طريقة تحضير دجاج بالخردل

[قيثارة إماراتي]

دجاج بالخردل من اشهى الاطباق الرئيسية التي يمكنك عزيزتي تحضيرها ، لهذا اخترت ان اقدم لك فيما يلي مقادير و طريقة تحضير دجاج بالخردل :


المقادير
4 صدور دجاج بدون جلد وبدون عظم
ملح وفلفل حسب الرغبة
¼ فنجان دقيق لجميع الاستعمالات
1 ½ ملعقة طعام زبدة غير مالحة
1 ½ ملعقة طعام زيت
فنجان واحد كريما
ملعقة صغيرة من الخردل
3 ملاعق طعام من الكبّار مغسول جيدا
ملعقتا طعام من البقدونس المفروم


طريقة التحضير
سخني الفرن حتى 175 درجة مئوية وجهزي صينية الخبز
تبلي صدور الدجاج بالملح والفلفل
رشي الدقيق عليها حتى تغطى بالكامل، ثم هزيها كي تتخلصي من الدقيق الفائض.
سخني الزبدة والزيت في مقلاة على نار متوسطة حتى المرتفعة، وعندما تذوب الزبدة ضعي الدجاج على دفعات وحمريه مدة 3 دقائق لكل طرف. انقلي الدجاج إلى صينية الخبز وضعيها في الفرن حتى ينضج ثم انقليه إلى طبق التقديم.
ضعي في المقلاة الكريما ثم الخردل والكبّار والبقدونس والقليل من الملح والفلفل حسب الرغبة واحتفظي ببعض البقدونس للتزيين، وحركيها حتى يصبح المزيج غليظ القوام.
قدمي كل صدر في طبق وضعي فوقه الصلصة وزينيه بالبقدونس.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل كرات الدجاج بالجزر من اشهى الوصفات...
• طريقة عمل سمك دنيس بالزيت والليمون خفيف ولذيذ
• طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الليمون من وصفات...
• طريقة عمل مكرونة بالجزر شهية وصحية حصري
• طريقة عمل مكرونة بالثوم وزيت الزيتون حصري
• طريقة عمل كبسة الجمبري الحارة سهلة وشهية
• طريقة عمل مكرونه بالكوسا شهية وصحية حصري
• طريقة عمل باستا بالطماطم والريحان من المطبخ...
• طريقة عمل باستا لذيذه بالليمون حصري
• طريقة عمل مكرونة بالجبن سريعة ولذيذه حصري

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا