طريقة عمل خبز شاورما اللذيذ

[قيثارة إماراتي]

خبز شاورما اللذيذ يمكنك تحضيره في البيت بسهوله ... لذا اليكم فيما يلي مقادير و طريقة عمل خبز شاورما اللذيذ :

المقادير:
مقادير خبز الشاورما
مقادير الخميرة:

ملعقة كبيرة و نصف من الخميرة الفورية.
ملعقة صغيرة من السكر.
ربع كوب من الماء الدافئ.
مقادير الخبز:

ربع كوب كبير من السكر.
9 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
نصف كوب كبير من الزيت النباتي.
كوب كبير و ربع من الماء.
ربع ملعقة صغيرة من الملح.
4 أكواب كبيرة من الدقيق الأبيض.
مقادير حشوة ساندوتش الشاورما:

نصف كيلو من شرائح الشاورما.
ربع كوب من المايونيز.
شرائح مخلل حسب الرغبة.

طريقة تحضير خبز الشاورما
ضعي ربع كوب من الماء الدافئ في وعاء عميق صغير، ثم أضيفي إليه ملعقة السكر و ذوبي السكر، ثم أضيفي الخميرة الفورية و حركيها قليلاً، ثم أتركيها لمدة ربع ساعة حتى يتضاعف حجمها.
ضعي الزيت النباتي في وعاء عميق، ثم أضيفي إليه الحليب البودرة و السكر و الملح، و حركي المكونات معاً ثم أضيفي إليه البيكنج باودر و الماء مع التحريك حتى تتجانس المكونات معاً.
أضيفيي الدقيق تدريجياً مع العجن حتى تنتهي كمية الدقيق و تتكون لديك عجينة متماسكة و لينة قليلاً، بحيث لا تكون سائلة و لا صلبة.
أتركي عجينة خبز الشاورما لترتاح مدة نصف ساعة تقريباً حتى يتضاعف حجمها.
قطعي العجينة إلى كرات صغيرة بحجم البيضة، ثم إفردي الكرات الواحدة تلو الأخرى بحيث تكون سماكة العجينة نصف سنتمتر تقريباً.
أحضري صاج الخبز و ضعيه على النار حتى يحمى، و يمكنك استعمال صينية تيفال كبيرة الحجم إن لم يكن لديك صاج.
ضعي عجينة خبز الشاورما على الصاج و أتركيه على النار حتى يتغير لونه و تتمكني من تحريك الرغيف، ثم إقلبيه على الجهة الثانية حتى يبدأ لونه يتغير و ينضج و يحمر حسب الرغبة، مع ملاحظة عدم تركه يحمر كثيراً.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل فطيرة البصل المكرمل
• طريقة عمل خبز السميد السهل
• طريقة عمل فطيرة الكفتة السهله
• طريقة عمل عمل فطيرة التفاح السهله
• طريقة عمل عجينة العشر دقائق السهله
• طريقة عمل فطيرة المانجا السهله
• طريقة عمل فطيرة السبانخ السهله حصري
• طريقة عمل البان كيك السهل
• طريقة عمل عجينة السينابون الهشة
• طريقة عمل فطيرة الطماطم السهله حصري