صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة
النتائج 1 إلى 7 من 33
  1. #1
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 4019

    تاريخ التسجيل
    17 - 05 - 2006
    الدولة
    UAE AI Ain █░~> ^^
    مشاركات
    21,000

    rose ملــــــــــــف خـــــــــــــــــااص ل مأكولات الاطـــــــــــــــــــفال


    السلام عليكم

    شخباركم خواتيه
    اليوم حبيت انزل ملف لأكلات الأطفال ----> من زمان مانزلت مواضيع تخص اليهال فديتهم
    السبب.. لان دائما نيب الأكل ونتعب عمارنا ونقدمه لهم ويرفضون ياكلون وبالاخص الوجبات المدرسية
    خلونا نجتهد شوي عشانهم ونقدم لهم اكل صحي بدون سناك ومواد حافظة وسوالف الي ماتيب الي الامراض
    بتقولن صعب وماشي وقت الخ ...

    زين الي ماتقدر وماعندها وقت عندها خدامه ترجمي وطبعي الاوراق ومابيها شي اذا طبقت لهم الموجود

    المهم فديتكن لازم هل ملف ماينقطع الي عنده شي يضيفه
    وانا كذالك ان شاء الله

    يالله بلا كثرة حكي نبلش
    بسم الله


    _

    افكار لتشجيع الطفل على اكل الطعام الصحى والمفيد

    كل ام اكيد بتدور وبتسال ازاى اخلى طفلى او ابنى ياكل الاكلات المفيده من غير ماتجبره بالقوه ودى اهم نصائح ممكن تفيد كل الامهات باذن الله

    - ادمجى الخضروات تدريجيا لطعام الطفل
    لو الطفل بيحب المكرونه الاسباغتى مع اللحم المفروم ممكن تقومى ببشر الجزر او طحنه مع الطماطم اثناء طهو الصوص لتختفى جميع المكونات معا
    او لو الطفل بيحب البرجر اخفى السبانخ المسلوقه والمفرومه داخل اللحم
    او مزج القرنبيط المسلوق والمهروس او الذره او البروكولى مع البطاس المهروسه بالحليب والزبده
    وهكذا بالنسبه للفواكه ايضا بعمل مشروبات صحيه من الموز والفراوله والحليب والجوافه وغيرها

    - قدمى الاكلات المخبوزه بدل المقليه
    مثال لو طفلك بيحب البطاطس اخبزيها افضل قطعيها وتبليها بالملح والتوابل ورشيها بزيت الزيتون واخبزيها فى درجة 400

    - متعة مشاركه الطفل فى اعداد الطعام
    اجعلى من وقت اعداد الطعام متعه فادفعي طفلك للمشاركة واختيار الوجبات التي يحب أن يتعلم صنعها وده يساعد في جذبه لتناول الطعام بدلا من فرضه عليه.
    المشاركه فى اعداد دوائر البيتزا الصغيرة التي يستطيع تزيينها بشرائح الزيتون والفلفل الاخضر والنقانق أو الدجاج والجبن المبروش.

    كوني قدوه ومثالا جيدا لطفلك
    إذا كنت تأكلين طعاما صحيا فأنت أفضل مثال لأطفالك. وهذا ينطبق أيضا إذا كانت اختياراتك الغذائية غير صحية.
    و التغذية الصحية بتناول الخضار والفواكه والمكسرات، والحبوب الكاملة والبروتينات.


    كوني مبتكره ومبدعة فى تقديم اطباق الطعام
    من السهل أن يمل الطفل من نفس الأكلات، لذا أحرصي على تقديم تشكيلة مختلفة من الأطباق أو على الاقل تقديم نفس الاطباق بطريقة مبتكرة ومختلفة.
    كذلك كوني مبدعة في إدخال مكونات جديدة ومغذية الى وصفات طعامك مثل الجزر المبروش، الفلفل الاخضر المقطع، الأعشاب والخضروات الورقية في السندويشات.

    اكيد مش دى كل الافكار وبانتظار افكار وخبرات الماميهات لتقديم الاكلات المفيده للاطفال




    نموذج نظام غذائى ليوم واحد للطفل من سن 8 الى 12 شهر
    اكل الاطفال لطفل عمره ثمانية شهور,تغذية طفل تسعة شهور,طعام طفل عشرة شهور,اكلات للطفل فى الشهر الحادى عشر,احدى عشر شهرا,اطعام الطفل فى عمر سنه,الطفل9 و10 و11 و12 شهر

    1 كوب= 8 أونصات = 240 مل

    نص كوب =4 أونصه = 120 مل

    كوب الا ربع =6 اونصات =180 مل




    وجبة الافطار او الفطور للطفل


    1⁄4–1⁄2 كوب حبوب افطار الطفل سيريلاك(سيريال ارز او قمح) او بيضه مهروسه

    1⁄4–1⁄2 كوب فواكه مهروسه او مقطعه

    4–6 اونصات حليب طبيعى او صناعى

    وجبات سناك خفيفه بين الوجبات

    4–6 اونصات حليب او ماء

    1⁄4 كوب جبنه او خضار مطبوخه

    وجبة الغداء

    1⁄4–1⁄2 كوب زبادى او جبن قريش او لحم مفروم

    1⁄4–1⁄2 خضروات

    4–6 اونصات حليب صناعى(او رضاعه طبيعيه)

    وجبات خفيفه بين الغذاء والعشاء

    1 بسكويت للاطفال لفترة التسنين

    1⁄4 كوب زبادى او قطع فاكهه مهروسه

    وجبة العشاء




    1⁄4 كوب لحم او دجاج(فراخ)مفتته
    1⁄4–1⁄2 كوب خضار مطهى
    1⁄4 كوب مكرونه او ارز او بطاطس مهروسه
    1⁄4 كوب فاكهه


    4–6 اونصات حليب
    وجبة ماقبل النوم

    6-8 اونصات حليب او رضاعه وميه

    ملحوظه



    - هذه المقاله اجتهاد شخصى وليست بالضروره ان تناسب كل الاطفال

    - ربع كوب او ملعقتين لثلاث ملاعق هى الكميه الامثل للبدء فى اطعام الطفل ومع تقدم الشهور تضاف ملعقه واحده تدريجيا
    - يجب مراعاة عند تقديم اى طعام جديد للطفل ملاحظة عدم وجوده حساسيه للطفل تجاهه

    - يرجى مراجعة طبيب الاطفال المتخصص بصفه دوريه لسؤاله عن تغذية الطفل الصحيحه

    التعديل الأخير تم بواسطة miss_layali ; 2012-10-21 الساعة 14:49


    اشتقت لكم قريب ارد لكم "دعولي ربي يقومني بسلامه ’’
    وارجع لكم بااحسن بضاعه



  2. #2
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 4019

    تاريخ التسجيل
    17 - 05 - 2006
    الدولة
    UAE AI Ain █░~> ^^
    مشاركات
    21,000

    افتراضي رد: ملــــــــــــف خـــــــــــــــــااص ل مأكولات الاطـــــــــــــــــــ

    *مهم بنات اقرنه بليز
    فيتامينات الذكاء

    مع بداية العام الدراسي يتجدد اهتمام الامهات والآباء بتغذية أطفالهم بصورة متوازنة‏,‏ غير ان اغلب الاطفال لا يستجيبون لمحاولات الوالدين المستمرة لتحسين نوعية الوجبات المقدمة اليهم مما يؤدي الي تأثر آدائهم الدراسي الدكتور حيدر غالب استشاري طب الاطفال كان حريصا علي تقديم نصائح خاصة للأم تضمن تحسن أداء الذاكرة والعمليات العقلية عند الاطفال



    فيقول للأم‏:‏‏


    *‏ قدمي لطفلك فيتامينات‏c‏ و‏e‏ الممتدة المفعول بعد أن ثبت علميا أن وجود هذه الفيتامينات في الجسم يساعد الذاكرة بصورة كبيرة في عمليات تسجيل واسترجاع المعلومات بسلاسة‏,‏ ويوجد فيتامين‏c‏ في الفواكه والخضراوات الطازجة بصفة خاصة وبكميات كبيرة في الليمون والتوت والفراولة والجوافة والخضراوات الورقية المختلفة علي ان تؤكل طازجة‏.‏ اما فيتامين‏e‏ فيتوافر بكثرة في الزيوت النباتية خاصة زيت جنين القمح وفي المكسرات وزيت عباد الشمس والطماطم والسبانخ ولبن الصويا والبطاطا والبروكلي وزبدة الفستق والسوداني وفي القرع والمانجو‏,‏ ولفيتامين‏e‏ أيضا تأثير علي نشاط الخلايا حيث انه من مضادات الأكسدة ويساعد وجودة الجهاز العصبي علي تنظيم نسبة الجلوكوز الموجود في المخ والذي يعد غذاء المخ الرئيسي‏.‏ وينصح بتقديم هذين النوعين من الفيتامينات صباحا في وجبة الافطار لضمان اداء افضل لاطفالنا في المدرسة‏.‏




    *‏ اهتمي بحصول طفلك علي احتياجه الكامل من عائلة فيتامين‏b‏ خاصة‏b1‏ و‏b2‏ و‏b6‏ و‏b12‏ والمهمة بسبب دورها في ضبط وظائف الاعصاب ومن المعروف أن فيتامين‏b1‏ يوجد في اللحوم والحبوب الكاملة والزبادي وقد اكدت التجارب ان الاكثار من تناول الحبوب الكاملة يؤدي لزيادة التركيز والصفاء الذهني ويرفع درجات النشاط‏.‏ اما‏b2‏ فيوجد في الالبان والكبدة والنباتات الورقية والموز وقد يؤدي نقصه لحدوث تشنجات شديدة للطفل‏.‏ اما‏b12‏ فإن نقصه يؤدي لتأخر النمو العقلي‏,‏ وهو موجود في اللحوم والكبدة والكلي والقلب والبيض والدواجن ومنتجات الصويا وهو يساعد علي تكوين مادة الميلين التي تغطي وتحمي الاطراف العصبية‏.‏ لكن انتباه الاطفال‏,‏ كما تقول بيتاني بيترا المتحدثة الرسمية باسم معهد التغذية الامريكية يتطلب ايضا حصول الطفل علي الاوميجا‏3‏ والزنك‏.‏ ويوجد الاوميجا‏3‏ في السلمون والتونة وبذور التوت وزيت الزيتون‏.‏ اما الزنك فمتوافر في البيض‏.‏ وتنصح بيتاني بيتر بالاعتماد علي السلاطة كبديل علي الاشكال الغذائية التقليدية حيث يمكن للأم من خلال طبق السلاطة تقديم كل العناصر المطلوبة للطفل والمقصود بالسلاطة هنا السلطات غير التقليدية كتلك التي تحتوي






    علي الفول والفاصوليا واللوبيا والذرة المسلوقة وزيت السوداني او جنين القمح والبيض وشرائح السمك والتوابل‏,‏ كما يمكن مزج كل هذا وخلطه وهرسه لاعداد مزيج لشطائر الصباح والظهيرة مع التغيير في الاشكال واضافة هذا المزيج حتي تحوز رضا الابناء‏.‏ ويراعي ايضا تقديم الالبان أو منتجاتها يوميا للطفل لاحتوائها علي فيتامين‏(d)‏ اللازم لضمان التوافق العضلي والعصبي عند الاطفال‏.‏



    وتقدم بيتاني بيتر نصيحة اخيرة للوالدين وهي ضرورة الاهتمام بتقديم‏28‏ جراما فقط من اللحم الحيواني أو الداجني للطفل يوميا بعد اضافة الليمون اليه لضمان استفادة الطفل من سائر اشكال البروتين النباتي لضمان كفاءة امتصاص البروتين‏.‏




    كب كيك بيض العيون المخبوز




    استخدمى قوالب باشكال مختلفه لعمل بيض القلوب

    بيض القلوب مع النقانق





    اومليت البيض مع الكاتشب وشرائح الطماطم والزيتون


    افكار لتقديم وتزيين اللانشون او المورتدايلا وانواع الجبن باشكال جديده


    عمل بوكيه ورد من اللانشون مناسبه لبوفيه حفلات الاطفال


    فنون تقديم الارز ,الرز للاطفال باشكال ابداع

    تزيين الارز بشرائح البسطرمه او قطع الخضروات والزيتون واللانشون


    يتبع يتبع يتبع
    التعديل الأخير تم بواسطة miss_layali ; 2012-10-21 الساعة 14:57


    اشتقت لكم قريب ارد لكم "دعولي ربي يقومني بسلامه ’’
    وارجع لكم بااحسن بضاعه



  3. #3
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 4019

    تاريخ التسجيل
    17 - 05 - 2006
    الدولة
    UAE AI Ain █░~> ^^
    مشاركات
    21,000

    افتراضي رد: ملــــــــــــف خـــــــــــــــــااص ل مأكولات الاطـــــــــــــــــــ

    وصفة دجاج بالكارى والتفاح والبسله وجبة غدا مميزه للاطفال فوق 6 سنوات

    وصفات اكل واطعمه للاطفال الكبار فوق 6 سنين,وصفة غذاء للاطفال,وصفة الدجاج بالكارى والتفاح والبسله ,طريقة طبق فراخ سهل وبسيط بالخطوات المصور خطوه خطوه

    المكونات
    1 معلقة زيت
    1 بصله
    1 فص ثوم
    3 بصل اخضر
    1 تفاحه متوسطه
    1-2 ملعقة معجون كارى معتدل
    2 عشبة الليمون lemongrass
    1 ملعقة صويا صوص
    ثلثى كوب شوربه
    2 صدور دجاج مقطع مكعبات
    نص كوب حليب جوز الهند
    كوب الا ربع بسله
    ملح وفلفل اسود
    كسبره خضراء
    شرائح ليمون للتزيين
    ارز بسمتى مطبوخ

    طريقة التحضير

    - قطعى البصل قطع صغيره وافرمى التوم وقطعى البصل الاخضر لطرنشات رفيعه وقطعى التفاح الى شرائح

    - فى مقلاه عميقه ضعى بها الزيت واضيفى البصل من 5-6 دقائق ثم التوم ومعجون الكارى واتركيه لمدة 1 دقيقه فقط ثم اضيفى اليهم صويا الصوص وحليب جوز الهند وشوربة الدجاج وقلبى

    - بعد ان يغلىى المزيج اضيفى عشب الليمون المقطع والفراخ والتفاح ثم قللى الحراره واتركيهم لينضجوا معا من 6-8 دقائق حتى تنضج مكعبات الدجاج

    - اضيفى البسله والبصل الاخضر واتركيهم لمدة دقيقتين اخرتين وتبلى بالملح والفلفل .

    - ازيلى عشب الليمون من دجاج الكارى وزينى الطبق بالكسبره الخضراء المقطعه وشرائح الليمون

    ولعمل نفس الشكل فى الصوره استخدمى قوالب الكوكيز بعد دهنها بالزيت وضعى بها الارز البسمتى واضغطى جيدا على الطبق لعمل اشكال نجوم من الرز


    .......

    يتبع يتبع يتبع محد يرد بليز




    اشتقت لكم قريب ارد لكم "دعولي ربي يقومني بسلامه ’’
    وارجع لكم بااحسن بضاعه



  4. #4
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 4019

    تاريخ التسجيل
    17 - 05 - 2006
    الدولة
    UAE AI Ain █░~> ^^
    مشاركات
    21,000

    افتراضي رد: ملــــــــــــف خـــــــــــــــــااص ل مأكولات الاطـــــــــــــــــــ

    رولات الفواكه المجففه ووصفات حلويات صحيه ومغذيه ومفيده للاطفال
    قمر الدين للاطفال بطريقه جديده وسهله وباقل مكونات


    الطريقه

    سخنى الفرن على درجة 250 F.
    فى صينية فرن مستطيله ضعى بها ورق فويل ورشيه بالزيت
    امزجى المشمش المجفف او اى فواكه اخرى مع الماء فى وعاء على النار حتى يغلى لمدة 30 دقيقه ويتكثف وتصبح الفواكه ناعمه
    صفى المشمش او الفاكهه بمصفاه للتخلص من السوائل وضعيه بالخلاط حتى يصبح بيوريه وناعم جدا
    ضعى مزيج الفاكهه فى الصينيه وافرديه جيدا على ورق الفويل وتاكدى من عدم وجود اى فراغات
    ثم ضعى الصينينه بالفرن لمدة 25 دقيقه بدون فتح الفرن اثناء هذه الفتره
    ثم اطفئى الفرن واتركى الصينيه بداخله مدة 8 ساعات اخرى وباب الفرن مغلق
    اخرجى الصينيه من الفرن وابداى بتقشير الفاكهه من على ورق الفويل بلطف وضعيه على ورق البشمع او البارشمان او ورق الزبده وقطعيه على الورق الى شرائح طوليه ثم لفى كل شريحه بالورق وتحفظ بكيس بلاستيك وتخزن



    اشتقت لكم قريب ارد لكم "دعولي ربي يقومني بسلامه ’’
    وارجع لكم بااحسن بضاعه



  5. #5
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 4019

    تاريخ التسجيل
    17 - 05 - 2006
    الدولة
    UAE AI Ain █░~> ^^
    مشاركات
    21,000


    اشتقت لكم قريب ارد لكم "دعولي ربي يقومني بسلامه ’’
    وارجع لكم بااحسن بضاعه



  6. #6
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 4019

    تاريخ التسجيل
    17 - 05 - 2006
    الدولة
    UAE AI Ain █░~> ^^
    مشاركات
    21,000

    افتراضي رد: ملــــــــــــف خـــــــــــــــــااص ل مأكولات الاطـــــــــــــــــــ


    ايس كريم بالزبادى وقطع الفواكه للاطفال صحى ومفيد

    المكونات
    فاكهه مثل الموز والفراوله او اى فواكه موسم متوفره
    زبادى بطعم الفراوله او الموز او الفانيليا المتوفر
    قوالب ايس كريم او اكواب بلاستيك او كرتون

    الطريقه

    اخلطى كميه من حبات الفراوله مع كميه صغيره من العصير او ميه بحيث لا تصبح سائله او عصير (اجعليها تقيله او كثيفه)وفى نفس الوقت تظل محتفظه باللون الاحمر
    اخفقى بشوكه الزبادى
    قطعى الفواكه لشرائح
    فى قوالب الايس كريم ضعى طبقه من مزيج الفراوله ثم طبقة زبادى ووضع شرائح الفاكهه على الجوانب وهكذا كررى وضع الطبقات فى باقى القوالب يتم تغطيته بالاغطيه المزوده باعواد اخشبيه
    يوضع بالفريزر حتى يتجمد ثم يقدم للاطفال
    ولسهولة اخراج الايس كريم من القوالب اتركيه 5 دقائق خارج التلاجه قبل التقديم

    يتبع يتبع يتبع


    اشتقت لكم قريب ارد لكم "دعولي ربي يقومني بسلامه ’’
    وارجع لكم بااحسن بضاعه



  7. #7
    تاجرة برونزية


    رقم العضوية: 4019

    تاريخ التسجيل
    17 - 05 - 2006
    الدولة
    UAE AI Ain █░~> ^^
    مشاركات
    21,000

    افتراضي رد: ملــــــــــــف خـــــــــــــــــااص ل مأكولات الاطـــــــــــــــــــ

    وصفة شرائح البيض بالخضروات المخبوزه بالفرن للاطفال

    وصفة وجبة بيض جديده ومبتكره للاطفال وصفه جديده وصحيه للبيض للاطفال قالب البيض بالخضروات للاطفال اللى مش بيحبوا البيض باقل وارخص مكونات موجوده فى البيت وفى اقل واقصر وقت ومده (تشبه قالب الخبز او العيش بالبيض)

    صورة شرائح البيض بالخضار المخبوزه بالفرن

    المكونات
    5 بيضات
    1 كوب دقيق(150 جم) ذاتى الانتفاخ (التخمير)منخول
    1 جزره مبشوره
    1 حبة كوسه مبشوره
    مورتدايلا(لانشون)اختيارى
    1 كوب جبن شيدر مبشور
    1 بصله مقطعه
    فلفل رومى مقطع شرائح(اختيارى)
    60 مل (ربع كوب زيت نباتى)

    الطريقه
    يسخن الفرن على درجة 350 ف
    تدهن صينيه او قالب مستطيل بالزيت او الزبد
    يخفق البيض حتى يمتزج جيدا
    يضاف الى البيض الدقيق والبصل والمورتدايلا والجبن والكوسه والزيت ويقلب جيدا
    يصب المزيج فى القالب او الصينيه المدهونه ويوضع بالفرن 30 دقيقه او حتى ينضج
    ووجبة البيض دى تنفع للكبار والصغيرين


    يتبع يتبع يتبع


    اشتقت لكم قريب ارد لكم "دعولي ربي يقومني بسلامه ’’
    وارجع لكم بااحسن بضاعه



صفحة 1 من 5 123 ... الأخيرةالأخيرة


المواضيع المتشابهه

  1. ملــــــــــــف لـــــــــــــنــــــــــــــــــــــــــــدن L O N D O N city
    بواسطة اماراتية سنعة في قسم : نادي السفر والسياحة
    مشاركات: 24
    : 2010-12-11, 01:36
  2. مأكولات ضد التسوس
    بواسطة حلوةوتتغلا في قسم : الصحة و التغذية
    مشاركات: 3
    : 2010-11-30, 14:02
  3. مأكولات
    بواسطة فطيم في قسم : سـاعــدونـي
    مشاركات: 8
    : 2007-12-05, 22:46

المفضلات

المفضلات

ضوابط المشاركة

  • لا تستطيع إضافة مواضيع جديدة
  • لا تستطيع الرد على المواضيع
  • لا تستطيع إرفاق ملفات
  • لا تستطيع تعديل مشاركاتك
  •  



Loading