صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 15
  1. #1
    نجمة مضيئة


    رقم العضوية: 198537

    تاريخ التسجيل
    01 - 07 - 2011
    مشاركات
    225

    Diary حلى القصور الفرنسية ,, الماكغون ( الماكرون )


    الماكرون او ( الماكغون ) حلا مشهور جدا في فرنسا ويعمل بالوان متعدده
    اليوم جايبه لكم طريقة مكرون الشوكولا ...




    المقاادير ::




    للمكرون ...
    2 كوب سكر بودره -- كوب دقيق اللوز ( almond flour/meal ) --
    3 م ك كاكاو بودره غير محلى -- ربع م ص ملح -- 3 بياض بيض بحرارة الغرفه -- رشة كريم تارتار -- 3 م ط سكر ناعم -- رشة فانيليا ..
    للحشووووووة ...
    نص كوب شوكولاته ( bittersweet ) مبشوره -- نص كوب كريمه -- 2 م ط زبده غير مملحه





    الطريـــــــــــــــــــــقه ::




    شعلي الفرن .. حضري صينيه بدهنها بقليل من الزيت .. ثم غطيها بورق الزبده ..
    في خلاط الطعام ( ضعي الكاكاو + السكر البودره + دقيق اللوز + الملح ) واخلطيهم .. عدة مرات
    صفيهم من خلال مصفاة ( حتى يصير ناعم ) اتركيه جانبا
    اخفقي بياض البيض حتى يصبح رغوه مدة دقيقه تقريبا ..
    ضيفي كريمة التارتار + الفانيليا .. اخفقي دقيقه وحده على سرعه متوسطه ..
    ضيفي السكر الناعم بالتدريج واخفقي حتى يختفي السكر تماما .. ( لا تخفقي كثير )
    ضيفي خليط الدقيق بالتدريج على خليط البيض وبملعقه اخلطيه جيدا .. ( متى ماتماسك وقفي الاضافه )








    بكيس أو ورق الكريما ضعي الخليط ثم اعملي دوائر على ورق الزبده ...
    دخليه الفرن 7 دقائق ..




    في هذه الاثناء حضري الحشووووة ..
    ضعي الكريمه على النار اول ماتبدا بالغليان .. ضيفي الكاكاو المبشور .. واخلطي اتركيه دقيقه ..
    ضيفي الزبده ابعديها عن النار .. برديها ثم ضعيها في البراد 30 دقيقه ..
    بعد مايستوي المكرون .. خليه يبرد بعدين خذي مقدار من الحشوه وضعيه على حبة مكرون ثم الصقي قطعه ثانيه من المكرون .. بهذا الشكل








    بعض أنواع حلوى المكرون الفرنسية





  2. #2
    عضوة جديدة


    رقم العضوية: 203016

    تاريخ التسجيل
    10 - 08 - 2011
    الدولة
    دار زايد
    مشاركات
    16

    افتراضي

    يعطيج العافيه memowella وتسلم إيدج غناتي

  3. #3
    نجمة برونزية


    رقم العضوية: 145287

    تاريخ التسجيل
    06 - 09 - 2009
    الدولة
    الشــارجه داري
    مشاركات
    2,147

    افتراضي

    يعطيج العافيه احب الماكرون

  4. #4
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 42223

    تاريخ التسجيل
    01 - 07 - 2007
    مشاركات
    13,448

    افتراضي

    لذيذ شكله



    ستكرات حنا مميزة باسعار مناسبة
    http://forum.uaewomen.net/showthread...0#post42906630



  5. #5
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 104253

    تاريخ التسجيل
    13 - 10 - 2008
    الدولة
    Dubai, United Arab Emirates, United Arab Emirates
    مشاركات
    42,455

    افتراضي





    6212 اغاثة الصومال 20 درهم

    6215 اغاثة الصومال 100 درهم



    تسلمين أختي





    عن أبي هُرَيْرَةَ رَضِيَ اللهُ عَنْهُ أَنَّ رَسُولَ اللهِ صَلَّى اللهُ عَلَيْهِ وَسَلَّمَ قَالَ

    : « مَنْ جَلَسَ مَجْلِساً كَثُرَ فِيهِ لَغَطُهُ ،

    فَقَالَ قَبْلَ أَنْ يَقُومَ مِنْ مَجْلِسِهِ ذَلِكَ :

    سُبْحَانَكَ اللَّهُمَّ وَبِحَمْدِكَ ، أَشْهَدُ أَنْ لا إِلهَ إِلَّا أَنْتَ

    أَسْتَغْفِرُكَ وَأَتْوبُ إِلَيْكَ ، إِلَّا غُفِرَ لَهُ مَا كَانَ في مَجْلِسِهِ ذَلِكَ »




    6604 إفطار صائم 10 دراهم

    6605 كسوة العيد 20 درهم

    6210 صدقة عامة 10 دراهم

    6602 رعاية معاق 10 دراهم



    الهدية السنعة لريلج او اخوج الوالد او ولدج !
    http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=1143563



  6. #6
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 24748

    تاريخ التسجيل
    28 - 03 - 2007
    الدولة
    في قلب بو سعيد
    مشاركات
    4,017

    افتراضي

    شكله لذيذ

    بس ولا مره ذقته


    تسلمين الغاليه





  7. #7
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 79083

    تاريخ التسجيل
    01 - 03 - 2008
    مشاركات
    55,508

    افتراضي



    مناكير الفولك-الكافيار-المخمل-الماركات-والكثير باقل من 75 درهم



صفحة 1 من 3 123 الأخيرةالأخيرة


المواضيع المتشابهه

  1. الحلى الفرنسي || الماكرون ~ !!
    بواسطة ومضة إبدآع في قسم : عالم الطبخ
    مشاركات: 37
    : 2012-05-17, 04:34
  2. وين يبيعون الماكرون ف العين ؟
    بواسطة رفيعة العين في قسم : سـاعــدونـي
    مشاركات: 12
    : 2011-07-25, 21:40
  3. الماكرون الفرنسي
    بواسطة أم حمودي201 في قسم : الحلويات الشرقية و الغربية
    مشاركات: 10
    : 2011-06-11, 19:09
  4. وين بحصل الماكرون؟؟
    بواسطة ^منبع أشراف^ في قسم : سـاعــدونـي
    مشاركات: 3
    : 2010-02-05, 15:20

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  



Loading