أحذ ألذ وصفاتي المطلوبة دائماً& صوص التوفي بالخطوات( كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي)

**شكولاتةuae** · 2009-10-11, 11:59

عزيزاتي اليوم بشاركم وصفة من وصفاتي الي مشهورة فيها ودايماً تنطلب مني سواء في البيت او في جمعة الاصدقاء تفضل

كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي

المقادير

2 بيض
1 علية زبادي المراعي

1 كوب دقيق
¾ كوب سكر
½ كوب زيت
وطبعاُ راح نحتاج إلى 1 ملعقة صغيرة فانيليا . 2 ملعقة صغيرة باكنج باودر . ذرة ملح

في خلاط العصير نضع البيض والسكر والفانيليا ونضربهم مدة 3 دقائق ثم نضيف الزيت ونخلط حتى يمتزج الخليط جيداًُ

بعد الإنتهاء من الخلط نقوم بصبة المزيج في إناء عميق كما هو موضح في الصورة ادناه

نضيف الزبادي إلى المزيج السابق

نقلب بإستخدام شريط الخفق حتي يندمج الزبادي مع الخليط

نبدأ نضيف الدقيق المضافة إليه مسبقاً الملح والباكنج باودر

نخفق جيد

وهذا هو شكل الخليط النهائيي.

نصب خليط الكيك في صينية خبز مدهونة بقليل من الزيت ومرشوشة بالدقيق.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

**شكولاتةuae** · 2009-10-11, 12:00

طريقة صوص الكراميل
المقادير

علبة قشطة منقوعة في ماء دلفئ مدة ربع ساعة

2 فنجان سكر

في إناء مخصص للحلويات حتى لا تختلط روائح الأطعمة مع بعضها البعض نضع السكر على نار متوسطة .

نبدأ بالتقليب المستمر للسكر

لاحظوا عزيزاتي بدأ السكر بالذوبان وبدأ لونه يتغير نستمر في التقليب المستمر

هذا شكل السكر بعد مرور حوالي السبع دقائق ونلاحظ عزيزاتي ذابت حبيبات السكر بشكل كامل

ننتظر عليه مدة دقيقة لحد ما نحصل على هذا اللون عزيزاتي

وهذا هو لون الكراميل المطلوب نبدأ نضيف القشطة وعزيزاتي شوي شوي لان بيفور

لاحظوا حبيباتي كيف فار المزيج تحملو لاني مرة احترقت وتميت أصرخ في المطبخ . كل ولا حرق السكر . تستمرون في التقليب عزيزاتي لتحد ما يهدأ المزيج .

وهذا شكلة بعد ما خلينه مدة دقيقتين لاحظوا كيف صار لونه ذهبي جميل ولماع

يتبع

**شكولاتةuae** · 2009-10-11, 12:02

وهني بعد ما سكرنا عليه عزيزاتي لاتخلون لونه يتغير عن هذي الدرجة لسببين الأول لاني راح يكون مر والسبب الثاني هو راح يكون لون غامق وغير مستحب

نصب صوص التوفي في وعاء صغير

ونغطية بالنايلون ونحطه في الثلاجة مدة ساعتين

نرجع للكيك هذا شكلها بعد ما طلعناها من الفرن

وممكن تسون هذا الكيك في قوالب الكب كيك

وهذا شكل صوص التوفي بعد ما برد لاحظوا عزيزاتي كيف صار ثقيل وفي نفس الوقت متماسك وفيه لمعة

يتبع

**شكولاتةuae** · 2009-10-11, 12:05

وزينت الكيكة بإستخدام صوص التوفي والمكسرات المشكلة وهذا شكل الكيكة بعد التزين أترككم مع الصور

وهني بعد ما قصينها لاحظوا أحبتي كيف هشة من الداخل

وهذي صور مقربة للكيك بعد التقطيع . لاحظوا أحبتي كيف الكيك متماسك وصور التوفي ما اختلط مع الكيكة بعد التقطيع لاح ثابت مثل ما هو

وطبعاً هذا صحن أخوي قالي حطيلي 3 قطع وحطي عليهم صوص توفي وايد ههههه

دعائكم عزيزاتي هو رجائي

**thariya** · 2009-10-11, 12:13

يسلموووو

تشهـــــــــــــي الكيكة

**ام ثلاثة بس** · 2009-10-11, 12:16

تسلميييييييين والله شكل الكيكة شهي واااااااااايد وروووعه
وباخذ الطريقة واليوم بسوووويها
ماشاء الله تبارك الرحمن

**ام حمـداني** · 2009-10-11, 12:20

تسلم ايدج والله يعطيج الف عافية ويوفقج يارب وان شاء الله بجرب الكيكة

**فرحانه وايد** · 2009-10-11, 12:34

مشكورة الغالية على هالكيكة الرائعة والصراحة طبخاتج كلها رائعة

**طيفك يعذبني** · 2009-10-11, 12:36

تسلم ايدج على هالطبخه الغاويه..

<<< بسير اسوي شراتها حق العصر ...

**mousy** · 2009-10-11, 12:45

يــــــــــــمي يــــــــــــــمي

شــــــــــكلهااا واااااااااااااااااو

ثااانكس دير

**طبشورة** · 2009-10-11, 14:24

ماشا الله عليج.. شكلها يمي ^^

**احب عيالي** · 2009-10-11, 14:30

مبدعه
مبدعه
مبدعه
ما شالله عليج
الله يسر امرج وينولج اللي تتمنيه على هالوصفات الرائعه

**نور الح** · 2009-10-11, 14:32

روعة يمي يمي

**هلا بوظبي** · 2009-10-11, 14:35

مشكوره

**طبشورة** · 2009-10-11, 14:46

ماشا الله عليج.. شكلها يمي ^^

الموضوع: أحذ ألذ وصفاتي المطلوبة دائماً& صوص التوفي بالخطوات( كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي)

أدوات الموضوع

عرض

أحذ ألذ وصفاتي المطلوبة دائماً& صوص التوفي بالخطوات( كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي)

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

أحذ لذ وصفاتي المطلوبة دائماً& صوص التوفي بالخصوات( كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي)

أحد ألذ وصفاتي المطلوبة دائماً & صوص التوفي بالخطوات(كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي)

أحد ألذ وصفاتي المطلوبة دائماً & صوص التوفي بالخطوات(كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي)

المواضيع المتشابهه

تطبيقي لـكيكة الزبادي بصوص التوفي| شكولاتهُ uae^^"

تطبيقي لوصفة كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي من اختي شوكولاتةuae

يم يممممممم كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي بطريقة الأخت شوكلاته uae

{تطبيقي} كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي بطريقه {شوكلاته}

تطبيقي ل"كيكة الزبادي الهشة بصوص التوفي" للأخت شوكولاتهuae