صفحة 17 من 82 الأولىالأولى ... 715161718192767 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 113 إلى 119 من 572
  1. #113
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 116294

    تاريخ التسجيل
    06 - 02 - 2009
    الدولة
    دبي
    مشاركات
    5,354

    افتراضي


    حبيبتي ما عليج امر طريقة الكروسان


    الحمدلله



  2. #114
    عضوة جديدة


    رقم العضوية: 151320

    تاريخ التسجيل
    20 - 10 - 2009
    مشاركات
    13

    افتراضي

    السلام عليكم
    بغيت اسألج عن العضوات اللي ممكن يطبخون
    حسب الطلبية .. يعني نطلب منهم شي معين و يسوونه لنا
    و يوصل بالبيت مع أخذ قيمته أكييد .. و يا ريت تردين علي بسرعة


    يزاج الله خير

  3. #115
    عضوة مميزة


    رقم العضوية: 22173

    تاريخ التسجيل
    28 - 02 - 2007
    الدولة
    الإمارات
    مشاركات
    1,823

    Smile ردودكم والسموحة عزيزاتي على التأخير في الرد . أحبكم في الله

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة النجمةاللامعة مشاهدة المشاركة
    جزاك الله خيرا على تعبك معنا
    سؤالي عن الفرن يوم أسوي كيك أشعل الفرن من فوق وتحت فهل هذا صحيح ؟
    ولو سمحت طريقة كيكة قدرة قادر ويكون الكيك بالكاكاو
    وشكرا لك
    تسلمين اختي النجمة تعبكم راحة . عزيزتي لخبز الكيك تشغلين الفرن لتسخينه على الاقل قبل وضع صينية الكيك بربع ساعة ويكون مشغل بس من تحت . وبعد التأكد من النضج الكامل للكيكة وانتفاخها نشعل من فوق لتحميرها .

    وبخصوص كيكة قدرت قادر أنصحج تجربين وصفة مشرفتنا العزيزة لوليانو لانها فعلا رائعة وتستحق التجربة . وهذا الرابط
    http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=80290


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة فروحة قلبي مشاهدة المشاركة
    اختي شوكولاتة الله ينولك اللي ببالك يارب
    انا سجلت مخصوص منشان اشكرك على المواضيع اللي قدمتيها واللي بتقدميها لاني كتييييييييير استفدت منها خصوصا بالكيك
    احتي ممكن تحكيلي الشوكولاتة كاسة يعني 200 غرام صح
    ونص كاسة كريمة خفق
    طيب انا مرة شفت الك موضوع انك بس تبرد منيييييييييييح بتخفقيها بالخفاقة بس مالقيت الموضوع
    وبتزيني فيها الكب كيك
    كريمة مكتوب ممكن اخلي جوزي يجبلي اياها من عندكم واحنا بفلسطين
    هل بتخرب عالطريق ازا طلعت من التلاجة ولاما بصرلها اشي
    وشكرا مرة تانية يا عمري والله يعطيكي الف عافية
    هلا اختي فروحة وحيا الله أهل فلسطين الغالية . تسلمين على دعواتج الطيبة . وتسلمين على الشكر انتو خواتي .
    عزيزتي ال200 جرام تعتبر 1 كوب صح كلامج
    ونص كوب كريمة خفق . أتوقع انك تقصدين طريقة عمل الجناش أو كريمة الشوكلاتة . راح تلاقينها على الرابط أدناه .
    http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=618913

    اممم أتوقع الكريمة ممكن ما تكون صالحة للإستهلاك لأني المسافة كبيرة من الامارات لحد فلسطين . ومثل ما تعرفين الكريمة من مشتقات الاجبان وللمحافظة عليها صالحة للإستخدام لازم تحفظ باردة .


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة ام ناصر^^ مشاهدة المشاركة
    السلام عليكم ختي
    تسلم ايدج ع الوصفات الاكثر من روعة اللي تحطينها
    امممم بغيت اعرف طريقة عمل الفندان وشو هن الوان الطعام اللي نضيفهن ع العجينه
    ويعطيج الف عافيه
    وعليكم السلام اختي ام ناصر , تسلمين على كلامج الطيبة لا خليت منكم .

    عزيزتي هذا رابط طريقة الفندان بالصور .
    http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=816208

    وألوان الطعام عبارة عن غراش ماركة فوستر كلارك وتلاقينها في الجمعيات . وممكن تستخدمين ماركة ولتن وهي احترافية وعندهم خيارات من ألوان كثيرة جداً ممكن تختارين بينهم . وبتلاقين هذي الماركة في محل تافولا في مول الامارات في دبي .

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة دلوعة 2008 مشاهدة المشاركة
    الغاليه لوسمحتي ممكن اعرف طريقة الخنفروش بس مب العدي اللي ينصب لاااااا هذا الخنفروش خاص فيكم اهل راس الخيمه ايسونه الحريم في البيوت ويبيعونه شكله عجينه تنحلي وتتقصص وعقب تتقلي خاطري فيه بتسوين فيني خير اذا عرفتي الطريقه وادري فيج مابتقصرين لانج دومج وافيه

    هلا اختي دلوعة

    هذا الخنفروش يعتبر أروع أنواع الخنفروش ووايد لذيذ . وحلاته يوم تاكلينه ثاني يوم أو ثالث يوم مش في نفس اليوم الي تسوينه.
    عزيزتي مقاديرة ل3 أكواب دقيق
    3 بيضات
    1 كوب حليب سائل دافي
    1 ملعقة طعام خميرة فورية
    1/4 1 كوب سكر
    1 معلقة طعام هيل مطحون
    زعفران منقوع في ربع كوب ماء ورد.

    وللقلي زيت نباتي

    عزيزتي تخفقين البيض والشكر لحد ما يذوب . وتضيفين الخميرة والهيل وتبدأين تضيفين الدقيق لحد ما تحصلين على قوام مشابة لقوام خليط الكيك . ضيفي الهيل والزعفران وغطية لحد ما يتخمر وتشوفين اني حجمه تضاعف .

    طريقة القلي:
    في تاوة تيفال منخفضة الحواف ضيفي زيت نباتي لا تكثيرين بس لحد ما تتغطى التاوه وبعدين صبي بالقفشة كمية بسيطة بس لا تكثيرة لانه بينتفخ بسبب الخميرة الموجودة فيه . بعدين خليه على نار هادية جدا لحد ما ينضج وتتحمر الطبقة الي تحت بعدين اقلبية الناحية الثانية وعلى طول قصية بالطول وبالعرض بحيث يظهر لج 4 مثلثات خليه يتحمر من الجهة الي تحت وبعد بيتحمر مكان القص وهذا الي يميزه ^_^ .

    الوصفة الأصلية فيها عيش مطحون لكن العيش يشرب زيت بكمية كبيرة لكن هذي الوصفة جدا خفيفة وتعطيج النكهية الأصلية للخنفروش .

    لا تنسين من صالح دعواتج .

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة غساسنة مشاهدة المشاركة
    شوكولاتتي...

    بغيت اعرف طريقة التارت بكريمة الكسترد والفواكه
    جربته بس ما نفع معاي
    واتمننننننننننى انك تسويلنا اياه بالصور عشان نتشجع خخخخ
    وشكرا
    هلا عزيزتي غساسنة نورتي وين هذي الغيبة . عزيزتي مقادير عجينة التارت واسمها الشورت كرست وهي أروع عجينة لعمل التارت ومقاديرها
    3 أكواب دقيق فاخر منخول
    1/4 1 كوب زبدة مقطعة مكعبات
    3 صفار بيض
    1/4 كوب سكر بودرة
    ماء بارد
    رشة ملح
    فانيليا أو بشر برتقال أو ليمون للنكهة ^_^

    اخلطي الدقيق مع الزبدة لحد ما تحصلين على دقيق لونة مصفر وقوامة مثل الرمل ضيفي السكر البودرة ورشة الملح والنكهة وصفار 3 بيضات . واعجنينهم وخذي من الماء البارد مقدار بسيط لحد ما تتجمع معاكي العجينة وتصير متماسكة . غلفيها بالبلاستك وخليها ترتاح في الثلاجة لحوالي الساعة وبعدين طلعيها افرديها وحطيها في القوالب الخاصة بالتارت . واخبزيه في فرن على حرارة متوسطة لحد ما يحمر الكاسترد راح ياخذ حوالي النص ساعة .

    الكاسترد بسيطل لكل 1 كوب حليب سائل نحتاح إلى 4 ملاعق سكر و 2 معلقة طعام بودرة الكاسترد مذابة في ربع كوب ماء .
    نسخن الحليب والسكر على النار وبعد ما نسخن نصب خليط الكاسترد والماء ونقلب لحد ما يتكثف المزيج بشكل جيد . ودخليه الثلاجة لحد ما يبرد . وبعدين طلعية واخفقيه بالخفاقة الكهرباية لحد ما يصير قوامه ناعم .

    احشي التارت بالكاسترد وزينة بالفواكه حسب الرغبة وهني وعافية ^_^

    لا تنسين من صالح دعواتج .

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت القيواني مشاهدة المشاركة
    اختي شوكولاته نشدتج عن مخلل الثوم وما رديتي علي

    عزيزتي بنت القيواني السموحة على التأخير وهذي طريقة مخلل الثوم

    لكل 2 كوب ثوم مقشور ونضيف تحتاجين إلى 1 كوب عصير ليمون . أعواد من الفلفل الحار للنكهة .
    1/4 كوب ملح وماي للتغطية .
    أختي اختاري علبه تكفي هذا المقادر بحيث ما تتم مساحة في الأعلى فاضية . هذي طريقة خالتي لاني في البيت ما نخلل الثوم لكن نضيف فصوص ثوم للمخلات الثانية للنكهة . كل التوفيق.

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة O أنشودة O مشاهدة المشاركة
    حبيبتي يزاج الله خير ع التواصل و تقديمج لكل شي مميز

    اذا عندج فكرة بغيت طريقة البن (خبزة)تنباع في باباروتي

    اتييج لينة وفي نصها زبدة و قشرتها مقرمشة

    اذا عرفتيها اكون لج شاكرة
    هلا اختي أنشودة تقصدين الماكرون الفرنسي الي ييجي ألوان ونكهات ؟؟

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نانوس الورديه مشاهدة المشاركة
    موضوووعج رووووعه حبيبتي الله يوفقج في حياتج ان شاء الله

    ابي اسأل عن عجينه الخبز اللبناني اذا ما فيها ثقل عليج يالغلا
    هلا اختي ننوس الوردية انتي الاحلى عزيزتي ونورتي الموضوع

    عزيزتي الخبز اللبناني سهل وبسيط ومقاديرة
    لكل 1/2 2 كوب دقيق فاخر مش رقم واحد
    1/2 كوب ماء دافي
    1 ملعقة صغيرة ملح
    1 ملعقة طعام خميرة فورية
    1/2 1 ملعقة طعام سكر

    تذوبين الخميرة والسكر في 1/2 كوب الماء الدافي
    تخلطين الطحين مع الملح وبعدين تضيفين خليط الخميرة وتعجنين وتضيفين من كوب الماء المتبقي حسب الحاجة. وسر الخبز اللبناني الحلو في العجينة ذات القوام المطاط . وهي تحتاج إلى عجن لحد ما تتماسك بشكل جيد وتكون مطاطة . بعد الانتهاء من العجن تخلينها ترتاح فقط ربع ساعة مش أكثر.

    رشي الطحين على صينية مفرودة وقطعي العجينة إلى كور بحجم حبة الليمون اللبناني الكبير أو حسب الحجم الي تحبنية غطيها بفوطة نظيفة وخليهم مره ثانية يتخمرو لمدة نص ساعة كاملة . بعدين افردي كل كرة واخبزيها . بس عزيزتي الخبز لازم يكون سريع جداً يعني شغلي الفرن على حرارة عالية فوق وتحت مع بعض وخليه الصاج في الوسط وابدي حطي العجين بتلاحظين انه على طول ينتفخ ويتحمر ما راح ياخذ وقت طويل في الخبز بس محتاج إلى متابعة لانة بسرعة رهيبة ينضج وينتفخ . ولا تنسين اختج شوكلاتة من خالص دعواتج الطيبية ^_^ عزيزتي نصيحة مهمه أول ما يطلع الخبز من الفرن لفيه بفوطة نظيفة وحطية بكيس بلاستك حتى ما يجف .

    كل التوفيق

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة بنت الطنيجي مشاهدة المشاركة
    شخبارج شوكولاته !!
    اتمنى تساعديني برأيج ؟؟


    شو احسن مكينه/ خلاط الكيك !! ؟؟ ماركة زينه...و معروفه و اتمنى تحطين لي صوره لها ...


    مشكووووووره
    هلا اختي بنت الطنيجي تمام تسلمين عساج طيبية ؟

    حاليا أروع ماركتين لخفاقات الكيك من حيث الاداء والاستحمال والعمر الطويل وتعدد المهام هم كينود وكتشن أيد . السموحة ما عندي صور لهم لكن تقدرين تبحثين عنهم في النت . ولا تسنين قبل الشراء التأكد جيداً من وظائف العجانة حسب الي راح تحتاجينة واسألي عن كل شي . كل التوفيق عزيزتي .


    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نانوس الورديه مشاهدة المشاركة
    حبيبتي ما عليج امر طريقة الكروسان
    اختي نانوس اهني طريقة الكروسان . الصور مختفية لكن الطريقة صحيحة ومضمونة وانشاء الله عن قريب أرجع أحمل كل الصور .

    http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=682341

  4. #116
    عضوة مميزة


    رقم العضوية: 22173

    تاريخ التسجيل
    28 - 02 - 2007
    الدولة
    الإمارات
    مشاركات
    1,823

    افتراضي

    عزيزاتي لا تنسوين من خالص دعواتكم :
    أدعو لي رب العاليمن يحقق الي في بالي ويرزقني على قد نيتي

    أحبكم في الله

  5. #117
    نجمة برونزية


    رقم العضوية: 88477

    تاريخ التسجيل
    30 - 04 - 2008
    الدولة
    في روح امي وأبوي
    مشاركات
    1,213

    افتراضي

    اولا حبيت اشكرج على الموضوع الراااااائع
    مشكورة فديتج والله على الوصفات والمجهود اللي تقدمينه لنا وفي ميزان حسناتج
    الحمدلله انا جربت معظم وصفاتج وبصراحه ماعليها كلام وحتى السينابون والله جربته طلع خباااااااال
    حبيبتي بس حبيت اعرف ورق الزبده كيف شكله ياريت لو تحطينه بالصورة
    لاني ادوره عدنا بالفجيرة ما احصله كل ما أسأل حد اييب لي ورق السندويتشات الورق المشحم عرفته وخذته
    بس ابغي ورق الزبده
    مشكوره شيفتنا والله يسعدج دنيا واخره والله ينولج ويحقق لج اللي في بالج

  6. #118
    عضوة مميزة


    رقم العضوية: 22173

    تاريخ التسجيل
    28 - 02 - 2007
    الدولة
    الإمارات
    مشاركات
    1,823

    افتراضي

    اقتباس المشاركة الأصلية كتبت بواسطة نجمة الفجيرة مشاهدة المشاركة
    اولا حبيت اشكرج على الموضوع الراااااائع
    مشكورة فديتج والله على الوصفات والمجهود اللي تقدمينه لنا وفي ميزان حسناتج
    الحمدلله انا جربت معظم وصفاتج وبصراحه ماعليها كلام وحتى السينابون والله جربته طلع خباااااااال
    حبيبتي بس حبيت اعرف ورق الزبده كيف شكله ياريت لو تحطينه بالصورة
    لاني ادوره عدنا بالفجيرة ما احصله كل ما أسأل حد اييب لي ورق السندويتشات الورق المشحم عرفته وخذته
    بس ابغي ورق الزبده
    مشكوره شيفتنا والله يسعدج دنيا واخره والله ينولج ويحقق لج اللي في بالج
    تسلمين اختي نجمة الفجيرة . هذا من ذوقج الغلا . عزيزتي ورق الزبدة غير عن ورق السندويجات . بتلاقين حاليا في السوق ماركة فالكون لون العلبة أخضر وفيه منه نوعين نوع مكتوب عليه ورق الزبدة وبالانجليزي wax Paper وهو ورق خفيف ممكن تستخدمينة في المخبوزات . والنوع الثاني ورق مشمع وهو نوع شوي أغلظ وهو الي استخدمته في موضوع الايسنج . وهذي صوره لقيتها عندي لشكل ورق المشمع


    واستخداماتهم متشابة يعني الأثنين نفس الفكرة .

    وبتلاقينه في سبنس وكارفور والسفير ماركت وفي كل الجمعيات أنا شايفتنه .


    لا تنسين أختج شوكلاتة من صالح دعواتج بتحقيق الأمنيات والتوفيق .

  7. #119
    نجمة لامعة


    رقم العضوية: 189913

    تاريخ التسجيل
    10 - 02 - 2011
    الدولة
    الرفاع
    مشاركات
    551

    افتراضي

    مرحبا شوكولاته

    جزاج الله خير على المساعده ونولج مافي بالج ان كان فيه خير لج

    اختي حبيت استفسر عن شي تكرر عندي وايد وماعرف شالسالفه

    لما اسيح الكاكو السداه واضيف له كاكاو آخر يتكتل معاي ويصبح مثل العجينه ومايسيح مره ثانيه

    تعرفين شنو السبب؟؟


    مثلا امس سيحت كاكو الطبخ وقطع من الكاكو الدارك وبعدها ضفت لهم ملعقة نوتيلا وحليب محلى وعلى طول تكتل وصار لي مثل العجينه

    اتمنى تساعديني

صفحة 17 من 82 الأولىالأولى ... 715161718192767 ... الأخيرةالأخيرة


المواضيع المتشابهه

  1. اسألي وأنتظري الجواب
    بواسطة أميرة الرنجس في قسم : الفتاة المسلمة
    مشاركات: 5
    : 2011-05-27, 11:27
  2. افتدقتي منو من العضوات اسألي عنها هني
    بواسطة عبـــويه..~ في قسم : الملتقى الإجتماعي
    مشاركات: 26
    : 2010-04-18, 16:34
  3. ... اسألي عن اي عضوه غااايبه.... حياااكم
    بواسطة أغلى من عيوني في قسم : الملتقى الإجتماعي
    مشاركات: 4
    : 2009-12-04, 01:12
  4. اسألي سؤال غبي
    بواسطة رعشة حرف في قسم : الملتقى الترفيهي
    مشاركات: 2
    : 2008-08-03, 06:55

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  



Loading