`·.¸¸.·¯`··._.· الشـاكريـــة .. من مطبخي `·.¸¸.·¯`··._.·

**& اليازية &** · 2009-10-12, 06:03

السلام عليكم

الشاكرية .. طبخة لذيذة وايد

الخطوات بتشوفنها صعبة .. ياخذ نفس وقت الصالونه .. في البيت نسميه الصالونه البيضه

عيل شدارهم بالشاكرية ؟

المهم نرجع للصالونة البيضة ( الشاكرية )

المقادير :

كيلو لحم
روب - لتر ونص
2 بصل مقطع
1 راس ثوم صغير
1 ملعقة نعناع يابس
علبة حمص حب
2 ملعقة نشا
2 مكعب ماجي + ملح
رشة كمون - رشة كزبرة
سمن

الطريقة

نحمر البصل في السمن
نضيف اللحم ونحركه حتى يتغير لونه
نضيف مكعب الماجي و رشة نعناع وكمون وكزبرة

بعد التحريك الجيد
نضيف الماء - مقدار كافي لاستواء اللحم -

نترك اللحم حتى الاستواء

في حين استواء اللحم

جهزي الحمص

وحمري الثوم في السمن

ونذوب 2 ملعقة نشا في نصف كوب من الماء البارد

قبل تحضير الروب - اللبن - نحركه جيدا بمضرب البيض

ثم نضيف النشا ورشة ملح

هنا أضفنا 1 ملعقة نعناع

صورة استواء اللحم

يتبع

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

**& اليازية &** · 2009-10-12, 06:04

بعد استواء اللحم

نضيف خليط الروب إلى قدر اللحم

نحركه حتى يغلظ قوامه

ونضيف الحمص والثوم

صورة الشاكرية

ويقدم مع العيش

جربوه .. وان شاء الله يعيبكم

وبالعافية

**LADY 4 DUBAI** · 2009-10-12, 09:13

يميييييييييييي ..^؛^

وحدهـ يارتنا سورية .. تطرش لنا منهـ كل ما تسويهـ ..

عذااااااااااااب صدق و طعم غييييييير ..^؛^

تسلم الايادي اختي العزيزهـ ...

||

**bent al freej** · 2009-10-12, 10:53

**dhn_30d** · 2009-10-12, 11:26

بجربها شكلهااااااااااااااااااااااااااااااا اوووف ووف مش طبيعيه

**MISS ALAIN** · 2009-10-12, 11:39

يعطيج العافية غناتي

بجرب باذن الله

يسلمووو

**سراب الوادي** · 2009-10-12, 12:05

اكيد بجربها لانها مبينة لذيذة

**الخفاشه** · 2009-10-12, 20:27

تسلم الايادي يالغلا

**ام عبادي70** · 2009-10-12, 20:38

شكل الطبق لذيذ تسلم ايدج

**لمعة خرز** · 2009-10-12, 22:22

يم يم يم

**ديور** · 2009-10-13, 00:39

ان شاء الله بجربه

**مشوطه** · 2009-10-13, 11:04

مشكور فديتج ع شاكيرا مادري شاكريه

ويها ان شاء الله واول مره بكون مجربه طبخه باللحمة
وسلمت يمناج

**ام عبود 2003** · 2009-10-13, 11:45

شكلها لذيييييذه

تسلم ايديج عزيزتي

**بنت زايد.2** · 2009-10-13, 12:20

لما شفت اسمج على الطبخه استانست وواااايد لاني من زمان ما شفت شي يديد منج
وطبعا جاري الحفظ والتطبيق . الله يوفقج ويسعدج

**قطوة نوره** · 2009-10-13, 12:29

روووووعه تسلم ايدج

الموضوع: `·.¸¸.·¯`··._.· الشـاكريـــة .. من مطبخي `·.¸¸.·¯`··._.·

أدوات الموضوع

عرض

`·.¸¸.·¯`··._.· الشـاكريـــة .. من مطبخي `·.¸¸.·¯`··._.·

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

المواضيع المتشابهه

مطبخي

مطبخي

حلى من مطبخي ؟

مطبخي ...

في مطبخي