طريقة تحضير كقتة السردين الشهية

[قيثارة إماراتي]

كفتة السردين من اشهى الاطباق التي يمكنك تحضيرها بسهوله وسرعه.. لذا اليك فيما يلي مقادير وطريقة التحضير فيما يلي :

المقادير:
كيلوغرام من سمك السردين.
نصف حزمة من البقدونس.
نصف حزمة من الكزبرة.
أربعة فصوص من الثوم.
نصف ملعقة من الكمون.
عصير ليمونة.
نصف ملعقة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر.
قرن من الفلفل الأخضر الحار.
ملح طعام.
نصف كيلوغرام من الطماطم.
حبة فلفل أخضر حلو.
ربع كوب من زيت الزيتون.
ربع كوب من الزيت النباتي.
بصلة كبيرة.
ملعقة كبيرة من صلصة الطماطم.

طريقة تحضير كفتة السردين :
ننظف السمك، ونطحنه في وعاء الخلاط الكهربائي مع البقدونس، والكزبرة، ونصف كمية البهارات.
نطحن في وعاءٍ آخر الطماطم مع بقية البهارات، البصل والفلفل، ونضع الصلصة في وعاء.
نُشكل كفتة السردين إلى كرات بالحجم المطلوب، ونضعها في صينية، ونضع فوق كلّ كرة حلقة من الفلفل الأخضر والطماطم.
نصب الصلصة السابقة عليها مع عصير الليمون، والزيوت.
نضع الصينية على النار، أو في الفرن حتّى تنضج وتتحمّر وتصبح الصلصة متجانسة.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل كرات الدجاج بالجزر من اشهى الوصفات...
• طريقة عمل سمك دنيس بالزيت والليمون خفيف ولذيذ
• طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الليمون من وصفات...
• طريقة عمل مكرونة بالجزر شهية وصحية حصري
• طريقة عمل مكرونة بالثوم وزيت الزيتون حصري
• طريقة عمل كبسة الجمبري الحارة سهلة وشهية
• طريقة عمل مكرونه بالكوسا شهية وصحية حصري
• طريقة عمل باستا بالطماطم والريحان من المطبخ...
• طريقة عمل باستا لذيذه بالليمون حصري
• طريقة عمل مكرونة بالجبن سريعة ولذيذه حصري

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا