طريقة عمل عجينة الفطائر التركية

[قيثارة إماراتي]

من اشهى العجائن التي يمكنك تحضيرها هي عجينة الفطائر التركية ، لهذا اخترت لك اليوم فيما يلي مقادير و طريقة عمل عجينة الفطائر التركية :


المقادير:
ثلاث أكواب من الطحين.
ملعقة كبيرة من السكر.
ربع كوب من الزيت النباتي.
ملعقة كبيرة خميرة فوريّة.
ملعقة صغيرة من الملح.
كوب من الحليب الدافئ (للعجن).
ملعقة صغيرة بيكنج باودر
ملعقة كبيرة قزحة (اختياري)


طريقة التحضير:
ضعي الطحين في وعاءٍ عميق، ومقدار السكّر والزيت النباتي، وكميّة الخميرة الفوريّة، والملح، والحليب والماء الدافئ، واعجني المكوّنات المذكورة سابقاً معاً حتى تتشكّل لديك عجينة طريّة وناعمة، وتأكّدي أنّها لا تلتصق باليد.
دعي العجينة جانباً لتتخمّر لمدة زمنية تُقدّر بساعة، على أن يكون المكان دافئاً، وأن تتم تغطية العجينة؛ إن عجينة الفطيرة التركية لن تتضاعف بشكلٍ كبير كباقي العجائن، فلا تدعي هذا الأمر يقلقك.
بعدها يمكنك حشو العجين باية حشوة تفضلنيها.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل مافن الشوفان والجزر صحي ولذيذ حصري
• طريقة عمل كوكيز جوز الهند سهل ولذيذ حصري
• طريقة عمل فطيرة الشاورما اللذيذه
• طريقة عمل خبز فوكاشيا سهل ولذيذ حصري
• طريقة عمل خبز الشوفان الصحي
• طريقة عمل خلية النحل من اشهى وصفات رمضان
• طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل
• طريقة عمل خبز بالثوم سريع ولذيذ حصري
• طريقة عمل ساندوتش كوردن بلو لذيذ مثل المطاعم
• طريقة عمل ساندوتش بيض بالبطاطس سهل ولذيذ حصري

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا