طريقة عمل ايدام بطاطس باللحم

[قيثارة إماراتي]

ايدام بطاطس باللحم من الاطباق الرئيسية الشهية، لهذا اخترت لك اليوم فيما يلي مقادير و طريقة عمل ايدام بطاطس باللحم :

المقادير:
4 قطعة لحم
4 بطاطا كبيرة،
1 بصلة كبيرة، مقطعة مكعبات صغيرة
2 فص ثوم
2 طماطم كبيرة
1/2 مكعب مرق دجاج
1 ملعقة كبيرة صلصة الطماطم
2 فلفل حار، حسب الرغبة
كزبرة حسب الرغبة
شبث حسب الرغبة
ملح
فلفل أسود
كمون
1 ملعقة صغيره بهار


طريقة العمل:

في قدرضغط، يقلى البصل والثوم ليأخذوا لوناً ذهبياً.

تضاف قطع اللحم أو الدجاج إلى القدر وتقلب.

يوضع في الخلاط الكهربائي، الطماطم، الصلصلة، البهار، المرق، الملح، الفلفل، الكمون والفلفل الأسود.

يخلطوا جيداً ثم يوضعوا فوق اللحم، يضاف الماء الساخن إلى نصف القدر ويقفل جيداً لمدة 10 دقائق.

يوضع القدر المقفل تحت الماء ليبرد ويخرج كل الهواء ثم يفتح غطاء القدر.

تضاف البطاطا، يعاد إقفال القدر جيداً ويترك على النار لمدة 5 دقائق ثم يفتح.

يسكب إيدام بطاطس في وعاء التقديم، يزين بالكزبرة ويقدم ساخناً إلى جانب الأرز الابيض.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل كرات الدجاج بالجزر من اشهى الوصفات...
• طريقة عمل سمك دنيس بالزيت والليمون خفيف ولذيذ
• طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الليمون من وصفات...
• طريقة عمل مكرونة بالجزر شهية وصحية حصري
• طريقة عمل مكرونة بالثوم وزيت الزيتون حصري
• طريقة عمل كبسة الجمبري الحارة سهلة وشهية
• طريقة عمل مكرونه بالكوسا شهية وصحية حصري
• طريقة عمل باستا بالطماطم والريحان من المطبخ...
• طريقة عمل باستا لذيذه بالليمون حصري
• طريقة عمل مكرونة بالجبن سريعة ولذيذه حصري

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا