طريقة عمل عجينة الهمبرغر سهل حصري

[قيثارة إماراتي]

عجينة الهمبرغر المنزلي سهل التحضير و بمكونات بسيطة جدا.. اليك المقادير وطريقة التحضير فيما يلي :

المقادير :
500 غرام من الطحين
1 كيس من خميرة الخبز
10 غ سكر
80 غ من الزبدة
320 غرام من الحليب الدافئ
1 صفار بيضو
حبوب السمسم

طريقة عمل عجينة الهمبرغر :
في وعاء، اخلطي الدقيق ومسحوق الخبز والسكر مع اضافة الحليب الدافئ ثم يخلط حتى يصبح الخليط متجانسا.
اعجني العجين لمدة 3 دقائق.
أضفي الزبدة واعجني لمدة 8 دقائق، حتى تصبح العجينة ناعمة.
دعيه ليرتاح لمدة 45 دقيقة.
على سطح العمل قومي بعجن العجينة براحة يدك ، ثم قسمها إلى 6 قطع حوالي 150 غرام .
شكليها على شكل دائري.
غطي بقطعة قماش واتركيها مدة 40 دقيقة في درجة حرارة الغرفة.
سخني الفرن مسبقا إلى 210 درجة مئوية.
اذهني الهمبرغر بصفار البيض ثم يرش بذور السمسم.
قومي بخفض درجة حرارة الفرن إلى 200 درجة مئوية ثم اخبزي لمدة 15 دقيقة.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل مافن الشوفان والجزر صحي ولذيذ حصري
• طريقة عمل كوكيز جوز الهند سهل ولذيذ حصري
• طريقة عمل فطيرة الشاورما اللذيذه
• طريقة عمل خبز فوكاشيا سهل ولذيذ حصري
• طريقة عمل خبز الشوفان الصحي
• طريقة عمل خلية النحل من اشهى وصفات رمضان
• طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل
• طريقة عمل خبز بالثوم سريع ولذيذ حصري
• طريقة عمل ساندوتش كوردن بلو لذيذ مثل المطاعم
• طريقة عمل ساندوتش بيض بالبطاطس سهل ولذيذ حصري

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا