طريقة عمل فطيرة الدجاج اللذيذ

[قيثارة إماراتي]

فطيرة الدجاج من الذ الوجبات التي يمكنك تحضيرها كوجبة عشاء خفيفه ... المقادير وطريقة التحضير فيما يلي :

المقادير:
للعجينة :
4 أكواب دقيق
2 كوب زبده طريه
رشه ملح
3 بيضات مخفوقات
الحشوه:
2 صدر دجاج مقطع مربعات صغيره
بصله كبيره مقطعه جوانح
3 علب قشطه مضاف لها كوب حليب صغير
ربع ملعقه فلفل أسود + ربع ملعقه جوزه الطيب+ربع ملعقه زنجبيل + ملح
مشروم
2 ملعقه زبده+ ملعقه زيت


طريقة عمل فطيرة الدجاج :

طريقه العجينه :
نخلط الملح والطحين
نضيف إليه الزبدة ونفرك الخليط بيدينا حتى نحصل على عجينة مفتتة غير متماسكة .
نعمل حفرة في وسط الخليط ونضيف البيض المخفوق .
نقلب الخليط بعضه ببعض حتى يختلط البيض مع الخليط ولايبقى له أثر .
نتركها ترتاح لمدة نصف ساعة قبل إستعمالها .
نضع الزبد والزيت على النار ثم نضع البصل ونتركه قليلا ثم نضع الدجاج والبهارات ثم المشروم ونتركه حتى ينضج .
ثم نفرد العجينه فى الطاجين ونعمل بالشوكه ثقوب .
ثم نضع عليها الحشوة .
ثم نوزع القشده فوقهم .
وندخلها فرن متوسط الحراره من فوق وتحت حتى تنضج حوالى نصف ساعة .
ثم نطفىء النار من تحت ونتركها حتى تتحمر قليلا.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل مافن الشوفان والجزر صحي ولذيذ حصري
• طريقة عمل كوكيز جوز الهند سهل ولذيذ حصري
• طريقة عمل فطيرة الشاورما اللذيذه
• طريقة عمل خبز فوكاشيا سهل ولذيذ حصري
• طريقة عمل خبز الشوفان الصحي
• طريقة عمل خلية النحل من اشهى وصفات رمضان
• طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل
• طريقة عمل خبز بالثوم سريع ولذيذ حصري
• طريقة عمل ساندوتش كوردن بلو لذيذ مثل المطاعم
• طريقة عمل ساندوتش بيض بالبطاطس سهل ولذيذ حصري

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا