مقلوبه العدس ....

[ام سيساني]

المقادير:
1ـ دجاج واحده (اربع قطع)
2ـ الارز عالحسب الطلب (كيله ونص)
3ـ ثلاثه بصلات(3)قطع صغيره
4ـ ثومتين(2)قطع صغيره
5ـ و2 طماطم(2)قطع صغيره
6ـوعلبه حمص(1)
7ـو2بطاطس(2) قطع صغيره بس تكون مقليه(ناضيه)
8ـوبهارات مشكله عالحسب الطلب(ملح ,فلفل اسود,بهارات تندوري,وكمون,وكركم,بهارات عربيه)
9ـ كيس العدس الاصفر
الطريقه1)
(تحمرين البصل شوي وي الزيت وبعدين الثوم شوي بعد وتحطين الطماطم وتخلينها لمده عشر دقاقيق لمل تلين الطماطم وبعدين تحطين البطاطس والحمص والبهارات المشكله)
الطريقه 2)
(تحطين الطريقه رقم1 عالجدر تحت وبعدين العدس الاصفر فوقها تكون العدس ني)
الطريقه3)
تغسلين الارز وتحطينها فوق الطبقه العدس تكون الارز والعدس مش ناضي
الطريقه4)
تحطين ماي وماجي علبتين خليها تتفور, وبعدين تحطينها فوق الارزلما تغلي الماي وطي عليها عشان تنضى الارز على مهليها (لما تنضى الطبخه اجلبيها على الصحن عشان تكون الخلطه عالويه)
(((بالهنا والعافيه)))انشالله تكون عيبتكم الطبخه :...

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل صوص بيشاميل السهله
• طريقة عمل صوص رانش اللذيذه
• كبسة إماراتية؟
• كروكيط الأرز المقلية وجبة سهلة و سريعة...
• سؤال لشيفات الامارات
• كريب بنوتيلا هائل و رائعة بمكونات بسيطة
• مطبخ العزبه
• أشهر مؤكولات و حلويات الشيف الشربيني
• انواع المطابخ
• كيفية صنع الزبادي من الحليب في الطبيعة...