فطائر حلوة بالزبيب

[شمسية]

المقادير:
- كوبان ونصف الكوب من الطحين المخمر .
- كوب وثلث الكوب من الماء .
- نصف كوب من الزبيب .
- سكر بودرة
- ملعقتا طعام من بودرة الكاسترد .
- بيضة مخفوقة جيدا .
- زيت للقلي .
الطريقة :
* انخلي الطحين والكاسترد فوق وعاء متوسط .
* أضيفي البيض والماء تدريجيا اخلطي جيدا بيديك حتى تحصلي على عجينة
ملساء متماسكة .
* أضيفي الزبيب ، اخلطي جيدا ، غطي الوعاء واحفظيه في الثلاجة مدة نصف
ساعة .
* ضعي المزيج في كيس الكسب ، استعملي الرأس الحديدي على شكل نجمة ،
اسكبي مقدار 8 سم من المزيج في الكيس في الزيت الحامي .
* القي حتى تتحمر الفطائر من ناحية ، اقليها حتى تتحمر من الناحية الثانية ،
ارفعيها فوق مناديل ورقية ، زيني بالسكر البودرة . وبالعافية

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل كنافة بالعسل اللذيذه
• طريقة عمل كيك الاناناس الهشه
• طريقة عمل كيك البرتقال الشهية
• طريقة عمل كيك الكاكاو السهل
• طريقة عمل بسبوسة السينابون السهله
• طريقة عمل كنافة بالمهلبية السهله
• طريقة عمل معمول التمر السهل
• طريقة عمل كيك التمر اللذيذ حصري
• طريقة عمل كيك التمر السهل حصري
• طريقه عمل كيك النستله السهل