المهياويه ............... اسرار

**زهرة الوفا** · 2007-08-30, 09:37

فوائد المهياوه العيميه
المهياوة ( عصير سمك )
اكلة تنتشر في ايران وبعض دول الخليج العربي هي عبارة عن صلصلة ثقيلة او خائرة لونها رمادي مخضر. ويذكر أن إكتشاف هذه الأكلة يعود إلى العالم الإسلامي إبن سينا. تصنع المهياوة من سمك المتوت الصغير الذي لا يتجاوز حجمه 10 سم ، يجفف في الشمس ويطحن مع الخردل و يعجن ويضاف إليه حبة حلوة وكمون وقليل من الطحين مع الملح ويرش عليه قليل من ماء الورد والليمون و يصبح سائلاً ثقيلاً لذيذ الطعم ،بعضها يعرض للشمس ليصبح طعمه ألذ و يؤكل بعدها مع الخبز . وتحتوي المهياوة على مادة الفسفور و الكالسيوم بالإضافة إلى العديد من الفيتامينات .

فوائد المهياوة

• يخفف من خطر التسمم بالمواد السامة مثل الزئبق.
• يقلل نسبة احتمال الوفاة نتيجة امراض القلب بنسبة 30%.
• يخفف أعراض التهاب المفاصل الرئوي.
• يخفف آلام الصداع النصفي.
• يمنع الاورام السرطانية وقد جرب على الحيوانات المخبرية.
• ينظم عمل المادة المضادة للالتهابات.

طقوس اكل المهياوة

قبل تناول المهياوة يجب تحضير المكان ويفضل إفتراش الارض بدل طاولة الطعام ، كما يجب ارتداء الملابس الشعبية والتخلص من الملابس الرسمية والغربية. المائدة يجبب ان تحوي الخبز والليمون والبربير الطازج. ثم تقدم المهياوة في وعاء ويضاف إليها القليل من الماء الدافئ والزيت

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

**thariya** · 2007-08-30, 12:51

وااااااايد أحبه

**بنوته راك** · 2007-08-30, 14:47

وااااااايد أحبه الصراحه انا الوحيده في البيت اكله

**زهرة الوفا** · 2007-08-30, 23:15

يعطيكم العافية

**صمت الاصايل** · 2007-08-30, 23:54

اوووه والله شهيتيني من زمان ما كلت منه

و حلاته الصبح مع خبز رقاق و حليب

تسلمين اختي على الموضوع الحلو

وربي يعطيج العافيه..

**3afari80** · 2007-08-31, 01:16

هههههههه بيتنا مصنع للمهياوه...

اعطيكم طريقه خلوه خذي خبز لبناني وحطي عليه جبن وامسحيه بالبيض وعقبه حطي نقط من الهياوه وحطيه في الفرن شغليه من فوق لين ما يستوي البيض وكليه شو رهيييييييييب..

**الشتلية** · 2007-08-31, 01:32

مره وحده عصير سمك
الله يديم النعمه لكنها مفيده

**ميروووه** · 2007-08-31, 12:31

اموووت ف شي اسمه مشااااااااوه جيه انسميها ... يوم حامل ف ولديه توحمت عليها .. جان بتصدقون انش من الرقاد وامزر لي فنيال واشربها على الريج .. قالو لي هليه بيطلع ولدج اسود ..وسبحان الله طلع ولديه ابيض بياض الزلمات هب بياضنا ويوم يشوفونه ف المدرسه يتحرون امه زلمه ... اكيد السر ف المشاااااوه ....

ميروووه

**Baby** · 2007-08-31, 12:55

يوم صغيره كنت اكله واحبه لكن يوم كبرت شوي حتى ريحته ما اتحملها ونحن نسميها مشاوه وخواتي ما ياكلونها الا في مهرجان التراث في دبي لان محد يشتريه في البيت

الموضوع: المهياويه ............... اسرار

أدوات الموضوع

عرض

المهياويه ............... اسرار

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

المواضيع المتشابهه

موضوع رائع لا يفوتكن يا بنات .. اسرار اسرار اسرار..

اسرار الهرم الاكبر !!!اسرار غريبه تفيد عبقرية الفراعنه

اسرار القبله