البسبوسة

**ام البنين2** · 2007-12-03, 18:51

المقادير 2 كوب دقيق سميد
1 عبوة زبادي نسله
4 ملعقة كبيرة سمن نباتي
1 ملعقة كبيرة باكينج باودر
1 ملعقة كبيرة بيكربونات الصودا
1 كوب سكر
1 كوب شربات - قطر
طريقة الطهى
يخلط الدقيق السميد والسكر و الزبادي والسمن و البيكنج بودر و البيكربونات في وعاء متوسط. يمزج الخليط جيدا باليد لصنع عجينة البسبوسة.
تدهن صينية مستديرة للفرن السمن . تبسط عجينة البسبوسة في صينية للفرن وتسوى باليد مكونة طبقة رقيقة. يضاف اي نوع من انواع المكسرات حسب الرغبة لتزيين السطح.
يسخن الفرن إلى درجة حرارة متوسطة (200- 210 مئوية).توضع الصينية في الفرن لمدة 15-20 دقيقة. عندما تتحول حواف الصينية الي اللون البني الذهبي تشعل الشواية حتى يصبح السطح لونه ذهبي.
فور خروج الصينية من الفرن يصب فوقها الشربات البارد و تترك لتبرد.
يوضع طبق تقديم كبير فوق الصينية وتقلب الصينية في الطبق ثم تكرر نفس العملية الي طبق تقديم اخر لكي تكون المكسرات على السطح. يمكن أيضا تقديم البسبوسة في نفس الصينية حتى لا تتشقق أثناء قلبها.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

**سهر الليالي** · 2007-12-04, 00:38

تسلم ايدج بسويها حق ريلي لانه يحب البسبوسة شكلها يشهي

**ام البنين2** · 2007-12-08, 02:09

جزاك الله خيرا

**دبويه2007** · 2007-12-08, 10:08

تسلم الأيااااااااااااادي ..

**أم سعود..** · 2007-12-08, 11:58

تسلمين

**Farouha** · 2007-12-08, 13:22

تسلم الايادي

**حبوبـ,,ـة** · 2007-12-08, 14:39

مشكوووووووووووووورة الغالية

**ام البنين2** · 2007-12-08, 17:44

مشكورين للرد
جزاكم الله خيرا

**umm yoser** · 2007-12-13, 14:43

تسلم الايادي

الموضوع: البسبوسة

أدوات الموضوع

عرض