النتائج 1 إلى 7 من 7

الموضوع: فوائد حب دوار الشمس

  1. #1
    نجمة متألقة

    رقم العضوية: 62000

    تاريخ التسجيل
    24 - 11 - 2007
    الدولة
    الامارات
    مشاركات
    388

    Icon42 فوائد حب دوار الشمس

    يعد محصول زهرة دوار الشمس ثالث أهم محصول زيتي في العالم،
    وتأتي بذور دوار الشمس أو "زهرة عباد الشمس" من نبتة بذور زيتية تحمل الاسم نفسه،
    وقد كان الهنود الحمر أول من استعملها كدقيق للخبز،
    وأيضاً للحصول على زيتها الذي يحتوي على الأحماض الدهنية الأساسية ومعظمها دهون غير مشبعة.
    واستعمل الأطباء بذور دوار الشمس كعلاج للملاريا وكمدرة للبول وطاردة للبلغم،
    فهي غنية بالبروتينات والفتامينات، وتحتوي على عناصر فوسفورية وغليسرين،
    وهو ما يجعلها مفيدة في تخفيف كولسترول الدم ومنع تصلب الشرايين.



    ولاحظ أطباء الأسنان في الولايات المتحدة وبريطانيا
    ولقرون عديدة أن تناول بذور دوار الشمس باستمرار هو سبب يضمن اللثة السليمة والأسنان القوية،
    نظراً لاحتواء البذور على مادة الفسفور والكالسيوم
    وكميات قليلة من الفلورايد الذي يقوي الأسنان ويمنع التسوس.
    كما تحتوي بذور دوار الشمس أيضاً على فيتاميني (ألف) و(باء)؛
    لذلك فهي مفيدة في علاج حالات العشى الليلي،
    إضافة إلى احتوائها بوفرة على عناصر مغذية أخرى؛
    ولهذا ينصح الفرد بتناول سبعين جراماً منها قبل وجبة العشاء؛
    لأنها تساهم في تخفيض الكولسترول بالدم.
    وتحتوي بذور دوار الشمس كذلك على فيتامين (إي)،
    وعلى عناصر مثل الفولات والمغنيسيوم والزنك والحديد والفوسفور والنحاس والسيلينيوم،
    كما أن زيتها يحتوي على الأوميغا ثلاثة اللازم لنمو الجسم ووظائفه،
    فقد وجد بصفة عامة أن استهلاك زيوت الأوميغا يمنع الأمراض،
    ويؤدي نقصها في الطعام لأزمات قلبية وارتفاع في ضغط الدم ومرض السكر
    والتهاب المفاصل والسرطان وحالة اضطراب ما قبل العادة الشهرية
    وفقدان الشعر وتصلب الشرايين والإكزيما.
    كما أنه يقوي جهاز المناعة،
    ففيتامين (ألف) يفيد النظر والجلد والنمو ومضاد قوي للأكسدة،
    كما يمنع تلف الخلايا بالجسم والأعضاء وظهور الشيخوخة المبكرة،
    وفيتامين (دال) لازم لنمو العظام والأسنان،
    وفيتامين (إي) لازم لتنشيط الدورة الدموية والمحافظة على الجلد وزيادة الخصوبة،
    كما يعتبر مغلي جذور دوار الشمس طارداً للديدان.
    ويتميز دوار الشمس بأزهاره الكبيرة الشعاعية التي تدور مع الشمس أينما دارت،
    ولذلك سمي دوّار الشمس، ويستنبت كنبات زينة، وتؤكل بذوره كمسليات.
    ملعقتين كبيرتين من بذور دوار الشمس تكفي لسد حاجة الإنسان اليومية من فيتامين (إي)،
    كما تعتبر بذور دوار الشمس من أهم الوجبات الخفيفة ويفضل أن تستهلك طازجة وغير مملحة،
    وهي تضاف إلى السلطة والمحاشي وإلى اللبن والخبز، أما حفظها فيتم في أماكن باردة بعد إزالة القشرة عنها.





  2. #2
    تاجرة برونزية الصورة الرمزية لوليانو

    رقم العضوية: 20125

    تاريخ التسجيل
    11 - 02 - 2007
    الدولة
    اللهم اني استودعتك نفسي وأهلي و احبتي وديني وصحتي وعرضي ومالي استودعكم الله الذي لا تضيع ودائعه
    مشاركات
    8,435

    افتراضي

    تسلمين الغاليه على المعلومه ...





  3. #3
    تاجرة برونزية

    رقم العضوية: 23978

    تاريخ التسجيل
    24 - 03 - 2007
    الدولة
    دبي دار الحي
    مشاركات
    3,977

    افتراضي

    مشكوووووووووووووووووره على المعلومه

  4. #4
    نجمة برونزية

    رقم العضوية: 175573

    تاريخ التسجيل
    15 - 06 - 2010
    مشاركات
    1,667

    افتراضي

    thanks 7abebte for the information

  5. #5
    نجمة فضية

    رقم العضوية: 160009

    تاريخ التسجيل
    31 - 12 - 2009
    الدولة
    وسط المجهوول
    مشاركات
    6,923

    افتراضي

    انا امس بعدنى قاعده اكله


    رحمك الله ياعمى



  6. #6
    نجمة متألقة

    رقم العضوية: 62000

    تاريخ التسجيل
    24 - 11 - 2007
    الدولة
    الامارات
    مشاركات
    388

    افتراضي

    مشكووووووووووووووورين ع المرور

    يسلموووووووووووووووووووووووووووووو





  7. #7
    نجمة متألقة

    رقم العضوية: 183136

    تاريخ التسجيل
    07 - 12 - 2010
    الدولة
    فـي قـلــب دار زايــد رحـمـه الله
    مشاركات
    360

    افتراضي

    تسلمين عالمعلومات يالغالية

المواضيع المتشابهه

  1. سلطة دوار الشمس
    بواسطة شغب نااعم في قسم : السلطات و المقـبلات و المشروبات
    مشاركات: 6
    : 2010-08-01, 20:30
  2. قماط دوار الشمس من انتاجي
    بواسطة ام اياد4 في قسم : المول العام
    مشاركات: 65
    : 2010-05-04, 22:16
  3. عشقي وردة دوار الشمس
    بواسطة محاسبه في قسم : التصوير الفوتوغرافي
    مشاركات: 36
    : 2010-01-18, 20:41
  4. فوائد دوار الشمس يعني الحب
    بواسطة هند سلطان في قسم : الصحة و التغذية
    مشاركات: 2
    : 2010-01-12, 07:04
  5. دوار الشمس
    بواسطة بنت النوخذة في قسم : التصوير الفوتوغرافي
    مشاركات: 42
    : 2007-10-16, 15:38

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  



Loading