صفحة 1 من 36 12311 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 247
  1. #1
    نجمة ماسية


    رقم العضوية: 21582

    تاريخ التسجيل
    23 - 02 - 2007
    مشاركات
    19,859

    افتراضي طريقة عمل البراتا وبالصور ..


    حبيت اساعد خواتي الي ما يعرفون الطريقة ،، وكنت حاطة استفسار عن الطريقة ولقيتها ايضاً بالنت .. وهاي الطريقة منقولة لكن بالصور ايضاً .. وبالهناء والعافية


    بسم الله نبدأ:::
    المقادير:
    6 اكواب طحين
    2 كوب ماء
    8 ملاعق طعام زيت
    2 بيض
    نصف ملعقة صغيرة ملح


    أولا: ضعي جميع المقادير في زبدية

    ثانيا: ابدئي بالعجن وإذا عندك خلاط للعجن يكون أحسن لأن العجينه تحتاج إلأى عجن كثير حتى تصير لينه وطريه

    ثالثا: بعدين ضعي العجينه على طاولة العجن وابدئي بالعجن عليها وارفعي العجينه ونزليها بقوه حتى تصير طريه أكثر

    ثم نكورها ونتركها حتى تخمر

    ثم نتاكد من طراوه العجينه وذلك بالضغط عليها..

    ثم تقسم الى كور صغيره مع دهن اليد بالزيت عند كل كوره وتترك ربع ساعه لترتاح..

    ثم افردي الجينه حتى تصبح رقيقه جدا..

    حتى تصبح أكثر رقة شدي العجينه في كل اتجاه ثم ادهني العجينه بالزيت



    ان كنتي مهتمه بالصحه والتغذيه الصحية تابعي المدونه المليئة بكل اسرار الصحه
    http://molarya.wordpress.com/



  2. #2
    نجمة ماسية


    رقم العضوية: 21582

    تاريخ التسجيل
    23 - 02 - 2007
    مشاركات
    19,859

    افتراضي

    قومي بجمع العجينه بهذا الشكل

    حتى تصبح بهذا الشكل



    نكمل
    امسكي طرف العجينه وارفعيها في الهواء ثم اضربيها على طاولة الفرد حتى تلين اكثر

    لفي العجينه على شكل دائرة

    الشكل النهائي لها..

    كرري العملية حتى تنتهي من جميع العجين

    افردي العجينة وتكون سميكه قليلا

    سخني التاوه وضعي الاقراص عليها حتى تحمر

    قومي بوضع الخبز فوق بعض تقريبا ثلاث ثم قومي بجمعها بيدك حتى يتفكك الخبز قليلا

    وهكذا يتفكك

    هذا الخبز اللذيذ والهناء والعافية
    الشكل النهائي..


    وممكن يقدم مع ايدام هندي او العدس والفول
    وبالعافيه عليكم...


    ان كنتي مهتمه بالصحه والتغذيه الصحية تابعي المدونه المليئة بكل اسرار الصحه
    http://molarya.wordpress.com/



  3. #3
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 28097

    تاريخ التسجيل
    17 - 04 - 2007
    الدولة
    بوظبي
    مشاركات
    4,739

    افتراضي

    خطيييييييييره ماشاء .. بجربهاا .. عمري ماجربت اسويها

    شكلهاا روعة

    تسلميييييييييييييييييييين





  4. #4
    نجمة برونزية


    رقم العضوية: 12766

    تاريخ التسجيل
    06 - 11 - 2006
    مشاركات
    1,069

    افتراضي

    من متى وانا ادور طريقه البراتا وبصور بعد


    يزاج الله خير بحاول اجربها ان شاء الله وان قدرت بحط الصور اذا طلعت تجربتي ناجحه ^_*

  5. #5
    نجمة ماسية


    رقم العضوية: 21582

    تاريخ التسجيل
    23 - 02 - 2007
    مشاركات
    19,859

    افتراضي



    انا مثلكن خاطري اسويها .. لاني كذا مرة جربتها وما ضبطت معاي .. هالمرة بسويها بنفس الصور .. لاني احس ان طريقة وكيفية العجن تساعد بشكل كبير على نجاحها


    ان كنتي مهتمه بالصحه والتغذيه الصحية تابعي المدونه المليئة بكل اسرار الصحه
    http://molarya.wordpress.com/



  6. #6
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 38487

    تاريخ التسجيل
    14 - 06 - 2007
    الدولة
    إؤمن بشده إن الله سيبدل حزني سعاده مثلما يبدل السيئات حسنات .. }
    مشاركات
    24,229

    افتراضي

    انا سويت براتا في رمضان


    بس بمقادير غير



    بحاول اسوي براتا واصوره لكم


    لاجل إماراتي افتخر بهويتي وتراثي - توزيعات وملابس تراثية للاولاد والبنات ج 3
    كفر ايباد +فون



  7. #7
    نجمة برونزية


    رقم العضوية: 6603

    تاريخ التسجيل
    22 - 07 - 2006
    مشاركات
    2,044

    افتراضي

    شكلهاااااااااا واااو
    يوعتينا...





صفحة 1 من 36 12311 ... الأخيرةالأخيرة


المواضيع المتشابهه

  1. طريقة البراتا الهندية بالخطوات المصورة حياكم الله
    بواسطة ahaat_2015 في قسم : المعجنات و المخبوزات والسندويتشات
    مشاركات: 272
    : 2014-01-08, 19:50
  2. طريقة الكنـــافه من مطبخي وبالصور
    بواسطة الخفاشه في قسم : الحلويات الشرقية و الغربية
    مشاركات: 27
    : 2011-09-25, 15:45
  3. طريقة حلو رمان وبالصور من مطبخي
    بواسطة الخفاشه في قسم : الحلويات الشرقية و الغربية
    مشاركات: 39
    : 2011-09-25, 03:36
  4. طريقة عمل الكيما الهندية مع البراتا من اختكم ahaat_2015
    بواسطة ahaat_2015 في قسم : الأطباق الرئيسية
    مشاركات: 13
    : 2009-12-15, 16:25
  5. ابا طريقة التشيكن بتر مجربه وبالصور^_^
    بواسطة ماي العين في قسم : عالم الطبخ
    مشاركات: 15
    : 2009-11-03, 20:22

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  



Loading