

الباكورة الهندية على أصولها..

عجينة الباكورة ؟؟

الباكورة والصلصة مع ظبوية(صور)

الباكورة الهندية