äÞÏã áß Çáíæã ÓíÏÊí ØÑíÞÉ Úãá ßíßÉ ÇáÔæßæáÇÊÉ ÇááÐíÐå áÊÞÏãíåÇ áÚÇÆáÊß
ÊÚÑÝí Úáì ÇáãßæäÇÊ æØÑíÞÉ ÇáÊÍÖíÑ ãä ÎáÇá ãÇ íáí:



ãßæäÇÊ Úãá ßíßÉ ÇáÔæßæáÇÊÉ
ãßæäÇÊ Çáßíß

1 3/4 ßæÈ (245 Ìã) ÏÞíÞ áÌãíÚ ÇáÃÛÑÇÖ
2/3 ßæÈ (67 Ìã) ãÓÍæÞ ßÇßÇæ ÛíÑ ãÍáì
1 1/2 ãáÚÞÉ ÕÛíÑÉ ãä ÕæÏÇ ÇáÎÈÒ
ãáÍ 1/2 ãáÚÞÉ ÕÛíÑÉ
1 1/2 ßæÈ (300 Ìã) ÓßÑ ÍÈíÈí
2 ÈíÖ ßÈíÑ
3/4 ßæÈ (170 Ìã) ÒÈÏÉ ÛíÑ ããáÍÉ ãÐÇÈÉ
1 ßæÈ (240 ãá) ßÑíãÉ ÍÇãÖÉ Ãæ áÈä ÑÇÆÈ
1 ßæÈ (240 ãá) ãÇÁ ÓÇÎä
ÇÎÊíÇÑí: áÊÚÒíÒ äßåÉ ÇáÔæßæáÇÊÉ ¡ Þæãí ÈÅÐÇÈÉ 1-2 ãáÇÚÞ ÕÛíÑÉ ãä ÍÈíÈÇÊ ÇáÞåæÉ ÓÑíÚÉ ÇáÊÍÖíÑ Ãæ ãÓÍæÞ ÇáÅÓÈÑíÓæ ¡ Ãæ 50 Ìã ãä ÇáÔæßæáÇÊÉ ÇáÏÇßäÉ Ýí ÇáãÇÁ ÇáÓÇÎä.
ááÊÒííä
7 ÃæÞíÉ. (200 Ìã) ÔæßæáÇÊÉ äÕÝ ÍáæÉ Ãæ ãÑøÉ ¡ ãÝÑæãÉ äÇÚãÇð
3/4 ßæÈ (180 ãá) ßÑíãÉ ËÞíáÉ



ØÑíÞÉ Úãá ßíßÉ ÇáÔæßæáÇÊÉ
íÓÎä ÇáÝÑä Åáì 350 ÏÑÌÉ ÝåÑäåÇíÊ / 180 ÏÑÌÉ ãÆæíÉ. ÇÏåäí ãÞáÇÉ ãÞÇÓ 9 × 13 ÈæÕÉ.
Ýí æÚÇÁ ßÈíÑ ¡ íõäÎá ÇáÏÞíÞ æãÓÍæÞ ÇáßÇßÇæ æÕæÏÇ ÇáÎÈÒ æÇáãáÍ ãÚðÇ. ÇÎáØí ÇáÓßÑ ÇáÍÈíÈí. ÇÌáÓ ÌÇäÈÇ.
Ýí æÚÇÁ ãÊæÓØ ¡ ÇÎáØí ÇáÈíÖ æÇáÒÈÏÉ ÇáãÐÇÈÉ / ÇáÒíÊ æÇáÞÔÏÉ ÇáÍÇãÖÉ / ÇááÈä).
ÎÝÞí ÇáãßæäÇÊ ÍÊì ÊÕÈÍ äÇÚãÉ.
íõÖÇÝ ÎáíØ ÇáÈíÖ Åáì ÎáíØ ÇáÏÞíÞ æíõÎáØ ÍÊì íÊÌÇäÓ ÞáíáÇð.
Óíßæä ÇáÎáíØ ÓãíßðÇ æáÇ ÈÃÓ ÈÐáß. ÃÖÝ ÇáãÇÁ ÇáÓÇÎä æÇÓÊãÑí Ýí ÇáÎáØ ÍÊì íÊÌÇäÓ ÇáÎáíØ.
Óíßæä ÇáÎáíØ ãÊßÊáðÇ Ýí ÇáÈÏÇíÉ ¡ áßä ÇÎáØíå ÈÑÝÞ Ëã ÞáøÈ Ýí ÇáäåÇíÉ ÈãÖÑÈ ÍÊì íÕÈÍ äÇÚãðÇ.
ÖÚí Çáßíß Ýí ÇáÕíäíÉ ÇáÊí Êã ÇÚÏÇÏåÇ ãÓÈÞÇ
ÇÎÈÒí Çáßíß áãÏÉ 30-40 ÏÞíÞÉ ÍÊì íÎÑÌ ÚæÏ ÎÔÈ äÙíÝ ãä ÇáãäÊÕÝ. ÇÊáÇßí Çáßíß ÊÈÑÏ ÊãÇãðÇ Úáì ÑÝ Óáßí.

áÊÒííä Çáßíß
: ÖÚí ÇáÔæßæáÇÊÉ æÇáÞÔÏÉ ÇáËÞíáÉ Ýí æÚÇÁ ãÊæÓØ ÇáÍÑÇÑÉ ¡ æÖÚíå Ýí ÇáãíßÑææíÝ Úáì ÝÊÑÇÊ ÊÊÑÇæÍ Èíä 20 æ 30 ËÇäíÉ ¡ ãÚ ÇáÊÞáíÈ Èíä ßá ÝÇÕá ÍÊì íÐæÈ. ÈÏáÇ ãä Ðáß ¡ ÖÚí ÇáæÚÇÁ ÝæÞ ÞÏÑ ãä ÇáãÇÁ ÇáãÛáí ãÚ ÇáÊÍÑíß ãä Ííä áÂÎÑ ÍÊì ÊÐæÈ.
ÊÕÈ ÈÇáÊÓÇæí Úáì ÇáßÚßÉ. ÖÚíåÇ Ýí ÇáËáÇÌÉ áãÏÉ ÓÇÚÉ ÍÊì íÊãÇÓß ÇáãÒíÌ .

íãßä ÍÝÙ Çáßíß Ýí ÇáËáÇÌÉ Ýí æÚÇÁ ãÍßã ÇáÛáÞ áãÏÉ ÊÕá Åáì 5 ÃíÇã.