طريقة عمل مكرونة بالثوم وزيت الزيتون حصري

[عهد السلام]

نقدم لك اليوم سيدتي طريقة عمل مكرونة بالثوم وزيت الزيتون اكلة سهلة ولذيذه لتقدميها لعائلتك
تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:



مكونات عمل مكرونة بالثوم وزيت الزيتون
1 رطل (450 جرام) من المكورنة السباجيتي أو غيرها من المعكرونة الطويلة
نصف كوب (120 مل) زيت زيتون بكر ممتاز
4-5 فصوص من الثوم، مقطعة إلى شرائح ناعمة
1 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الحار المجففة، أو حسب الرغبة (أو 3 فلفل حار طازج)
ربع كوب من البقدونس الطازج، المفروم خشناً
1/4 كوب جبن بارميزان مبشور، بالإضافة إلى المزيد للتقديم
ملح حسب الرغبة




طريقة التحضير
يُغلى وعاء من الماء المملح ويُضاف إليه السباغيتي.
اطهيها حتى تنضج: تصبح السباغيتي طرية لكن بها القليل من الطعم.
أثناء طهي السباغيتي، حضري الصلصة: إذا لم تستخدمي رقائق الفلفل الحار المجففة، أزيلي البذور من الفلفل الحار واقطعيها جيدًا.
قشري فصوص الثوم وقطّعيها إلى شرائح رفيعة.
سخني زيت الزيتون بلطف في مقلاة.
أضيفي الثوم والفلفل الحار واطهيهما بلطف لبضع دقائق، أو حتى يصبح الثوم ذهبيًا شاحبًا، وهو ما سيكون وقتًا كافيًا لتتشبع النكهات بالزيت (احرص على عدم حرقه!). اضيفي في البقدونس المفروم.
صفي السباغيتي ، واحتفظي بنصف كوب من ماء الطهي.
أضيفي السباغيتي إلى المقلاة، وحركها جيدًا حتى تتغطى بالزيت، وأضيفي بعض ماء الطهي النشوي، حسب الحاجة للتأكد من أن المعكرونة رطبة
يُطهى المزيج على نار متوسطة لمدة 30 ثانية مع التحريك عدة مرات.
رشي السباغيتي بالبقدونس المفروم وجبنة البارميزان المبشورة

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل كرات الدجاج بالجزر من اشهى الوصفات...
• طريقة عمل سمك دنيس بالزيت والليمون خفيف ولذيذ
• طريقة عمل ستيك اللحم بصوص الليمون من وصفات...
• طريقة عمل مكرونة بالجزر شهية وصحية حصري
• طريقة عمل مكرونة بالثوم وزيت الزيتون حصري
• طريقة عمل كبسة الجمبري الحارة سهلة وشهية
• طريقة عمل مكرونه بالكوسا شهية وصحية حصري
• طريقة عمل باستا بالطماطم والريحان من المطبخ...
• طريقة عمل باستا لذيذه بالليمون حصري
• طريقة عمل مكرونة بالجبن سريعة ولذيذه حصري

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا