طريقة تحضير خبز الصاج الشهي

[قيثارة إماراتي]

خبز الصاج واحد من الذ ما يمكنك تحضيره ، لهذا اليك فيما يلي عزيزتي مقادير و طريقة تحضير خبز الصاج الشهي :


مقادير خبز الصاج :
4 أكواب دقيق
1 كوب ماء
1 ملعقة صغيرة ملح
2 ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة سكر

طريقة خبز الصاج :
- امزجي المكونات الجافة معاً بشكل جيّد ومن ثم أضيفي الماء بالتدريج حتى تتكوّن لديكِ عجينة طرية متماسكة.
- اتركي المزيج حتى يتخمّر جيداً، وغطّيه بالورق النايلون أو الفوطة المبللة حتى يتضاعف حجمه.
- قسّمي العجين بعد تبليل يديكِ بقليل من الزيت، ومن ثم افردي العجين بالنشّابة وافرديها بطريقة مستقيمة على الصاج لديكِ.
- لا تجعلي سُمك العجين عالياً. افردي بقدر ما تستطيعين.
- انتظري حتى يجف الوجه الأول ومن ثم اقلبي على الوجه الثاني.
- غطّي الأرغفة بفوطة رطبة؛ حتى تبقى طازجة.
- في حال رغبتِ بتفريز الأرغفة، فاحرصي أن يكون هذا وهي ما تزال طازجة.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل فطيرة البصل المكرمل
• طريقة عمل خبز السميد السهل
• طريقة عمل فطيرة الكفتة السهله
• طريقة عمل عمل فطيرة التفاح السهله
• طريقة عمل عجينة العشر دقائق السهله
• طريقة عمل فطيرة المانجا السهله
• طريقة عمل فطيرة السبانخ السهله حصري
• طريقة عمل البان كيك السهل
• طريقة عمل عجينة السينابون الهشة
• طريقة عمل فطيرة الطماطم السهله حصري