صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 22
  1. #1
    نجمة برونزية


    رقم العضوية: 49043

    تاريخ التسجيل
    12 - 08 - 2007
    الدولة
    ان شاء الله الجنة
    مشاركات
    3,688

    افتراضي طريقة عمل فطاير افخاذ الدجاج روووووووووعة وبالصور...











    مرحبا خواتي








    اليوم يبتلكم طريقة عمل فطاير افخاذ الدجاج روووووووووعة




















    مقادير العجين:




    2ونص كوب دقيق


    1 علبه لبن زبادي


    1 ملعقه كبيرة وشويه خميرة فوريه


    1 ملعقه كبيرة وشويه بكم بودر


    ربع كوب زيت


    نص كوب لبن سائل


    ملح


    3 ملاعق كبيرة سكر



    نعجن مقادير العحينه عدل اذا عجنتيهم بالعجانه شي طيب اما اذا عجنتيها بايدك اعجنيها زين ما زين وتقريبا تمي اعجني فيها 4 او 5 دقايق لين ما تصير العجينة لينه



    بعدها كوري العجينه ودهنيها بزيت وخليها ربع ساعة او اكثر مو مشكلة





    او اي عجينه انتي تسويها للفطاير وتضبط معاك



    بس انا اسوي هذه العجينه في كل معجناتي وتطلع نفس القطنه وااايد حلوة وما تشرب زيت انا خذيتها من منتدي ثاني جزاها الله خير اللي خذيت منها الطريقة وانا بكتب اسم المنتدي بس ممنوع عندنا اعتقد بس اسمها هي "شذاااااااوي"




    الحشوة:




    ونجي حق الحشوة "او اي حشوة انتي تحبينها "



    تيبين دجاجه وتخلينها في ماي وتحطينها في النار لين ما تنضى وتتطلعينها وتفتتينها



    وتيبين بطاطا تقطعينه مربعات صغار وتنقلي بالزيت



    وتقطعين بصل صغير على كيفج خذي بصلتين متوسطات وفرميهن صغار



    وبقدونس مفروم "شوي "



    فلفل رومي



    ملح وفلفل اسود وكمون



    زيت




    تحطين الدياي وتحمسينه بالزيت لين ما يصير لونه ذهبي وبعدها تحطين البهارات والملح وبعدها البصل والفلفل الرومي والبقدونس


    وبعد ما تبرد الحشوة تحطين البطاطة وتخالطينها


    وهذي صورة الحشوة











    مو شرط تسوين نفس الحشوة تقدرين تزيدين وتنقصين في المقادير مثل ما تبين بس هذه الحشوة اللي مسوتنها رهيييييييييييييييبة




    وتقطعين بطاطا بطول وتقليهن بالزيت " لاتحطيه في الخلطة لانه حطينا البطاطة المقطة صغار






    ونتغميس :




    بقسماط وبيض



    تخفقين 3 بيضات في طاسه بالخاشوقة وتحطين في صحن بقسماط





    وبسم الله نبداء بالتطبيق





    طبعا تدهين النشاب واللي بتمدي فيه بالزيت وبعدها تاخذين شو من العجين وتمدينها وتقطعينها مربعات مثل اللي بالصورة













    وبعدها تحطين على الطرف اصابع البطاطة وشوية حشوة مثل اللي بالصورة













    ونلفها اول شي من وين البطاطة مثل اللي بالصورة وبعدين من فوق



    شوفو كيف السهم الاحمر تيبينه من فوق وتلفينه فوق ما لفيتي البطاطة وتصكرينه عدل بيصير مثل فخاذ الدجاج













    شوفي كيف صارت مثل فخذ الدجاج




















    وبعدها نحطها بالبيض " من الافضل تستخدمين فرشاة" وتمسحين الفخذ بالبيض وبعدها تحطينه بالبقسماط نتابع بالصور












    شوفو كيف لما غمسناها بالبقسماط كيف صار شكلها




















    وبعدها نقليها بالزيت لين ما تحمر وتطلعينها وتخطينها بورق تنشيف او في اللي تصفي فيها العيش



    شوفو كيف صارت






















    وهني وعافية على قلوبكم والله طلعت رهيبه كانو ياينا ناس وانا سويتها لهم تخبلو عليها هشة من الداخل ووااايد حلوة


    واللي تجربها ما بتندم بصراحة







    واي استفسار انا حاضرة على الخاص








    ودعواتكم لي ولعيالي بالصحة والعافية



    وهذي مواضيعي القبلية




    فطير مشلتت لذيذ لأصحاب الرجيم و الكولسترول "بالخطوات المصورة" من مطبخ ahaat_2015




    http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=596153



    يبت لكم طريقة عمل الكريب بالصور + مواضيعي




    http://forum.uaewomen.net/showthread.php?p=17423126#post17423126



    طريقةالبراتا الهندية بالخطوات المصورة حياكمالله





    http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=473950





    ملف شامللانواع الصلصات الحاره والبارده....ارجواالتثبيت





    http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=339447







    اللي تبيتتعلم طريقة عمل الخبيص الاماراتي حياهاالله





    http://forum.uaewomen.net/showthread.php?p=16336449#post16336449





    اسياخالدجاج بطريقتي حياكم وبالصور...


    http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=340675



    يبتلكماليوم طريقة عمل الجباتي سهلة وبالصورحياكم


    http://forum.uaewomen.net/showthread.php?t=375902






    واتمنى من كل وحده تدخل مواضيعي تدعيلي بدعوةحلوة







    وتريوني




    في امان الله
    التعديل الأخير تم بواسطة ahaat_2015 ; 2009-11-19 الساعة 19:05


    كتاب الطبخ لعضوات منتدي سيدات الامارات "مقسم الى اقسام" واضافة بعض الوصفات




  2. #2
    نجمة برونزية


    رقم العضوية: 49043

    تاريخ التسجيل
    12 - 08 - 2007
    الدولة
    ان شاء الله الجنة
    مشاركات
    3,688

    افتراضي

    22 ولا في رد وينكم خواتي


    كتاب الطبخ لعضوات منتدي سيدات الامارات "مقسم الى اقسام" واضافة بعض الوصفات




  3. #3
    نجمة مضيئة


    رقم العضوية: 126408

    تاريخ التسجيل
    04 - 05 - 2009
    الدولة
    قلبي الامارات
    مشاركات
    258

    افتراضي

    سلمت يمناك على الطرح





  4. #4
    نجمة ذهبية


    رقم العضوية: 150151

    تاريخ التسجيل
    12 - 10 - 2009
    مشاركات
    10,676

    افتراضي

    ماشااء الله عليييييييج

    روعه

    ربي يوفقج دنياا واخره


  5. #5
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 46685

    تاريخ التسجيل
    01 - 08 - 2007
    الدولة
    العيــــ دار الزين ـــــن
    مشاركات
    2,043

    افتراضي

    woooooooooooooooooooooooow



    ~....آللهٌــمُ لًـُكً الُحٌمـــــٌد عَلُــىُ آُلَنًعـــٌٌـــمـٌــهً ....~



  6. #6
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 3961

    تاريخ التسجيل
    16 - 05 - 2006
    مشاركات
    43,485

    افتراضي

    تسلم ايدج حبيبتي


    بغيت شرات هالشنطة والبوك بسعر حلو (اصلية)بليز



  7. #7
    نجمة برونزية


    رقم العضوية: 49043

    تاريخ التسجيل
    12 - 08 - 2007
    الدولة
    ان شاء الله الجنة
    مشاركات
    3,688

    افتراضي

    مشكورات خواتي على الردود


    كتاب الطبخ لعضوات منتدي سيدات الامارات "مقسم الى اقسام" واضافة بعض الوصفات




صفحة 1 من 4 123 ... الأخيرةالأخيرة


المواضيع المتشابهه

  1. افخاذ الدجاج بالبقسماط من مطبخي VIP.NOTE
    بواسطة VIP.NOTE في قسم : الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 64
    : 2010-06-14, 19:51
  2. حلا افخاذ الدجاج
    بواسطة ليان الشمال في قسم : عالم الطبخ
    مشاركات: 0
    : 2010-05-08, 23:39
  3. افخاذ الدجاج الحقيقيه من ابتكاري من مطبخي وبصوررر
    بواسطة هيومه1 في قسم : الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 48
    : 2010-01-10, 23:49
  4. افخاذ الدجاج الكذلبة
    بواسطة بنت العرب. في قسم : عالم الطبخ
    مشاركات: 3
    : 2008-08-12, 11:01
  5. حلا افخاذ الدجاج روووووعه
    بواسطة حمادية في قسم : الحلويات الشرقية و الغربية
    مشاركات: 6
    : 2008-07-11, 07:51

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  



Loading