طريقة عمل عجينة الحراق اصبعو 2017

[قيثارة إماراتي]

فيما يلي اليك مقادير و طريقة عمل عجينة الحراق اصبعو 2017:

مقادير عجينة الحراق اصبعو:

1 كوب طحين
1 كوب عدس
3 ملعقة كبيرة كزبرة طازجة، مفرومة
5 فص ثوم، مطحون
50 غرام تمر هندي
3 ملعقة كبيرة زيت زيتون
1 ملعقة كبيرة ملح
1/2 كوب ماء
2 ملعقة كبيرة دبس الرمان، اختياري
للتزيين::
1 باقة كزبرة طازجة، مفرومة ناعم
2 بصل، مقطعة جوانح ومقلية بزيت الزيتون حتى تصبح ذهبية
4 فص ثوم، مطحون
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
خبز مقطع معنيات ومقلي

طريقة عمل عجينة الحراق اصبعو:

يخلط الطحين والماء والملح ويُعجنوا لتشكل عجينة مثل عجينة الخبز وتغطى وتوضع جانبآ لتستريح.

في هذه الأثناء، يسلق العدس حتى ينضج ويضاف له الملح والتمر الهندي المصفى ودبس الرمان.

في مقلاة يقلى الثوم في الزيت وتضاف اليه الكزبرة الى أن تذبل. ثم يُضاف الخليط فوق العدس.

تفرد العجينة بسماكة 2 مل وتغطى بالطحين ثم تطوى ويعاد تغطيتها بالطحين وتطوى مرة ثانية ثم تقطع طوليآ لتصبح شرائط ثم تقطع بالميل لتعطي قطع بشكل معينات.

تنخل قطع العجين بمصفاية للتخلص من الطحين الزائد، ثم تضاف تدريجيآ للعدس ويستمر بالتحريك حتى يستوي العجين.

تُسكب في صحن كبير، يقلى الثوم مع الكزبرة و قليل من زيت الزيتون. توزع الكزبرة على السطح وكذلك البصل المقلي والخبز المقلي.

المزيد من آخر المواضيع من نفس القسم:

• طريقة عمل مافن الشوفان والجزر صحي ولذيذ حصري
• طريقة عمل كوكيز جوز الهند سهل ولذيذ حصري
• طريقة عمل فطيرة الشاورما اللذيذه
• طريقة عمل خبز فوكاشيا سهل ولذيذ حصري
• طريقة عمل خبز الشوفان الصحي
• طريقة عمل خلية النحل من اشهى وصفات رمضان
• طريقة عمل عجينة البيتزا في المنزل
• طريقة عمل خبز بالثوم سريع ولذيذ حصري
• طريقة عمل ساندوتش كوردن بلو لذيذ مثل المطاعم
• طريقة عمل ساندوتش بيض بالبطاطس سهل ولذيذ حصري

للحصول على تفسير لحلمك .. حمل تطبيقنا لتفسير الاحلام :
اجهزة الاندرويد : تفسير الاحلام من هنا
اجهزة الايفون : تفسير الاحلام من هنا