(بسبوسة شيف شوكلاتة )المعتمدة وأكيد بالصور تفضلوا

**شكولاتةuae** · 2011-02-01, 09:58

صباح الخير
مثل ما وعدتكم بطريقتي في عمل البسبوسة اليوم أوفي بوعدي وهذا كله بتوفيق من رب العالمين . ما راح أطول عليكم بإسم الله نبدأ:-

بسبوسة شيف شوكلاتة المعتمدة

الكوب المستخدم في هذي الوصفة الكوب العادي أوي أي كوب عندج بس المهم تستخدمينه في قياس كل المقادير .

مقادير البسبوسة الجافة
¾ 1 كوب سميد ناعم
1 كوب جوزهند ناعم

½ كوب سكر
½ كوب زيت
½ كوب ماء

1 ملعقة صغيرة فانيليا
عدد 1 بيض
1 علبة قشطة وممكن نستبدلها بالقيمر

3 ملاعق طعام مليانة من الحليب البودرة .

1 ملعقة صغيرة باكنج باودر

للتزين لوز أو أي نوع من المكسرات

½ 1 كوب من القطر البارد المعد مسبقاً
[IMG]

ولخبز البسبوسة نحتاج إلى صينية منخفضة الحواف مدهونة بالطحينية أو الهرده

ولتسهيل المهمة نستخدم الفراشة

نحط الماقدير الجاف في وعاء عميق السميد وجوز الهند

ونضيف الباكنج باودر

ونضيف الحليب البودرة , ونتركهم على جنب

في خلاط العصير نضيف (القشطة , الزيت , الماء , السكر , والبيض) ونخفقهم لحد ما يصير المزيج كريمية وفاتح اللون .

واهني شكل المزيج بعد ما خفقناه ونصبه على المقادير الجافة .

نبدأ نمزيج كل المقادير

يتبع عزيزاتي

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

**شكولاتةuae** · 2011-02-01, 10:00

لاحظوا اهني عزيزاتي المزيج راح يكون رخو وشبة سائل في البداية .

لكن بعد فترة راح يكون كثيف شوي بسبب اني السميد راح يكبر حجمه ويشرب من المكونات السائلة.

نصب المزيج في الصينية المدهونة

ونوزعها مبدأيا في الصينية

وبعدين نوزع ملعقة طعام من الزيت ونخلي السطح أملس بإستخدام ملعقة كما هو موضح أدنه أحبي .

لاحظوا اهني ارتفاعها عزيزاتي

ونوزع اللوز أو أي نوع مكسرات ثانية نحن نحبه

مرحلة الخبز

ندخل البسبوسة لفرن حامي مسبقاً على حرارة 160 درجة في الرف الأوسط واهني شكلها وهي في الفرن بعد مرور حوالي العشر دقايق لاحظوا كيف انتفخت عزيزاتي. نخليها تنضج بشكل كامل ونحمر السطح بعد .

وهذا شكلها بعد ما طلعت من الفرن , على طول نكون مجهزين القطر ولازم يكون بارد أحبتي ونصب علي البسبوسة.

وهذاشكلها بعد صبينا القطر عليها . طبعاً عزيزاتي كمية القطر الي هي1 ½ تعطينا بسبوسة معتدلة في الطعم السكري لكن لو حبيتوها تكون حلوه ممكن تخلونها 2 كوب قطر وكله راجع لذوقكم الشخصي عزيزاتي ^_^

يتبع عزيزاتي

**شكولاتةuae** · 2011-02-01, 10:01

واهني صورها بعد ما خليناها تبرد شوي .

اهني بديت أقصها المفروض نخليها تبرد بشكل كامل قبل لكن مافي حد عنده صبر . لكن كانت لابأس بها ما اختربت وقت التقطيع خخخخخخ . صوره للتشويق

واهني شكل البسبوسية بعد ما قصيت أول سطر لاحظوا كيف هشه ولونها فاتح

واهني صور من قلب الحدث

وهاي قطعتي تفظلوا

صراحة هذي هي بسبوستي المعتمدة ولذيذة بطريقة لا تقاوم . وتذوب في الحلج وتنبلع بروحهها بس طبعاً الحلو ما يكمل غير ويا القهوة .

وممكن كإقتراح تقديم تحطونها في أ وراق الكب كيك

يتبع عزيزاتي

**شكولاتةuae** · 2011-02-01, 10:06

عزيزاتي سبق ونزلت طريقة الأيسنج وكان هذا رابط الموضوع . وطبعا ما شاء الله ولا قوة إلا بالله لاقى نجاح منقطع النظير , ولكن أيضا هناك استفسارات وأسئلة كثيرة من العضوات تحتاج إلى شرح وتوضيح.
http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=843458

لذا عزيزتي لو كنتي من هواة الحلويات أو حابة تبدعين فيها حق عيالج أو للتجارة تابعي شوكلاتة .
إن شاء الله قريباُ طرق وأسرار التزين بالأيسنج واهني صور من الwork shop أو المعمل خخخخ

الي في التوقيع (قبل ما أعبي الوردات خخ)

إنشاء الله أنهي كتابة الموضوع وأنزله في أسرع وقت.
إذا حبيتي الموضوع أو الصور لا تنسين تدعين لصاحبته بالتوفيق والنجاح وتحقيق الأمنيات .

مع محبتي
شوكلاتةuae

**مهاا2020** · 2011-02-01, 10:30

بارك الله فيج

**ليلى غانم** · 2011-02-01, 10:42

شكراً حبيبتي شوكولاتة uae ماقصرتي وتسلم ايديج وكلج ذوق والله
يارب يحققلج كل أحلامج ويرزقج بالرزق الطيب يارب العالمين

**رها** · 2011-02-01, 10:56

ما شاااااااااء الله عليج
ربي يحفظج ويوفقج دنيا واخره ويرزقج بالخييييييييييييييير يارب

**أم خالد الحلو** · 2011-02-01, 10:59

قلمي جف عن التعبير .. ^_^

كل يوم تفاجئينا وتتحفينا بابداعاتج

وهالشي مب بعيد عليج

صج صج وااااااااااااااااااايد عيبتني سويتات البيبي وأكيد البسبوسة بعد حلوة

ربي ينولج اللي في بالج إن شاء الله

**شموخ_85** · 2011-02-01, 11:03

رووعه

تسلم الأيادي

**راعية مواجيب** · 2011-02-01, 11:06

تسلم ايدج وعساج ع القوة

**أم خلوفي..~** · 2011-02-01, 11:19

بصيييييييييييح خاااااااااااااااااااااااااااطري فيييييييييييييييييه

حنآآم هههههههه طرشيلي خخخخ

فدييتج يعطيج آلعآآفيه يآآربي

ولله يوفقج ويحفظج ويحقق الي ف بالج ياررب ^^

**mmm888mmm** · 2011-02-01, 11:19

كله يشهي ما شاء الله

احسه نفس الكيك..

**الوفا سايد** · 2011-02-01, 11:23

اموووووووووت فااااااااااااااااااالبسبوسه
ربي يحقق امنياتج ويسمح دربج
ومشكووووووووره عالاطباق المميزه

**مروهاج** · 2011-02-01, 11:24

يبنات قولوا امييييييييييييييييييييين
ماتمشي هذا السنه الا وانحن نحتفل بعرس حبيبتنا شكولاته
واقول ياااابخت من ياااخدج
الله يعطيج الصحه
همسه القشطه المستخدمه هي بوك ونحن الا الان مقاطعين المنتجات الدنماركيه
وعلشان حبيبنا المصطفي لالالا ننساء مقاطعت منتجاتهم

**شكولاتةuae** · 2011-02-01, 11:30

صباح الخير تسلموت عزيزاتي

ردودكم الرائعة أخجلتين .

ما أقول غير عسى ما انحرم من هذي الردود الحلوة.

الموضوع: (بسبوسة شيف شوكلاتة )المعتمدة وأكيد بالصور تفضلوا

أدوات الموضوع

عرض

(بسبوسة شيف شوكلاتة )المعتمدة وأكيد بالصور تفضلوا

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

جديدي القادم

المواضيع المتشابهه

كب كيك غريب ومميز من مطبخ شوكلاتة / وأكيد بالصور

العزيزاتي الي سألوني عن الكرون سيرب تفظلوا... وبعض المنتجات المعتمدة لدى شيف شوكلاتة

تعالو شاركوني (ريوق شوكلاتة الرائع والمعتمد) وأكيد بالصور

أصبح من الضروري المقارنة بين أفضل أنواع الدقيق رقم (1)مع شوكلاتة وأكيد موثق بالصور

سمعتوا(( بسبوسة محشيه بالقشطه)) عيل تفضلوا معاي (بالصور)