طريقة عمل دجاج في الفرن الشهي

[قيثارة إماراتي]

دجاج في الفرن من اشهة الاطباق التي يمكنك عزيزتي تقديمها لعائلتك و اطفالك، لذا تعرفي فيما يلي على مقادير و طريقة عمل دجاج في الفرن :

المقادير:

4 صدور من الدجاج.
نصف كوب من الفطر.
حبتين بصل مقطعة شرائح.
ربع ملعقة من بودرة الثوم.
كوب من الحمص المسلوق.
حبة من الفليفلة مفرومة مكعبات صغيرة.
حبة من الجزر مبشورة.
ملعقة من الكمون المطحون.
كوب من جبنة الموزاريلا مبشور.
نصف ملعقة من الزعتر الجاف مطحون.
ربع ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
نصف ملعقة من الملح.
ربع كوب من الزيت.

طريقة عمل دجاج في الفرن:
قطعي صدور الدجاج إلى نصفين ثم ضعيها في وعاء و أضيفي إليها الكمون و الملح و الزعتر المطحون وبودرة الثوم وحركي قطع الدجاج مع التتبيلة و أتركيها لمدة نصف ساعة حتى تمتزج البهارات بقطع الدجاج.
ضعي قطع الدجاج في الفرن و أشويها على نار متوسطة و قلبيها على الجهتين حتى تصبح قطع الدجاج مشوية ثم أتركيها جانبا.
ضعي الزيت في وعاء على النار و أضيفي إليه شرائح البصل و أضيفي رشة من الملح وقلبيه حتى يذبل.
أضيفي الفليفلة و الجزر ورشة من الفلفل الأسود مع التحريك المستمر حتى يتغير لون الفليفلة و يذبل الجزر.
قطعي الفطر إلى شرائح ناعمة و أضيفيه إلى خليط البصل و الفليفلة مع التحريك لمدة 3 دقائق حتى لا يصبح الفطر يابسا.
أضيفي الحمص المسلوق و حركي لمدة دقيقة ثم أضيفي الماء و أتركيه على النار لمدة 10 دقائق.
ضعي نصف كمية الصوص في طبق البيركس و أضيفي إليه قطع الدجاج المشوية ثم ضعي باقي كمية صوص البصل.
رشي جبنة الموزاريلا على وجه خليط صوص البصل و وزيعها جيدا حتى تغطي خليط صوص البصل ثم ضعيها في فرن على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة حتى ينضج و يذوب الجبن.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل كرات الدجاج بالجزر من اشهى الوصفات...
• طريقة عمل سمك دنيس بالزيت والليمون خفيف ولذيذ
• طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الليمون من وصفات...
• طريقة عمل مكرونة بالجزر شهية وصحية حصري
• طريقة عمل مكرونة بالثوم وزيت الزيتون حصري
• طريقة عمل كبسة الجمبري الحارة سهلة وشهية
• طريقة عمل مكرونه بالكوسا شهية وصحية حصري
• طريقة عمل باستا بالطماطم والريحان من المطبخ...
• طريقة عمل باستا لذيذه بالليمون حصري
• طريقة عمل مكرونة بالجبن سريعة ولذيذه حصري

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا