صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 26
  1. #1
    عضوة


    رقم العضوية: 153491

    تاريخ التسجيل
    05 - 11 - 2009
    مشاركات
    81

    Wink (:: طريقة سهلة جدا لعمل التورتة ::).. ^.^ وطبعـــا بالصـــووور


    السلامــ عليكم ورحمة الله وبركاته..
    وبينما أنا أتجول في هذاالنت وجدت طريقة عمل تورتة لذيذة..
    لقد أعجبتني وقررت نقلها لكمــ لتستفيدوا من صنعهاا..
    نبــــــــدأ على بركـــــــة الله...:

    مقاديــــــــــر التورتــــــــــة ^.^ :

    10 بيضات متوسطه..بدرجة حرارة الغرفه
    2 كوب الا ربع سكر بودره منخول ناعم..
    2 كوب دقيق
    فانليا..

    لا يوجد بيكنج بودر في الكيك الاسنفجي ...الاعتماد الاساسي على الهواء الذي يدخل اثناء خفق البيض..





    الطريقة

    اول خطوه بفصل البياض عن الصفار..و بخفق كلا منهما مع نصف كمية السكر..السر الاول



    ده شكل الصفار بعد الخفق..




    و ده البياض بالسكر و بيسمى المرنج..



    بعدين بضيف البياض الي الصفار و بعدين بضيف الدقيق بخفة شديده على حوالي خمس دفعات و ده شكل الكيك و تلاحظون مدى هشاشته..و خفته..و دي احد اهم اسراره



    و يصب في القالب و يفضل ان يكون قالب جداره عال ان لم يتواجد فلا توجد اي مشكله ..فتوضع الكيكه في قالب مناسب..بعد دهنها بالسمن و الدقيق.



    بدخلها في فرن ساخن و بعدين بهدي عليها النار حوالي 50 دقيقه و بعدين بطفي الفرن و اتركها بداخله عشان لما تقابل هواء بارد مباشرة بتهبط فبتركها حوالي 20 دقيقه و بعدين اقبها على منخل سلك..





    و بعدين ابدأ في التزيين...



    استخدمت شرائح خوخ..
    كريز اخضر..
    فراوله مغطاه بالشيكولاته السائلة..
    شرائح تفاح..
    كريم شانيه ابيض و بالشيكولاته..
    ثلاث اصابع من بسكويت الشيكولاته او جلاسكي فلوتس..
    رقائق جلاتين للتلميع ان لم يتوفر لديكم فبالامكان استخدام جيلي هذا يعطي لمعه للتزين و يحافظ علية متماسك..
    بقسم الكيك نصفين و بضيف الكريم شانتيه الابيض..



    لم استطيع تصوير مراحل التزيين لاني يدي كانت مشغوله..
    فمعذرة..انا غطيتها اولا بالكريمه البيضاء و بعدين عملت طبقات من الخوخ و التفاخ و الفراوله..







    شكلها بعد التقطيع..


    منقوووول من المنتدى..


    ((ربي اني لما أنزلت الي من خير فقير ))..
    (( استغفر الله الذي لا اله الا هو الحي القيوم و أتوب اليه ))..
    (( اللهم ارزقـــــني الزوج الصالح))..

    ((ادعواا يا خواتي في الله أن الله يرزقني الزووج الصالح))



  2. #2
    نجمة ذهبية


    رقم العضوية: 150151

    تاريخ التسجيل
    12 - 10 - 2009
    مشاركات
    10,676

    افتراضي

    يميييي يمييييييي


    ماشااء الله

    يعطييج العافيه حبووبه ع اللنقل


  3. #3
    نجمة برونزية


    رقم العضوية: 63837

    تاريخ التسجيل
    05 - 12 - 2007
    الدولة
    الغـــربة
    مشاركات
    3,055

    افتراضي

    ماشاءالله .. شكلها روعه
    تسلمين ع النقل حبوبه


    "اللهم ارزق جنيني الذي في احشائي جمال الخَلق والخُلق، وقوة الدين والبدن، وسعادة الدنيا والآخرة"



  4. #4
    نجمة


    رقم العضوية: 105946

    تاريخ التسجيل
    29 - 10 - 2008
    مشاركات
    136

    افتراضي

    في منتهى الروعه

    فناااانه
    شكلها لذيذه


    [IMG][/IMG]



  5. #5
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 51

    تاريخ التسجيل
    05 - 10 - 2005
    الدولة
    u a e
    مشاركات
    24,910

    افتراضي

    شكلها لذيذ 6_6

    تسلم ايديج


    BBM 25A44EDE،،،، أنستغرام 3W3SH_3HMAD

    http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=1198691#bt



  6. #6
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 104253

    تاريخ التسجيل
    13 - 10 - 2008
    الدولة
    Dubai, United Arab Emirates, United Arab Emirates
    مشاركات
    42,455

    افتراضي

    ماشااء الله

    يعطييج العافيه حبووبه


    الهدية السنعة لريلج او اخوج الوالد او ولدج !
    http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=1143563



  7. #7
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 145238

    تاريخ التسجيل
    06 - 09 - 2009
    الدولة
    ✿❤ρЯϊŋ¢έŜŜ ρά£άČ
    مشاركات
    554

    افتراضي

    مشكوووووووورة حبيبتي

    تسلمم لي الأنامل


    [ يَڛِّرْلـِـِي أمـرَّيٌ وَوَفِقْنِّـِِـِي { لـِ هُدآإڪ ~ ..
    ●● اللهم ارزقني الزوج الصالح الطيب الخلوق الدين المحترم الميسور المتفتح الذهن عاجلا غير اجل يارب العالمين
    ربي اني لما انزلت الي من خير فقير ●●



صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة سهلة لعمل أروع صوص التوفي وبالخطوات المصوره
    بواسطة شكولاتةuae في قسم : الحلويات الشرقية و الغربية
    مشاركات: 130
    : 2012-05-22, 23:05
  2. طريقة سهلة لعمل البلاليط..
    بواسطة عزووزة في قسم : الحلويات الشرقية و الغربية
    مشاركات: 7
    : 2012-01-17, 09:37
  3. طريقة سهلة وجديدة لعمل طبق Chicken Butter
    بواسطة Ms.Evil في قسم : الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 4
    : 2010-07-05, 10:25
  4. طريقة سهلة لعمل الكباب بالصور
    بواسطة حسناء خزعلي في قسم : الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 1
    : 2009-08-02, 15:17
  5. طريقة لعمل مخدة سهلة جدا و جميلة و مصورة
    بواسطة البسمه المشرقه في قسم : المنزل و الديكور الداخلي و التأثيث
    مشاركات: 63
    : 2007-12-27, 15:03

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  



Loading