
ÇáãÔÇÑßÉ ÇáÃÕáíÉ ßÊÈÊ ÈæÇÓØÉ *Ãã ÇáãíË æÇáÔíæÎ*
ÇäÒíä ÇáÛÇáíå ÚØíäí ÇÓÇãí ÇßáÇÊ ããßä ÇáæÇÍÏ íÇßá ÇåäÇß Çæ ãØÇÚã

ÓÃáÊí ÇáÔÎÕ ÇáÕÍ...ÃäÇ ãä ÇáäÇÓ Çááí ÇÊáÐÐ ÈÇáãÃßæáÇÊ Ýí Ãí ÈáÏ ÃÑæÍå
ÇáÃßá ÇáÊÇíáäÏí ãä ÃáÐ ÇáãÄßæáÇÊ ÇáÚÇáãíÉ
ÃäÇ ÈÎÈÑÌ Úä ÇáÃßáÇÊ Çááí ÊÚÌÈäí ÃßËÑ Ôí
ÚäÏÌ ÊÈÊÏíä ÇáÛÇáíÉ ÈÓáØÉ ÇáÓæã ÊÇã Som Tum Ãæ Papaya Salad
ÇáÓáØÉ ÚÈÇÑÉ Úä ËãÑÉ ÇáÈÇÈÇíÇ ÇáÎÖÑÇÁ ãÞØÚÉ ÔÑÇíÍ ÑÝíÚÉ æíÎáØ ãÚåÇ ÇáÌÒÑ ãÞØÚ ÔÑÇíÍ ÑÝíÚÉ æÇáØãÇØã Êßæä ãÞØÚÉ ÔÑÇíÍ ßÈíÑÉ Ôæí
ßáåÇ ÊæÖÚ Ýí ÅäÇÁ ÎÔÈí æÊåÑÓ ÈæÇÓØÉ ÞØÚÉ ÎÔÈíÉ
Ëã íÖÇÝ ÅáíåÇ Þáíá ãä ÇáÝæá ÇáÓæÏÇäí æÇáÝÇÕæáíÇ ÇáÎÖÑÇÁ
æíÖÇÝ ÇáÑæÈíÇä ÇáãÌÝÝ æåæ ÇÎÊíÇÑí ããßä ÊÓÊÛäíä Úäå
æíÖÇÝ áåÇ ÇáÝáÝá Úáì ÍÓÈ ÇáÑÛÈÉ
ÔÎÕíÇ ÇÓæíåÇ ÈÇáÈíÊ ÇáÈÇÈÇíÇ ÇáÎÖÑÇÁ ÊÈÇÚ Ýí ßá ãÍáÇÊ ÇáÎÖÇÑ
ÈÇáäÓÈÉ ááÓæÓ ÊÍØíä ÚáíåÇ Çá Fish sauce æÇááíãæä æíÖÇÝ Þáíá ãä ÇáËæã
æÊßæä ÌÇåÒÉ ØÚãåÇ íãíá ááÍãæÖÉ æÌÏÇ áÐíÐÉ...
åÐí ÃáÐ Ôí ÚäÏí ãä ÇáãÞÈáÇÊ
ÈÇáäÓÈÉ ááÔæÑÈÉ ØÈÚÇ ÔæÑÈÉ Çá Tom Yum Koong
Çááí åí ÔæÑÈÉ ÇáÊæã íÇã ÇáÔåíÑÉ ÈÇáÑæÈíÇä
æåÐí ÈÚÏ ÃÍÖÑåÇ Ýí ÇáÈíÊ æÇáØÑíÞÉ ÓåáÉ
ÚÌíäÉ ÇáÊæã íÇã ãæÌæÏÉ Ýí ÇáÓæÈÑãÇÑßÊÇÊ ÇáßÈíÑÉ ÈÓ ÃäÇ ÂÎÐåÇ ÚÇÏÉ ãä ÊÇíáäÏ
æÈÇáÐÇÊ ãä ãÍá Food Land ãÞÇÈá ÝäÏÞ ÇááÇäÏ ãÇÑß ÓæÈÑ ãÇÑßÊ ßÈíÑ
ÇáØÑíÞÉ ããßä ÊÓæíåÇ ÈÇáÑæÈíÇä Ãæ ÈÇáÓí ÝæÏ ÃäÇ ÃÍÈåÇ ÈÇáÑæÈíÇä ãËá ãÇåã íÓææåÇ
ÊÓÎäí ÇáãÇí æÊÖíÝí áå ßãíÉ ãä ÇáÚÌíäÉ æÈÚÏåÇ ÊÖíÝí áåÇ ÇáÃÚÔÇÈ ãËá Lemon Grass
æÇáÑíÍÇä æÇáÒäÌÈíá
ÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎÎ ÊÍæá Åáì ãæÖæÚ ØÈÎ ÇÔæÝ....

Çáãåã ÊÖíÝíä áåÇ ÇáÝØÑ ÇáãÞØÚ æÈÚÏåÇ ÊÖíÝí ÇáÑæÈíÇä æíßæä ØÈÚÇ ãØÈæÎ ãÓÈÞÇ æÔæíÉ ãä ÍáíÈ ÌæÒ ÇáåäÏ Coconut milk
æÊßæä ÌÇåÒÉ ááÊÞÏíã ÊÒíäíåÇ ÈÔæíÉ ßÒÈÑÉ ÎÖÑÇÁ
ÃäÇ ãÏãäÉ ÚáíåÇ

æåÐí ÕæÑåÇ áãÇ ÊÞÏã áÔÎÕ
æáãÇ ÊÞÏã áãÌãæÚÉ
ÈÇáäÓÈÉ ááØÈÞ ÇáÑÆíÓí ÌÑÈí ÓãßÉ ÇáÓí ÈÇÓ Seabass ÓãßÉ ãØåæÉ ÈÇáÈÎÇÑ ÊÖÇÝ áåÇ ÇáÃÚÔÇÈ ÇáÊÇíáäÏíÉ æÇáËæã æÇáÝáÝá æÇáÒäÌÈíá æÇáÓæÓ æÇáØÚã Ýí ÞãÉ ÇáÑæÚÉ ÇáÓãßÉ ÊÕíÑ ØÑííííííííííííÉ ÇäÓí ÇáÔßá ÇáØÚã ÑæææææææææææÚÉ
Úáì ÝßÑÉ åí ÊÞÑíÈÇ Ôí ãËá Çááí Ýí ÇáÕæÑÉ ÈÓ Êßæä ãÚåÇ ÃÚÔÇÈ ÃßËÑ
ÃßáÉ ËÇäíÉ ããßä ÇáÓí ÝæÏ ßÇÑí æÊæÖÚ ÏÇÎá ËãÑÉ ÌæÒ ÇáåäÏ æÊßæä ÓÈÇíÓíííííííííí
ÓæÑí ÍÌã ÇáÕæÑ ÕÛíÑ ãÇáÞíÊ ÃßÈÑ
Ãæ ÇáÃÓãÇß ÇáãØåæÉ æÇáãÛáÝÉ ÈæÑÞ ÇáãæÒ
ÚäÏÌ ÈÚÏ ÇáÏÌÇÌ ãÚ ÇáßÇÌæ åã áÐíÐ
ÇáÍÈÇÑ ÈÇáÕáÕÉ ÇáÍÇãÖÉ ÇáÍÇÑÉ
ÈÇáäÓÈÉ ááãØÇÚã Ýåí ãäÊÔÑÉ Ýí ßá ãßÇä ÅäÊí ÈÓ ÓÃáí Úä åÐí ÇáÃßáÇÊ æÑÇÍ íÞÏãæåÇ áÌ

ÚäÏÌ ãØÚã ÇáÈÇäíÇä ÊÑí Çááí Úáì ÓØÍ ÇáÝäÏÞ Ýí ÇáØÇÈÞ 62 æÊßáãÊ Úäå ãä ÞÈá æåÐí ÕæÑÉ ááãØÚã
ÇáãßÇä ÑæÚÉ æíØá Úáì ÈÇäßæß æíÞÏã ÇäæÇÚ ÇáÓÊíßÇÊ ÈÓ Ôæí ÛÇáí äÕíÍÊí áÇ ÊÇÎÐí ãÞÈáÇÊ... ãÞÈáÇÊåã ãÃÓÇÉ ÈÓ ÇáØÈÞ ÇáÑÆíÓí ããÊÇÒ
æáæ ÍÈíÊí Ôí ÑÎíÕ æÝí äÝÓ ÇáæÞÊ áÐíÐ ÚäÏÌ ãØÚãí ÇáãÝÖá Ýí ÔÇÑÚ Óæí 5
æÇÓãå Óæí 5
áÇ ÊÊæÞÚíä ãÓÊæì ãä ÇáÝÎÇãÉ ÈÓ ÇáÃßá íãããããããããããããããããããí
æÝí ÇáãÌãÚ Çááí ãÞÇÈá ÇáãÇÑíæÊ ÈÚÏ Ýí ãØÇÚã æÇíÏ ÌÑÈí ÇáÊæã íÇã ÚäÏ Lee
æÇÎÊÊãí ÇáæÌÈÉ ÈÇáãÇäÛæ ãÚ ÇáÑÒ
Sticky Rice with Mango
íãßä ÈÊÞæáí ßíÝ ÑÒ ãÚ ãÇäÌæ ....ÕÏÞíäí ÌÑÈíÉ æÚáì ÖãÇäÊí ãä ÃÑæÚ ãÇíßæä
ØÑíÞÉ Ãßáå ÊÇÎÐí ÞØÚÉ ãÇäÌæ ÊÖíÝí ÚáíåÇ ÇáÑÒ ÇáãÊáÕÞ æÊÑÔí ÚáíåÇ ÍáíÈ ÌæÒ ÇáåäÏ
ÇáØÚã ÌäÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇÇä
æÈÇáåäÇÁ æÇáÔÝÇÁ
