طريقة عمل كوكيز الزبدة اللذيذ حصري

[عهد السلام]

نقدم لك اليوم سيدتي طريقة عمل كوكيز الزبدة اللذيذ لتقدميه لعائلتك وضيوفك
تعرفي على المكونات وطريقة التحضير من خلال ما يلي:




مكونات عمل كوكيز الزبدة اللذيذ
2 كوب دقيق متعدد الأغراض 250 جرام
نصف ملعقة صغيرة بيكنج بودر 3 جرام
¼ ملعقة صغيرة ملح ناعم
1 كوب زبدة مملحة
ثلث كوب سكر حبيبات 130 جرام
1 صفار بيضة كبيرة
¼ كوب سكر



طريقة عمل كوكيز الزبدة
قومي بنخل الدقيق ومسحوق الخبز والملح في وعاء متوسط. توضع المكونات جانبا.
في خلاط قائم مزود بالمجداف، اخفقي الزبدة والسكر لمدة 3 دقائق تقريبًا. أضيفي صفار البيض واخلطي المكونات حتى تمتزج.
أضيفي المكونات الجافة واخلطيها حتى تمتزج.
قومي بتشكيل العجينة على شكل كرة ثم انقليها إلى سطح عمل مرشوش بقليل من الدقيق .
قسمي العجينة إلى نصفين باستخدام مكشطة أو سكين حاد.
رشي سكر على سطح العمل
تدحرج كل قطعة من العجين في السكر حتى تتغلف جيداً.
لفي كل جزء بإحكام في غلاف بلاستيكي ثم ضعيه في الثلاجة لمدة ساعة أو أكثر.
عندما تكوني جاهزة لخبز البسكويت، سخني الفرن مسبقًا إلى درجة حرارة 325 درجة فهرنهايت، ثم قومي بتبطين 2 صينية خبز بورق الخبز او الزبدة .
قطّعي كل قطعة من العجين إلى دوائر بسمك ¼ بوصة، ثم ضعيها على صفائح الخبز المجهزة مع ترك مسافة 1 بوصة على الأقل.
اخبزيها لمدة 18 دقيقة أو حتى يصبح لونها بنياً ذهبياً من الأسفل والحواف. أخرجيها من الفرن واتركيها تبرد قليلاً (حوالي 5 دقائق) قبل نقلها إلى رف التبريد.
قومي بتخزينها في حاوية محكمة الإغلاق في درجة حرارة الغرفة.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل ايس كريم المانجو في المنزل حصري
• طريقة عمل مافن الزبادي حلى سريع ولذيذ حصري
• طريقة عمل لقيمات هشة من اشهى حلويات رمضان
• طريقة عمل كيكة زبادي سهلة ولذيذه حصري
• طريقة عمل كيكة الخوخ اللذيذه
• طريقة عمل كيكة البرتقال الشهية
• طريقة عمل كوكيز بزبدة الفول السوداني حصري
• طريقة عمل كيكة القهوه اللذيذه
• طريقة عمل بلح الشام من اشهى الحلويات
• طريقة عمل كريم كراميل بالموز حلى سهل ولذيذ

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا