طريقة عمل سمك السلمون بالفرن اللذيذ

[قيثارة إماراتي]

سمك السلمون بالفرن اللذيذ من الذ الاطباق التي يمكنك تحضيرها بسهوله وسرعه .. المقادير وطريقة التحضير فيما يلي :

المقادير:
نصف كوب من الجوز.
ملعقة كبيرة من عصير الليمون الطازج.
ربع كوب من البقدونس الطازج المفروم.
رشة من الفلفل الأحمر الحار.
ملعقة كبيرة من العسل.
ملعقة كبيرة من زيت الجوز.
ملعقتان كبيرتان من الفلفل الأحمر المشوي في الفرن والمفروم إلى مكعبات صغيرة.
ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون البكر الممتاز.
ملح وفلفل -حسب الرغبة-.
ملعقة صغيرة من بشر الليمون.
ملعقتان كبيرتان من الثوم المعمر الطازج المفروم.
قطعة من السلمون البري بوزن ثلاثمئة غرامٍ.


طريقة عمل سمك السلمون :
تسخين الفرن ليصبح بدرجة حرارة 177 درجة مئوية.
تجهيز الصلصة بتوزيع الجوز في صينية للفرن، وخبزه في الفرن مدّة تتراوح من سبع إلى عشر دقائق حتى يتحمص.
ترك الجوز جانبًا حتى يبرد، ثم فرمه إلى قطع صغيرة ووضعه في وعاء، وإضافة إليه عصير الليمون والفلفل الأحمر الحار والفلفل الأحمر المشوي في الفرن والعسل وزيت الجوز وملعقتين كبيرتين من البقدونس وملعقة طعام من زيت الزيتون.
إضافة مقدار نصف ملعقة صغيرة من الملح، وإضافة الفلفل الأسود حسب الرغبة، والتحريك جيدًا ختى تختلط المكوّنات.
تجهيز السلمون برفع درجة حرارة الفرن إلى 218 درجة مئوية، وخلط مقدار ملعقة من زيت الزيتون مع ملعقتين كبيرتين من البقدونس وبشر الليمون والثوم المعمر ونصف ملعقة من الفلفل الأسود والملح حسب الرغبة.
فرك السلمون بالخليط جيدًا، ثم وضع السلمون في صينية فلرن بحيث يوضع جانب الجلد باتجاه الأسفل، وشيّه في الفرن مدّة تتراوح من اثنتي عشر دقيقة إلى أربع عشرة دقيقة حتى ينضج.
ترك السلمون مدّة خمس دقائق حتى يرتاح، ثم نقله إلى صينية كبيرة وتغطيته بصلصة الجوز والفلفل.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل جريش باللحم السهل
• طريقة عمل العدس المغربي السهل
• طريقة عمل لحم بالكاري الشهي
• طريقة عمل سمك السلمون بالفرن اللذيذ
• طريقة عمل مسالا دجاج بالكريمة اللذيذه
• طريقة عمل عدس باللحم اللذيذ
• طريقة عمل مقلوبة الدجاج السهله
• طريقة عمل فيليه اللحم المشوي اللذيذ
• طريقة عمل كفته بالبيض والطماطم حصري
• طريقة عمل دجاج بالكاري السهله

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا